Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Муссовые торты (Алина Макарова)

5 видеоуроков и рецептов бисквитных тортов: Красный бархат Сникерс Три шоколада Морковный Вишневый йогурт 7 видеоуроков и рецептов капкейков: Клубничный пломбир Яблоко-корица Ягодные в вафельном стаканчике Фисташка-малина Орео Вишня шоколад Лимончик

Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...

Программа курса: Муссовые десерты, баланс вкусов. Бисквиты (процесс приготовления, ошибки, формулы). Пектин, желатин, загустители (как работать, формулы расчета). Фруктовые начинки (процесс приготовления, ошибки, формулы). Креме, ганаши (процесс приготовления, ошибки, формулы). Муссы (процесс...

164 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 октября 2017 г.

Тарталетки Маракуйя минимально сладкие, лёгкие, воздушные и одновременно взрывные, так как здесь чистый вкус яркой маракуйи в разных текстурах. Видео МК продолжительностью более 2х часов + тех карта. Стоимость курса 4500 руб.

Что вы получите в теории и на практическом примере рецепт шоколадно-карамельного медовика; рецепт крема для росписи; практическая работа с изомалтьом; акварельная роспись по Торту; роспись по торту с помощью мастихин; работа с двумя видами бисквита в создании дизайна.

Торт "Карамельный профитроль" ВИДЕО + РЕЦЕПТ Торт "Пряный апельсин" ВИДЕО + РЕЦЕПТ Новогодний декор Рождественский штоллен РЕЦЕПТ Пирожное "KARTOSHKA NEW" РЕЦЕПТ.

Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Инвентарь и ингредиенты. Упаковка Десерты Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной...

Обновления Пасхального курса 2024: Царский кулич на сливках. Богатый сливочный вкус, обилие сухофруктов и влажный мякиш, благодаря пропитке специальным сиропом. Долго остается свежим Бенто-Пасхи под заморозку. Любимые ванильная и фисташковая творожные Пасхи в новом формате. Воздушный крем с...

Что нового в «Кондитер от А до Я»? Всё! Это антикризисная версия легендарного курса. Мы полностью адаптировали всю информацию к текущей реальности. Продвижение сразу в 3 соц. сетях: Инстаграм, Вконтакте, Телеграм. И, спойлер, возможность обучаться уже с 16 апреля, а не ждать старта курса...

В тариф входят: 5 потрясающих куличей: Волокнистый кулич Заварной кулич Кулич «Бриошь» Кексовый кулич Творожный бездрожжевой кулич -------------------------------- Декор для куличей -------------------------------- Сборник ответов на часто задаваемые вопросы по урокам курса

Тариф: Стандарт ХОЧУ РЕЦЕПТЫ Встречайте, Новый Кондитерский Курс – революция в сфере кондитерского образования. Всю работу мы уже взяли на себя: разработали рецепты и актуальный декор, составили пошаговый план выхода на рынок, просчитали себестоимость, написали скрипты для приема заказов...

Программа обучения 1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный) 2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)...

Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ 5 принципиально различных тортов от и до! Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...

144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 апрель 2018 г.

15 пошаговых видеоуроков Фисташковый Тарт с франжипаном и вишней (2990 руб) Карамельно-Ореховый Тарт (2990 руб) Кофейный Тарт (2990 руб) Лимонный Тарт с Юзу (2990 руб) Тарт Сникерс (2990 руб) торт "Диабелла" 2990 руб торт "Облако" 2990 руб торт "Фисташка-Шоколад" 2990 руб торт "Лаванда" 2990...

Видеуроки по муссовым зверятам со вкусами: Вишня - шоколад Персик - пломбир Малина с Дубайской начинкой Урок по хранению, заморозке и упаковке Урок по велюру Техкарты по каждому десерту

Хрустящая история торта "Винтер" это - кислинка малины и нежный шоколадный крем) Состав десерта: - Шоколадный Шифоновый Бисквит - Конфи из Малины - Хрустящее Безе - Шоколадный Крем - Праздничное оформление торта Тех. карта в формате ПДФ.

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...