1. Олег КО

    Скачать [ЩиБорщи] Кулинарные основы. Базовый онлайн-курс от шеф-повара. Январь 2020 (Владимир Инжуватов)

    Базовый кулинарный онлайн-курс "Кулинарные основы" Старт - 2 января 2020 года. Изучите кулинарную базу и научитесь готовить 45+ домашних блюд из простых продуктов по проверенным рецептам от шефа. За всеми рецептами в интернете стоит всего десяток техник. Изучите их — и вы сможете понимать...
  2. Аноним

    Скачать Базовый кулинарный курс Базовый курс (Владимир Инжуватов, Ринат Садыков)

    Программа курса: 1. Модуль: Мясо Запеченная вырезка с овощами Шницель из свинины в сырной планировке и салат из капусты с йогуртовой заправкой Митлоф с гарниром из стручковой фасоли и кукурузы Гуляш по-венгерски 2. Модуль: Птица Цыпленок тапака с томатной сальсой и салат из свежих овощей с...
  3. Аноним

    Скачать Научись готовить как шеф-повар. Стандарт+ (Иван Миланович)

    Получите фундаментальные поварские знания и откройте секреты приготовления блюд c победителем «МастерШеф-8» Удивите близких и друзей блюдом «как из ресторана» приготовленным в домашних условиях На практике осознаете, что приготовление еды может быть приключением и удовольствием Улучшите свои...
  4. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [ЩиБорщи] Одомашненный фастфуд

    На самом деле фастфуд - это любая еда, которую можно приготовить быстро. Так почему же все считают ее вредной? Разбираемся, чем «грешат» рестораны быстрого питания: используют много сахара, чтобы получить красивую корочку; жарят в большом количестве масла; используют продукты не лучшего...
  5. Кот феликс

    Скачать [ЩиБорщи] Завтраки: творог

    С яичницы? Бутерброда с «докторской»? С извечной кашей? С разогретого в микроволновке вчерашнего ужина? Или с обещания покормить себя позже, а сейчас поспать чуть дольше? А что, если я скажу, что можно тратить на завтрак минимум усилий и времени и получать бомбический результат? Можно чаще...
  6. Шо я вижу

    Скачать [Кулинарная школа] Как готовить без рецепта 2. Пакет Стандарт (Алексей Онегин)

    10 кулинарных кошмаров, от которых опускаются руки: — Блюда регулярно не получаются из-за ошибок, которых полно в чужих рецептах — Даже если в рецепте написано «15 минут», с ним можно провозиться целый час — Одна строчка в списке ингредиентов заставляет отказаться от интересного блюда — В шкафу...
  7. Я СЕРГО

    Скачать Как готовить к партнерским родам (Наталия Коева)

    Длительность: 2 часа К теме партнерства в родах до сих пор повышенный интерес и пристальное внимание. К партнерским родам готовят на разных курсах, об этом написано множество статей, этому посвящены блоги уже родивших мам. И тем не менее, участие папы в родах вызывает споры и дискуссии. Кто-то...
  8. Берсик

    Скачать [ЩИБОРЩИ] Классические супы: вкусный обед в каждой ложке

    Этот курс про техники варки любого бульона, работы с овощами и приготовление любого супа. За 3 недели научим готовить все основные супы, 3 вида бульонов и 6 рецептов супов. Неделя 1. Прозрачные супы ТЕОРИЯ Какие разновидности супов бывают и в чем отличие; Разновидности бульонов и когда какие...
  9. Ананасина

    Скачать Счастье есть. Есть фарш [ЩиБорщи]

    Модуль “Счастье есть. Есть фарш”. За 4 недели вы узнаете: конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными; как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты; как...
  10. Кот феликс

    Скачать [puzzlebrain] Основы кулинарии: как научиться готовить (Екатерина Сибирякова)

    ✓Хочешь научиться готовить вкусные и полезные блюда ✓Не знаешь основ кулинарии и путаешься в рецептах ✓Ищешь доступный курс для новичков в готовке ✓Мечтаешь о разнообразной домашней еде ✓Хочешь разобраться в тонкостях и нюансах процессов готовки ✓Чувствуешь, что пора экономить бюджет и готовить...
  11. Космос

    Скачать Шакшука [Щиборщи]

    В рамках этого урока вы узнаете: - как приготовить классическую израильскую шакшуку; - узнаете все про правильный выбор продуктов; - поймете, какие специи использовать и как; - узнаете секреты приготовления и подачи. Текстовый рецепт + видео
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Кулинария] Как научиться быстро готовить вкусные и полезные блюда (Лена Шигаева)

    Длительность тренинга: 3 недели 6 аудио-кастов + 3 бонуса Расписание: 1 неделя: Планируем и составляем меню Делаем кухню удобной и эргономичной Составляем меню Составляем список продуктов Закупаем продукты по списку 2 неделя: Делаем заготовки Готовим продукты к использованию Делаем...
  13. Аноним

    Скачать Новогодний мини-курс (ЩиБорщи)

    Мы знаем, что на праздниках вы будете готовить. Даже, если в сам новый год вы будете в гостях или в кафе, за эти 8 дней вы точно хоть раз поедете в гости или будете принимать у себя. И вам захочется поразить. Себя, семью, друзей. Короче, мы просто выбрали 6 самых эффектных блюд для праздничного...
  14. Ананасина

    Скачать [ЩиБорщи] Кексы и маффины (Стелла Самигулина)

    Что вы получите на курсе: Вы поймете как работать с кексовым тестом Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите: - Основы работы с тестом - Формула кексового теста: база в тесте. Основные технологии приготовления теста; - Как ароматизировать тесто; -...
  15. Танцуем

    Скачать Кухня креативного маркетолога, или Как готовить вкусные идеи (Елена Ермакова)

    Эта книга поможет вам преодолеть первый страх начать готовить вкусные и креативные маркетинговые идеи, словно вы на своей любимой кухне и создаёте новые блюда на основе старых проверенных рецептов. Сделайте свой первый шаг на пути избавления от стыда перед самими собой и начните достойно...
  16. Большая Стирка

    Скачать [ЩиБорщи] Здоровое питание (Юлия Глейм)

    Узнайте базовые принципы правильного питания, чтобы легко готовить полезные и сбалансированные блюда — и уже через два месяца вы и ваши близкие питаетесь вкусно, полезно и разнообразно. Этот курс для вас, если: вы считаете, что здоровое питание это скучно, дорого и точно не для ваших домашних...
  17. Аноним

    Скачать [ЩиБорщи] Формовки и надрезы (Полина Андрианова)

    Содержание курса: 0 Вводный модуль Знакомство и необходимый инвентарь 1 модуль Багет Покажем, как правильно выполнить предформовку, формовку багетов. А также на примере багетов научимся делать классический надрез, продольный и надрез колоском. 2 модуль Круглый хлеб Покажем, как выполнить...
  18. Кукурузкин

    Скачать [ЩиБорщи] Выпекаем первый хлеб (Алена Спирина)

    Хлеб — это всего 4 ингредиента: мука, вода, дрожжи и соль. Испеките свой первый хлеб без замеса прямо на своей кухне под присмотром опытного преподавателя. Что вы получите: Получите пошаговую рецептуру хлеба, который точно получится Узнаете, как испечь хлеб дома используя подручные средства...
  19. Танцующий пёсика

    Скачать [ЩиБорщи] Идеальный ужин + Кулинарные основы + Завтраки + Кулинарный класс + Продвинутая домашняя выпечка

    Умение вкусно готовить - это навык, которому можно научиться. Все профессиональные повара сначала проходили обучение в техникумах, а опытные хозяйки - обучение годами практики. Вы можете не тратить годы на изучение основ кулинарии и за короткое время научиться готовить вкусно под присмотром...
  20. Олег КО

    Скачать [ЩиБорщи] Продвинутая домашняя выпечка

    Кулинарная онлайн школа ЩиБорщи Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто. Вы научитесь: Работать с тестом Вы поймете, что такое формула теста...
Сверху