Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Ох,уж эти Macarons (Виктория Исакова)

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Вебинар "Пирожные 3+3" 26 марта 2020г. По многочисленным просьбам я все таки решилась провести вебинар "Пирожные 3+3", и, если честно, я даже не ожидала, что эти пирожные вызовут столько интереса! Хотя... вы правы - как тут можно остаться равнодушным? ⠀Вебинар состоится 26 марта в 12:00 по...

Рассылка мастер-класса будет 01.11.23

[Кондитерка] ПП бисквитный торт "Черника-шоколад" (change_yourself) Бисквитный торт «Черника-шоколад» ⠀ Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. ⠀ ~КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10. Формат - pdf.

Ингредиенты: 1. Белок 2. Сахар 3. Сахарная пудра 4. Сухой краситель (любой)

"Тадааам! Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел "видеоуроки" и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много...

Представляю вам урок по торту Банан-Нутелла. Это очень вкусный торт и его легко приготовить. Я уделила внимание выравниванию торта и декору. Вы узнаете какие ошибки делают новички, когда украшают торты, и как их исправить. Я хочу, чтобы у Вас получались красивые торты, которые удивят Ваших...

Рецепт-техника торта "Клубничный мохито ( клубника, лайм)"

Вас ждут рецепты полезных тортов и ни какой магазинной химии. Абсолютно любая из Вас сможет самостоятельно приготовить вкусный торт, не выходя из дома. Почувствуете уверенность там, где раньше казалось, что: «У меня ничего не получается». Сможете делать шикарные подарки из тортов на праздники...

Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Фисташка-малина" Описание десерта: ароматный, фисташковый бисквит, на натуральной, фисташковой пасте, с фисташками малиновый конфитюр (совсем не приторный) фисташковый ганаш (так же на фисташковой пасте) нежный, сливочный крем

Рецепт-техника торта "Птичье молоко"

КБЖУ на 100гр - 86/9.3/1.4/8.7 Очень легкий и нежный муссовый торт с ярким ягодным вкусом.

Я подготовила видеоурок по работе с шоколадом и изготовлению несложного декора. За почти 1,5 часа урока я постаралась раскрыть всю базу, зная которую, можно запросто делать шоколадный декор в домашних условиях. ⠀Тематика декора на видео – новогодняя, но принципы работы универсальные. Краткое...

Итак, «со всеми остановками на станциях и платформах», то есть со всеми мелочами, нюансами , секретиками ))) Мой АВТОРСКИЙ МК по пионам готови он ждёт желающих

Рецепт-техника нового торта Романс Лёгкий шоколадный бисквит, клубничное компоте и ванильное сливочный крем

• Шоколадно-малиновый трюфельный бисквит • Хрустящий слой с молочным шоколадом и сублимированной малиной • Малиновое суфле • Малиновый сливочно-сырный крем • Нежный мусс на молочном шоколаде

Вы получите: видео мастер-класс (длительность 70 минут) 2 эскиза перышек разного размера На мастер-классе разберём: Все необходимые консистенции айсинга для росписи пёрышка Правильную последовательность этапов работы Бесконтурную заливку пряника Декор пёрышка Изготовление драгоценного...

Этот курс для вас, если: Вы уже украшали торты цветами из крема и остались недовольны результатом: крем потек, лепестки потеряли форму, естественные оттенки не получились. Вы так и не решились начать работу с кремом. Вы сомневаетесь, получится ли у вас, вам кажется это сложно. Вы профессионал...

Онлайн-курс "Кондитер на миллион" Рекомендуем для Домашних Кондитеров! Вы сможете готовить больше 110 тортов и десертов для себя и на продажу, выйти из рутины «работа-быт-заказы» и начать стабильно зарабатывать на кондитерском деле. И станете Кондитером-профессионалом" Продолжительность: 12...

Онлайн вебинар по тем самым сумасшедше вкусным конфетам Птичье молоко!)рецептура не по ГОСТу, без сгущеного молока, на основе белого французского шоколада с добавлением какао масла! Мастер класс платный!стоимость участия 2500р ! Как всегда места строго ограничены)успевайте записаться, потому что...