Мастер-класс «Сборка букета в шляпной коробке»:
Создание каркаса для крепления зефирных цветов
Техника установки зефирных цветов
Упаковка зефирного букета для транспортировки
Список материалов и инструментов (без использования клея)
Ссылки для покупки материалов
Важно! Рецепта зефира и техники...
Торт:
Малина-ваниль с орешками пекан
Это очень лёгкий, нежный и естественно вкусный торт!
Декор:
🎈фигурка из мастики - зайка
🎈воздушный шар
🎈цветы из мастики
🎈рюши на торт
🎈облака
🎈шоколадные шары
Вы научитесь лепить из мастики зайку, делать не сложные и очень красивые цветы.
Затемперируем...
как приготовить мягкий, воздушный бисквит;
что нужно для создания хрустящего слоя;
при каких температурах следует выпекать и стабилизировать составляющие десерта;
чем можно заменить недостающие инструменты и некоторые ингредиенты.
В результате вы создадите вкуснейший десерт и научитесь базовой...
Каждый из нас заядлый сладкоежка, и конечно же я в том числе! Все любят шоколадки Milka, а если она ещё и с печенькой Oreo, то это вдвойне вкусно!
Но согласитесь, что шоколад уж ооочень сладкий?! Скушал 2 дольки и нужно уже чаем запить.
А что если я вам предложу идеальный торт Milka Oreo?
Этот...
Этот торт с мягкой текстурой, но полным аромата, несомненно, является одним из основных ингредиентов, которые вы не можете перестать пробовать.
Он удивляет своей простотой и вкусом, полным нюансов между пряностями и фруктами.
С шеф-поваром Еленой Адель вы тоже можете это сделать, следуя...
Вкуснейший, легкий, нежный и не очень сладкий торт по авторскому рецепту в виде заснеженной избушки приведет в восторг и подарит массу комплиментов. Под крышей из бисквита «Савоярди» и стен из песочного сабле спрятались трубочки из тонкого теста, начиненные яркой вишней и прослоенные нежным...
Описание книги
Эта книга поможет вам сэкономить на свадьбе от 50 000 до 100 000 руб.!
Подобной книги вы не найдете нигде!
С ее помощью вы сможете избежать страхов, нервов, вопросов, лишних нагрузок и метаний! Здесь вы найдете не только подробную инструкцию, как самостоятельно организовать...
Существует огромное количество вариантов традиционного пасхального кулича. В рецептах меняется тесто, добавляется необычная начинка или декор. При всём разнообразии очень важно найти тот рецепт, который точно вовремя подойдет и будет в меру влажным, воздушным и очень вкусным!
В этом уроке Елена...
Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов.
Техкарта торта
"ВИШНЯ-ШОКОЛАД"
●шоколадный бисквит
●вишневая начинка
●крем-чиз
●2 вида ганаша
●2 вида крема для покрытия
●3 вида пропитки на выбор
Техкарта...
Урок по обработке в фатине
Длительность всех видео 2 часа 40 минут со наглядным демонстрированием всех действий и подробным разъяснением для чего мы это делаем
Пошаговый алгоритм обработки портрета с сохранением полной узнаваемости и созданием художественности и элегантности в кадре.
Полная...
Сара Берндхардт, несомненно, является одним из самых традиционных и известных тортов в пекарне.
Он обязан своим названием французской актрисе 19 века и стал любимым пирогом для празднования Пасхи.
Мягкий бисквит из миндаля и аниса, покрытый слоями тонкого сливочного крема и весь покрытый...
Шоколадно-карамельный с грушей CHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLING
Шоколадный спонж
Мусс на горьком шоколаде без желатина
Карамельный крем-брюле
Грушевая начинка
Орехи в мягкой карамели
Тонкий шоколадный слой
Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные...
«Чемоданчик Санты» — урок для тех, кто хочет научиться создавать сказку, казалось бы, из самых обычных материалов: бисквита, крема, шоколада…
Благодаря полученным знаниям вы научитесь:
Работать с пластичным шоколадом, применяя эти знания потом в других тортах
Рисовать на белом пластичном...
Модный, легкий и изысканный - это все про муссовый торт!
Десерт с десятком вкусовых комбинаций, ярким оформлением и насыщенным вкусом.
Его можно делать в кондитерской с дорогим морозильным оборудованием, а Елена Цой расскажет, как сделать его дома за несколько этапов.
Елена расскажет:
как...
Приготовьте современный муссовый торт с традиционными пасхальными вкусами, чтобы всех удивить и восхитить!
Возможно вам покажется необычным приготовить муссовый торт на Пасху, но этот торт насколько органично вписывается в тематику Пасхальных вкусов и традиций украшения Пасхального стола, что...
Пасха уже почти на пороге! Еще чуть-чуть, и поплывет по воздуху колокольный звон, потянутся в храмы прихожане с веселыми радугами в лукошках и пакетах - святить разноцветные крашенки, а на столах появятся душистые куличи и сочные пасхи. Чем не повод заняться украшением дома и создать пару-тройку...
Женский трикотажный топ ассиметричного кроя, на одно плечо, передняя часть состоит из двух деталей, спинка состоит из двух деталей, топ на подкладке, длина топа до линии талии.
Модель Елена, топы 44 размера рост 170 см, реальный размер (на момент фотосессии) 44 рост 167 см. Параметры тела: ОГ...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить ароматное бисквитное тесто с фундуком без сахара и пшеничной муки
Как испечь воздушные бисквитные коржи
Как приготовить томленую грушу для начинки торта
Как сделать вкусный и легкий крем-мусс из рикотты
Как собрать и стабилизируем торт
Как...