1. Ананасина

    Скачать Шоколадная орхидея (Екатерина Завирюха)

    Урок Орхидея Шоколадная В урок входит Темперирование и окрашивание шоколада работа с формами отольем туфельку сделаем дощечку без форм Много полезной и интересной информации
  2. Берсик

    Скачать Шоколадные куколки 2022 (Екатерина Завирюха)

    Программа курса « Шоколадные куколки» Видеоурок Куклы по форме (2части) Видеоурок Куклы без форм Создание причёсок Одежда Задаём стиль ( как и с чего начать ) Создание имитации ткани Видеоурок Куклы как декор в рамках Уроки в подарок : Пластичный шоколад Тесто пряничное Свадебная композиция...
  3. Носок

    Скачать [Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)

    9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент! Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание...
  4. Кукурузкин

    Скачать Десерт Суккуленты (Екатерина Завирюха)

    Сделаем горшочки с помощью формы и без форм; создадим суккуленты; упакуем мини-десерт в горшочек.
  5. БобГубка

    Скачать Шоколадная ёлка (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколада; Работа с формами; Обработка и уход; Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать; Отломалась деталь (кольцо); Заполним кольца сублиматами; Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики; Как сделать звезду.
  6. Лягушатор

    Скачать Видеоурок «Шоколадная осень» (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке Темперирование шоколада Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов) Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР
  7. АниМАКА

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Спички шоколадные (Екатерина Завирюха)

    СПИЧКИ ШОКОЛАДНЫЕ: ШОКОЛАД ПРЕВРАТИЛСЯ В СПИЧКИ И СТАЛ ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЕ И ОРИГИНАЛЬНЕЕ.
  8. Танцулька

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Картофель (Екатерина Завирюха)

    Картофель Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.
  9. Пёсика

    Скачать Шоколадные розы + Шоколадное пианино (Екатерина Завирюха)

    Создайте свою первую цветочную композицию из пластичного шоколада и удивитесь, какое волшебство могут творить ваши руки! ⠀ С моей помощью вы: узнаете все нюансы работы с шоколадной массой; научитесь моделировать цветы и создавать нужные формы;⠀ узнаете, как “оживить” цветок с помощью техники...
  10. Носок

    Скачать Шелковые цветы лето 2023. Тариф С обратной связью (Екатерина Завирюха)

    Тариф С обратной связью Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию...
  11. Котофейкина

    Скачать Шоколадные герберы (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок Гербера из пластичного шоколада Актуально к осени Создадим композицию на шоколаде Обзор инструментов (что и чем можно заменить) Обзор красителей Все о сроках хранения Чему вы научитесь: Темперировать шоколад Научитесь работать с массой ( вы узнаете все нюансы) Моделировать цветы ...
  12. Танцулька

    Скачать Новогодний букет (Екатерина Завирюха)

    Урок “Новогодний букет” Праздничная композиция в коробочке. Изготовление шоколадных шишек без молдов Создание роз из пластичного шоколада без форм Изготовление шоколадного лотоса Создание фантазийного цветка из шоколада Нюансы и правила правильной сборки букета в коробку Надежное крепление...
  13. Шо я вижу

    Скачать Десерт Доширак. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    КОРПУС ИЗ БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА, внутри НЕВЕСОМЫЙ И НЕЖНЫЙ, НО С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ великолепный ДАКУАЗ Обнимает его кокосовый воздушный мусс с прослойкой карамели …. РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ ……НЕТ же НЕ БАУНТИ, ……А ДОШИРАК съедобна даже крышка и этикетка Что будет в уроке : Работа с шоколадом БЕЗ...
  14. Бана-НА

    Скачать [ekaterina_zaviryuha] Плитка трехцветная (Екатерина Завирюха)

    Плитка трехцветная: Темперирование Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом
  15. Шо я вижу

    Скачать Муссовый десерт "Новогодние шары" (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколад; Отливать шары; Склеивать полусферы; Создавать подставку под шары; Темперировать какао-масло; Окрасам форму (без аэрографа); Поработаем с кандурином. Приготовим нежное суфле; Сделаем смородиновую прослойку; И все это зальём в шары!
  16. Джери без Тома

    Скачать Шкатулка Бархатное сердце (Екатерина Завирюха)

    Мечтаете создать нечто уникальное из шоколада? Ловите урок «Бархатное шоколадное сердце» ‼️Легко и просто создайте шкатулку в виде сердца с помощью темперированного шоколада. ‼️Забудьте о дорогостоящем оборудовании - мой метод доступен каждому! Даже новичок справится без проблем. я покажу...
  17. АниМАКА

    Скачать Урок Глаз дракона (Екатерина Завирюха)

    Да на нас уже смотрит глаз дракона, а это значит новый год не за горами, молочный шоколад в интересной подачи, какой-то фантастический и сказочный Что входит в урок: темперирование шоколада имитация кожи дракона с помощью коврика, а также покажу как сделать имитацию драконов без дополнительных...
  18. Большая Стирка

    Скачать Десерт Смородиновый шербет (Екатерина завирюха)

    Смородиновый щербет в виде яиц - это сладкий воздушный мусс со смородиной и нежным сыром маскарпоне . Тающий во рту оставляя за собой нотки смородины и шоколадное послевкусие. Десерт представляет собой великолепное сочетание сливочного и ягодного вкуса Он обладает нежной текстурой сливок , при...
  19. Василиска

    Скачать Мишка десерт. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Акварельный мишка Мишка матовый Мишка в кофточке Нежный ганаш
  20. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Кекс Фисташка-Абрикос (Светлана Егорова)

    Состав десерта: Фисташковый кекс "Фисташка-Абрикос" - Фисташковое кексовое тесто на оливковом масле - Абрикосовая карамель - Ганаш шоколадный с добавлением рубленной фисташки Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Сверху