1. БобГубка

    Скачать [lililove.me] Курс по корпусным конфетам с разнообразными дизайнами. Курс Pralinarium (Андрей Дубовик)

    Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет! 9 начинок Джандуйя из пекана Кокосовый ганаш Кофе-кардамон Лайм-тонка Маракуйя Маракуйя-эстрагон Миндальная джандуйя Утесный улун Чернослив-красное вино 20 способов дизайна конфет Инструментарий Базовые навыки Космос Брат...
  2. Это Я

    Скачать Торт Морковный с вишней (Надежда Аксенова) @nadezda_axenova

    Торт «Морковный с вишней»: Сочный, ароматный, влажный морковный бисквит с грецким орехом и апельсином Карамельный чизкейк Крем Вишневая прослойка Финишный крем Технологическая карта с техникой приготовления в текстовом формате PDF.
  3. Mergin

    Скачать [Школа Низкоуглеводных Десертов] НЕ Трюфель (ketocake39)

    Почему НЕ трюфель? Потому что это трюфель, но не обычный! Потому без сахара! Потому что минимум углеводов ! Потому что готовить легко и просто ! Потому что еще вкуснее! Опыт не требуется!!! Мы готовим уроки так, чтобы справился даже ребёнок! Вы приготовите сладкие, узнаваемые и понятные...
  4. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Рецептуры. Блок 3 (Наталия Гаврилова)

    Блок № 3 Вы ознакомитесь с такими рецептами: Манго-Болгарский перец (капсула,начинка) Молочный трюфель Мандарин/Каунтро/Специи Темный трюфель Черная смородина/Егермейстер Бельгийский трюфель (Без жидкости)
  5. Карамелькина

    Скачать [Bymironova] Пасха 2025 (Марина Миронова)

    Курс Пасха 2025 В программе : - Куличи морковные с грецким орехом + крем карамель / Соленая карамель Кулич просто пух, они такие воздущные и нежные - Кулич шоколадный + начинка Дубаи - Бенто пасхи конструктор (под заморозку) в классической форме и мини. Клубника/карамель-пекан - Картошка...
  6. Танцулька

    Скачать [The Chef] Начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)

    Мощнейший вебинар по созданию начинок для корпусных конфет. В течении 4-5 часов мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы! В Программе (но и это еще не всё!): -...
  7. Сумасшедший конь

    Скачать Джемпер Трюфель (Елена Янсон)

    С огромной радостью предлагаю вам новое описание. Джемпер «Трюфель». Нежный, воздушный, летний. Игривый и строгий одновременно. Эта модель интересна тем, что вяжется лицевой гладью в два этапа, а пряжа сама ложится в полоски. Вырез-круглый. Рукава- вы сами выбираете длину. Легко вязать, легко...
  8. Гусяка

    Скачать Шоколадные конфеты (Мария Селянина)

    На вебинаре Шоколадные конфеты мы: разберем различные рецептуры и формы работы с корпусными и нарезными конфетами, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...
  9. Салютов

    Скачать Торт "Карамельная груша" (Оксана Лобачева)

    Потрясающий пряный шоколадный торт с карамельным кремом, сочной грушей и нотками корицы. Кусочек такого десерта сможет сделать даже самый унылый осенний день – прекрасным.
  10. Аноним

    Скачать Конфеты ручной работы в домашних условиях (chocology)

    Конфеты ручной работы в домашних условиях Без профессионального оборудования
  11. Аноним

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Мята - кокос" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  12. Аноним

    Скачать [Exclusive] Шоколадные конфеты ручной работы (Елена Шрамко)

    Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные. Умение делать шоколадные конфеты - это показатель...
  13. Мiкки

    Скачать Зефирные конфеты (Наталья Жулёва)

    Сборник PDFпо ЗЕФИРНЫМ КОНФЕТАМ 13 видов зефирных конфет с пониженным содержанием сахара
  14. Мейма

    Скачать ЗОЖ на десерт (Екатерина Митюшкина)

    Все десерты из курса: Без глютена Без белого сахара Без искусственных подсластителей Готовятся без сложного инвентаря Сделаны из доступных ингредиентов "Как приготовить вкусный веган бисквит? Какие натуральные и безвредные подсластители лучше выбирать? Как делать мусс без сливок?" — на эти и...
  15. Акулкин

    Скачать [Ganacheschool] Трюфель 3.0 Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)

    Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете 9 новых вкусов конфет Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы Вы получите техкарты: 1. Инжир-Бри -...
  16. Скоростной

    Скачать [Кондитерка] Торт Ореховый ( с шоколадной карамелью и заварным кремом) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Ореховый ( с шоколадной карамелью и заварным кремом)"
  17. ЛАФА

    Скачать Macarons с соленой карамелью (Анна Томильчик)

    Видео-урок приготовления macarons с соленой карамелью в Cooking Chef XL Простой рецепт миндальных половинок на французской меренге и самая популярная начинка – соленая карамель.
  18. Gukals

    Скачать Шоколадные конфеты Сигары. Тариф Продвинутый (lakomka_marina)

    Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья! Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀ Чем отличаются тарифы? Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением. В "Базовом" вы...
  19. ЛАФА

    Скачать [cherkasovatort] Техкарта торта Карамельная груша (Марина Черкасова)

    "КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"🍐 Невероятно вкусная начинка от которой все безума😋 А состав у неё такой: ⭐️Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит. ⭐️Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками. ⭐️Взбитая домашняя карамель. ⭐️Творожно-сливочный крем. Техкарта по этому тортику...
Сверху