Старт курса 24 августа!
Формат курса - рецепты в виде файлов PDF, видео сборки и рекомендации (по выпечке, сборке и упаковке). Так же расскажу как работать с шокотрансферной бумагой.
Курс Бенто:
1 блок. ПП торты (без сахара, без глютена)
Вишня-шоколад
Сникерс (с карамелью)
Фисташка-малина
2...
Торт "Фисташка - Смородина"
Легкий, тающий во рту, с приятной кислинкой от смородины и ярким вкусом фисташки.
Фисташковый женуаз
Смородиновое кремю
Взбитый фисташковый ганаш
Декор выполнен с помощью белково-масляного крема
Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней».
На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани.
Состав...
Он идеален по форме и по содержанию ― этот сыроедческий торт.
Свежие ягоды, орехи, сухофрукты, 0% сахара и глютена — безупречное сочетание, когда речь идет о диете.
Всего 15 минут потребуется даже неопытной хозяйке, чтобы научиться его готовить, ведь именно столько длится мастер-класс Екатерины...
Расскажу, как сделать идеальный ганаш, который блестит, не течёт, тает во рту и сливается с миндальными половинками в единое целоеЭто начинки, которые удобно хранить, транспортировать, и которые всегда пользуются спросом. Рассмотрим и тёмный шоколад, и молочный, и белый. Приготовим 4 популярных...
Самая изысканная начинка для истинных гурманов. Сочетание, которое уже стало классикой вкуса - Ароматная груша и сыр Дорблю. Необходимо раз попробовать, чтобы навсегда влюбиться
Аврил Лавин
Помните такую?
Дерзкая блондиночка с нежным голосочком поющая в стиле поп панк
Вот этот тортик как то сам по себе получился про неё
Новый яркий декор, свежий вкус с легкой кислинкой, при этом простой в приготовлении и сборке торт без редких сложных продуктов
Основную роль на себя...
Вы получите:
рецепт-технику приготовления торта "Моника" со вкусом клубника/базилик
рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»
Описание торта "Моника":
Лимонный бисквит
Клубничный мусс
Крем с маскарпоне
Базиликовый ганаш
Клубничный конфи
Устойчивый ганаш на белом шоколаде...
Новинка «Снежная вишня»
Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили.
Блаженство в каждой ложке
Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема.
На этом курсе знакомим вас с нашей версией...
5 низкокалорийных ПП-тортов, которые не испортят фигуру
Сборник по приготовлению десертов, с калорийностью не выше 187 ккал на 100 г
Что будет в сборнике:
Торт "Лаванда-смородина" с чизкейком внутри
К/Б/Ж/У на 100 г - 144/11/7/9
Вкус этого десерта перенесет вас на поля Прованса в солнечный день...
Пралине-черная смородина PRALINE BLACKCURRANT CAKE
Сабле
Ягодный бисквит
Смуфи «смородина-базилик»
Крем «ваниль»
Мусс «пралине»
Теория: от пересчета на разные формы и себестоимости до тайм-менеджмента и «кухонной» логистики.