1. Бана-НА

    Скачать Роспись тортов и вафельный декор 2 ступень (Лилит Аракелян)

    Подготовительный модуль Инструкция по прохождению и изучению материалов курса Кодекс участников PDF-файл "Необходимые инструменты и ингредиенты для прохождения курса" (отправляется сразу после оплаты курса) Основной модуль Урок 1. Торт "Черно-белые руки" Покрытие двухъярусного фальш-торта...
  2. Mergin

    Скачать [MacBaker] Осенний торт с росписью - легко! (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    На мастер классе мы научимся: 1. Работать с кремом для рисования 2. Расписывать 2 ярусный большой, красивый фальш торт в осенней тематике 3. Создавать очень красивый объёмный декор из вафельной бумаги и не только 4. О композиции рисунка и декора на торте 5. Поговорим о том, какие рисунки...
  3. Кукарек

    Скачать Рулет карамельное яблоко (Ксения Киреева)

    Подробная техкарта по приготовлению очень вкусного и красивого рулета. - заварной бисквит - бисквит для декорирования - начинка карамельное яблочко - карамелизация шоколада - взбитый карамельный ганаш - напаж для покрытия
  4. Кукурузкин

    Скачать [MacBaker] Мягкие трюфели (Лилит Аракелян)

    В чем преимущество именно таких конфет : Доступные ингредиенты и низкая себестоимость. Максимальное упрощение технологического процесса создания конфет Возможность делать заготовки и замораживать, тем самым увеличивая срок годности без темперирования Нет определенной формы у конфеты. Она...
  5. Шо я вижу

    Скачать [Кондитерка] МК по макаронс (Лилит Аракелян)

    Вы научитесь печь идеальные макаронс и все будут восхищаться вашим кулинарным талантами
  6. Акулкин

    Скачать [MacBaker] Новогодние тортопончики (Лилит Аракелян)

    Новогодние тортопончики Пончики (донаты) - это настоящий хит! Этот десерт обожают и взрослые и дети. Такой формат в виде огромного пончика очень популярен во всем мире. Учитывая тенденцию в кондитерском мире на сегодняшний день - делать большие круассаны, наполеон и другие десерты, я уверена...
  7. Джери без Тома

    Скачать [MacBaker] Профитроли (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Такая подача десерта «Профитроли» смотрится максимально аппетитно и привлекательно! Можно украшать любым декором, сезонными ягодами или сделать минималистичный декор с топпером. Урок по приготовлению нежнейших профитролей - создание 4 наборов профитролей: ✅ Карамельный (ванильный заварной...
  8. Салютов

    Скачать Тарталетки «Карамельное яблоко» (Анна Томильчик)

    Caramel apple pecan tart - "Карамельное яблоко": Информации будет очень много - это и песочное тесто, и выпечка основ для тартов и тарталеток, и хрустящий слой, и яблочная начинка, и конечно же, крем из маскарпоне. Разберем, как сделать карамелизированные орехи, саблированные, ореховые пасты...
  9. Настёнка

    Скачать Интенсив «Торты, которые продают!» (Лилит Аракелян)

    Двухдневный интенсив «Торты, которые продают!» За 2 дня вы узнаете: Частые ошибки кондитеров, которые мешают им больше зарабатывать на тортах На что обращает внимание заказчик при выборе кондитера и как презентовать свой продукт Оформление торта и разрез Все о правильной заморозке и...
  10. Тьма

    Скачать Начинка макарон Карамельное яблоко (и абрикосовая карамель) (Анна Томильчик)

    Безусловный хит среди клиентов и студентов уже 5 лет! Это не ганаш, в отличие от большинства моих начинок, а яблочная карамель. Фруктовые карамели — это вообще очень вкусно и текстурно, а уж ароматные яблоки подходят сюда как нельзя лучше. В уроке рассказываю обо всех нюансах приготовления...
  11. ЧЁ ТАМ

    Скачать [MacBaker] Пасхальный интенсив 2.0 (Лилит Аракелян)

    Коллекция новых вкуснейших куличей и творожных Пасх, которые точно покорят! Так как все варианты дрожжевых куличей в основе своей суховаты, Пасхальные краффины дополняет одна основа заварного, очень вкусного крема, которая в процессе выпекания отдает свою влагу куличу и он получается нежный и...
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать [MacBaker] Бенто торты со штампами (Лилит Аракелян)

    Вы получите: материалы Онлайн курса «Бенто торты со штампами» в записи Хочешь прокачать свои знания в кондитерском деле и зарабатывать на этом? Тогда скорее присоединяйся к нашим ученикам из онлайн школы Mac Baker school, которые уже во время курса начинают печь на заказ и зарабатывать любимым...
  13. Ананасина

    Скачать [MacBaker] Рулеты (Лилит Аракелян)

    Курс "Рулеты": Шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение Преимущество рулетов: - Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...
  14. авакаДО

    Скачать [MacBaker] Пасхальные куличи (Лилит Аракелян)

    Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас! Помимо вкуса и нежной текстуры у них есть ещё много преимуществ: Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»...
  15. пикаЧО

    Скачать [Кондитерка] Онлайн-курс по начинкам тортов. Тариф оптимальный. 2й поток (Лилит Аракелян)

    Начало курса 22 октября 150 часов Материал будет выдан только после прохождения всего курса. Основная часть курса Неделя 1. Видео урок по выпечке торта "Карамельное яблоко" Неделя 2. Видео урок по выпечке торта "Мак-смородина" Неделя 3. Видео урок по выпечке торта "Морковный" Неделя 4. Видео...
  16. Лизка

    Скачать Научись рисовать на тортах за 4 недели (Лилит Аракелян)

    КОМАНДНЫЙ ВО ВРЕМЯ КУРСА ВЫ НАУЧИТЕСЬ: 01 печь идеальный и вкусный торт -как выпекать красивый и ровный бисквит -какой крем подойдет для покрытия ганаш --правила сборки торта -какими должны быть прослойки под ганаш -советы какие бисквиты нужно пропитывать, как и чем . 02 делать декор из...
  17. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [MacBaker] Пасхальный интенсив (Лилит Аракелян)

    Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят! Помимо вкуса и нежной текстуры, у них есть ещё много преимуществ: Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»...
  18. Валерка

    Скачать Идеальный торт. Пакет «C поддержкой» (Лейла Гурьянова)

    Торты «Чёрный лес» «Медовик» «Экзотик» «Клубничный лимонад» «Шоколадный мандарин» «Морковно-Апельсиновый» «Груша в шоколаде» «Капучино» «Сникерс» «Карамельное яблоко» «Клубничный пломбир» «Клубника-Белый шоколад» «Малиновый пломбир» «Клубничный красный бархат» Чизкейки «Нью Йорк» «Орео с...
  19. Аноним

    Скачать Торт Армянская птичка. Тариф Standard (Лилит Апресян)

    Предзапись Торт Армянская птичка. Тариф Standard Научу готовить торт "Армянская птичка" по авторскому рецепту всего за 6 уроков Тариф Standard Пошаговый рецепт: -крема -коржей -глазури -сборка торта
  20. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Карамельное яблоко» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    •Бисквит из муки грецкого ореха •Крем из карамелизированного белого шоколада с корицей •Начинка из печёных яблок •Мусс с маскарпоне и натуральной ванилью . Простой и понятный вкус, понравится и деткам и взрослым всё как я люблю
Сверху