Видеоурок Гербера из пластичного шоколада
Актуально к осени
Создадим композицию на шоколаде
Обзор инструментов (что и чем можно заменить)
Обзор красителей
Все о сроках хранения
Чему вы научитесь:
Темперировать шоколад
Научитесь работать с массой ( вы узнаете все нюансы)
Моделировать цветы ...
Длительность: 35 мин.
Теория по шоколаду, темперирование.
Основные постулаты работы с шоколадом.
Технология создания фигурок и их окрашивание двумя способами.
Ссылки на лучших формоделов.
ИНВЕНТАРЬ:
Силиконовые лопатки
Пирометр
Пластиковая емкость для шоколада
Кондитерские мешки
Высокий...
Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 69 мин.
теория шоколада
разные способы кристаллизации шоколада...
Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно...
Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким.
Этот курс для вас, если вы
Любите творчество
Хотите удивлять и...
Урок 1. Обзор ВКонтакте
Что рассмотрим:
– Что такое ВКонтакте
– Сравнение ВКонтакте с другими соц. сетями
– Что есть ВКонтакте: личная страница, сообщества
– Создание и наполнение личной страницы - основные аспекты
2
Урок 2. Создание сообщества ВКонтакте
Что рассмотрим:
– Выбор цели сообщества...
Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии.
Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад!
Возможные вкусы:
- Цитрусовый микс
- Брусника-Апельсин
- Облепиха-Мандарин
- Манго-Маракуйя
-...
Он популярен во всем мире - от Нью-Йорка до Пекина. Он старше Олимпийских игр, упоминание о нем встречается во многих древних писаниях. О нем писали древние философы и гении классической литературы. Он есть в меню каждой кондитерской, ресторана или кафе. Он - суперзвезда среди десертов! «Он» -...
Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего.
Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Темперирование шоколада»...
Арифметика вязания. Авторский метод расчетов и вязания одежды с имитацией втачного рукава
Эта книга совершит настоящую революцию в вашем отношении к вязанию! Теперь у вас в руках есть универсальный инструмент, благодаря которому исчезнут все ваши проблемы и страхи! Вам больше не придется...
Чизкейки-батончики:
«Матча-Черника» в глазури из белого шоколада с добавлением матчи
«Мак-Апельсин-Лимон» в глазури из белого шоколада, украшенный пищевым золотом
«Клубничный Рафаэлло» в глазури из белого и клубничного шоколада, украшенный кокосовой стружкой
«Ваниль-Соленая карамель» в глазури...
Курс: "Шоколадные цветы - как искусство" сделает ваши букеты особенными, яркими, красивыми!
Себестоимость таких цветов невысокая, а вот вид букета становится шикарным, что позволит продавать ваши букеты с такими цветами намного дороже!!!
После курса вы научитесь делать цветы из шоколада как на...
Основная база курса:
Супер шоколадный торт с вишней
Влажные Шоколадные бисквиты,
Вишнёвое конфи,
Вишнёвое желе,
Крем-чиз молочный шоколад
+ Черновая сборка торта, чистовое выравнивание.
ДВА вида оформления:
1. Шоколадные подтеки и венок.
2. Одно из самых популярных оформлений в последнее...
В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада...
[/URL]Пожалуй, самая базовая вещь в гардеробе любой модницы - аккуратный джемпер, связанный регланом, с вырезом "лодочка".
Теперь заполучить такую вещишку в свой гардероб проще простого
Перед Вами уникальное пособие по вязанию джемпера, футболки, топа, туники, платья регланом сверху.
МК...
Здравствуйте, дорогие творческие люди Сегодня я подробнее расскажу о нашем новом курсе "Silk forest"("Шёлковый лес")
Полный курс включает в себя 9 крутейших, интереснейших мастер-классов, созданных с нуля Оксаной Молоденковой oxana_silkflower , Ларисой Шигоревой silk_illusion и мной - Еленой...
Сборник видеоуроков «Веселая школа»!
Шоколадные карандаши, которые не отличить от настоящих!
В сборник входит 7 уроков
Школьный пенал, стаканчик для карандашей, глобус и школьные открытки! Посмотрите на фотографии, будете в восторге от уроков и десертов!
Сразу скажу: уроки простые, делать...
Рецепт и подробная технология приготовления шоколадных трайфлов доступна в виде электронного курса в формате пдф:
Влажные Шоколадные бисквиты, 2 вида начинок, пропитка, крем-чиз и оформление, более 20 стр. с фото.
Торт «Шоколадные тропики»
⠀
Мега нежно, шоколадно, кокосово, с легким цитрусовым послевкусием
Не сильно калорийно для шоколадно торта, но очень сытно
⠀
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, сливочно-кокосовая прослойка, апельсиновое кремю, шоколадный и классический кремчиз.
⠀
~КБЖУ на 100...