Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире!
Автор: ЕленаКрохмаль
Чему научитесь:
Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская)
Готовить меренги на живом белке и на альбумине
Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...
Каждый месяц НОВЫЙ современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
Я лично отвечаю на все Ваши вопросы в чате на закрытых мастер-классах на протяжении ВСЕГО ГОДА!
Вдохновение и ЭНЕРГИЯ для новых достижений, каждый месяц на протяжении целого года!
Каждый участник всегда готов...
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
-Простые, стильные и эффектные виды декора
-Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
-Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ
ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ
“МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
ПИРОЖНОЕ...
Вы и так знаете: дубайские десерты – это мега-популярный тренд
Их подают в ресторанах, они покоряют соцсети, а их вкус… невозможно забыть. Многие из них готовятся из непростых ингредиентов, например, теста катаифи – хрустящего, тонкого, как паутинка… Нелегко достать!
А что если научиться...
Панкейки
Пшенная каша с тыквой, яблоками и корицей
Идеальные сырники
Фирменные блины
Кефирные оладьи с яблоками и корицей
Овсяная каша с апельсином и корицей
Гренки из цельнозернового хлеба с творогом, медом и ягодами
Творожная запеканка с абрикосами и миндалем
Глазунья
Картофельные драники с...
Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз
Как испечь...
Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежный воздушный бисквит
Как сделать...
Эти колечки заставляют биться чаще многие сердца. А ведь их так легко приготовить дома!
И хоть десерты из заварного теста завоевали славу очень капризных, покорите вместе с нами этот вкуснейший вид выпечки!
Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и соблюдать основные правила, чтобы Вы...
Что вас ждёт на курсе:
- ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
- КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА
- ТЕРРИН С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ
- ЧИЗКЕЙК “КАПРЕЗЕ”
- ЧИЗКЕЙК “ПИВО-ДА-РЫБА”
- ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ “ТЫКВА-БЕКОН”
- ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС “СОЛЕНЫЙ АРАХИС”
- ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС - “ШПИНАТНЫЙ”
КИШ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
КИШ “ГАВАЙСКИЙ
Автор: ЕленаКрохмаль
Пирожное, которое никто не отличит от настоящего красивого наливного яблочка. Нежный яблочный мусс, яркая карамельно-ореховая начинка, хрустящее сабле и особая техника покрытия зеркальной глазурью.
Это пирожное очень легко спутать с настоящим яблоком, ведь оно так похоже...
КАК НАКРЫТЬ ВКУСНЕЙШИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ, СОХРАНИВ ПРИ ЭТОМ ВРЕМЯ, СИЛЫ И ДЕНЬГИ
О чем мечтает каждая хозяйка 31 декабря? Конечно об отдыхе
А еще нужно так много приготовить, целый стол… А гости? И меню еще не готово. Времени осталось очень мало. А ведь так хочется это время провести с родными...
Повод:Главный и любимый праздник всех детей и взрослых
Возраст:от 0 до 99 лет
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Десерты:
Этот сладкий стол создаст чудесную праздничную атмосферу за Вашим новогодним столом! Мандарины, шоколад, апельсины, зимние терпкие ягоды, а...
Как Ваше настроение сегодня?
Побалуйте себя и своих близких новыми невероятно вкусными десертами в эти выходные
Специально к Новому Году мы выпустили новый сборник с 10 Новогодними проверенными рецептами.
Обязательно сохраните его себе, ведь впереди еще долгая морозная зима, а радовать себя...
Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам
Программа:
- Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз"
Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
Поверьте, что ничто не сравнится с домашней нугой! Такой нежной, тягучей, ароматной!
Приготовьте домашнюю нугу с медом для того, чтобы порадовать близких или сделайте ее в качестве ПОДАРКА для друзей или КОМПЛИМЕНТА для клиентов. Ведь нуга так долго хранится.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как...
Сделайте самый настоящий и правильный штрудель, который никого не оставит равнодушным!
Если Вам кажется, что сделать штрудель из тончайшего вытяжного теста, сквозь которое можно читать газету, задача только для опытных кондитеров, то этот видеокурс докажет Вам обратное.
Из видеокурса Вы узнаете...
Завтрак - это самый важный прием пищи
ПОРА ИЗМЕНИТЬ СВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ЗАВТРАКАХ
ПОЛЕЗНО
Белок, сложные углеводы и немного полезных жиров - позаботьтесь о своем здоровье прямо с утра
ВКУСНО
Все завтраки необычайно вкусные и гарантированно полюбятся Вам и Вашим домашним
РАЗНООБРАЗНО
Вы сможете...