1. Котофейкина

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб Октябрь 2023. Бриошь Барселона. Пончики с карамелью и корицей (Мария Селянина)

    Бриошь Барселона с грушей и кремом Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям! Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или...
  2. Тьма

    Скачать Зефир "Трюфель" (Ляйсан Казыргалина)

    Просто обожаю! Идеально для самых тёплых семейных чаепитий! Нежнейший зефир с сердечком из настоящего бельгийского шоколада! В обсыпке из настоящего французского какао. Словами никак не описать.. нужно незамедлительно и срочно пробовать!)
  3. Певец

    Скачать Шоколадные куколки «Весна-лето». Тариф «Я сам» (Екатерина Завирюха)

    Программа курса «ШОКОЛАДНЫЕ КУКОЛКИ»: 📌 Куклы по форме 📌 Куклы без форм 📌 Создание причесок 📌 Одежда 📌 Задаем стиль (как и с чего начать) 📌 Создание имитации ткани 📌 Куклы, как декор (в рамках) Дополнительные уроки: 🔥 Пластичный шоколад 🔥 Тесто пряничное 📢 Эфир "Разбор ошибок" Видео уроки и...
  4. СмайLOVE

    Скачать «Шоколадные карандаши» (в двух вариантах - по форме и без). Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок «Шоколадные карандаши» (в двух вариантах - по форме и без) Грызть карандаши ….Можно!!! кушайте на здоровье это же Шоколад!!! Видеоурок « Карандаши Шоколадные » +++без ФОРМ +++урок подходит новичкам +++как всегда супер быстро
  5. Аноним

    Скачать [Chocotale] Трюфель «Халва» (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  6. Актёр

    Скачать [PastryCampus] Конфеты с жидкими алкогольными начинками (Мария Селянина)

    Конфеты с жидкими алкогольными начинками всегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов. Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная? Как составить рецептуру начинки? Какой алкоголь и какой крепости можно брать? Какую технику лучше всего (и правильнее всего!)...
  7. Шо я вижу

    Скачать Гибкие цветы от А до Я. Тариф Обновленный (Екатерина Завирюха)

    Обновленная программа Видеоурок «Десерт Цветочный рай» Этот десерт покорит сердца ваших заказчиков: шоколадно- сливочная текстура с нотками мяты и кусочками шоколада, а дополнит этот освежающий десерт мягкие цветы, словно живые, но шоколадно- фруктовые, молочные и невероятно вкусные. Видеоурок...
  8. Кися

    Скачать [Egor.team] Кекс с карамелизованными бананами, солёной карамелью в глазури Роше

    Новый рецепт воздушного кекса - незаменимый рецепт - "выручалка" для любой хозяйки.
  9. Балеринка

    Скачать [ZheltokBaby] Комбинезон Трюфель. Размер 86-134

    [ZheltokBaby] КОМБИНЕЗОН "ТРЮФЕЛЬ". Размер 86-134 Модель свободного кроя, со спущенным плечом и воротником стойкой. Комбинезон дополнен капюшоном на шнурке — утяжке на случай ветряной погоды. Манжеты рукавов и штанин цельнокройные и отшиваются с помощью резинки, но по желанию вы всегда сможете...
  10. VOXit

    Скачать Печенье (Наталия Ломпас)

    Я думаю так: лучше съесть вот такое как на фото, но маленькое, чем покупать много или большое, но скучное и невкусное! ⠀ Если вы такие же гурманы и ценители интересных десертов - вам ко мне на курс по печенью. ⠀ Мы сделаем всего 3 вида печенья (кроме того, что уже есть в доступе), но они будут...
  11. anira777

    Скачать [The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)

    Вы научитесь: Приготовлению шоколадных трюфелей с виски Научитесь темперированию шоколада на примере темного Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте Узнаете о необходимых температурных режимах Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша Научитесь готовить стабильный насыщенный...
  12. Папай

    Скачать [Кондитерка] Рецептуры. Блок 1 (Наталия Гаврилова)

    Блок № 1 Вы ознакомитесь с такими рецептами: Темный трюфель с розовым перцем Белый трюфель Лайм/Лимончелло Темный трюфель с ягодным пюре Ореховый трюфель
  13. ЛАФА

    Скачать Яблочный кейк с ванилью и карамелью (Ханс Овандо)

    Вы научитесь Готовить карамельное песочное тесто по авторскому рецепту, которое удобно в работе и не деформируется при выпечке Готовить соленую карамель тоффи Готовить фундучный штройзель Готовить ванильное кексовое тесто Выкладке песочного теста из отдельных частей Автор Ханс Овандо...
  14. Я СЕРГО

    Скачать [Кондитерка] Конфеты ручной работы (Александр Кислицын)

    Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...
  15. Танцующий пёсика

    Скачать Рецептурная карта «Морковный торт с мягкой карамелью, апельсином и брусникой» (Софья Иванькова)

    Пряный морковный торт со сливочной карамелью, апельсиновым курдом и брусничным мармеладом Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для...
  16. Тони Карк

    Скачать Вебинар "Нарезные конфеты" (Любовь Ки) @cakeit_nsk

    1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...
  17. Ёу-ёу-ёу

    Скачать 26 конфет: Подружиться с шоколадом и приготовить восхитительные конфеты (Татьяна Косенко)

    Эта книга — ваш проводник в мир шоколада. Если вы делаете первые шаги, испытываете неуверенность, нуждаетесь в подсказках и полезной практической информации — книга направит вас и даст заряд вдохновения для развития своего мастерства. Никакой «воды» и пустых слов, минимум теории и только строго...
  18. Аноним

    Скачать Трюфель «Яблочный Штрудель» с сыром "Брюност" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  19. авакаДО

    Скачать [Онлайн школа от Пчелки] Новогодний бум (Мария Золотарева)

    Курс Новогодний бум 2020 Анонс курса: Торт «Фисташка Авокадо» Торт «Гранатовый браслет» Торт «Хурма в яблоке» Торт «Зимние тропики» Торт «Шоколадное шампанское» Торт «Манговая маракуйя» Торт «Кокосовая карамель» Торт «Клубничная помидорка» - фишка курса Десерт «Зимняя лаванда» Зефир «Розовый...
  20. Hi-hi

    Скачать [Кондитерка] Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада (Галина Горбут) @galaart_cake

    Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf. Содержание: 1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш 2. Мягкая карамель манго-маракуйя 3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...
Сверху