1. ЧЁ ТАМ

    Скачать Начинка для макарон «Кофе. Карамель. Козий сыр» (Ирина Красноперова)

    Вы получите: тех карту начинки для макарон кофейный ганаш на карамельном шоколаде техника приготовления карамельного шоколада в домашних условиях
  2. Аноним

    Скачать [malinovii_keks_kr] Муссовый торт "Клубничный рай" (Елена и Алина)

    Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай". К видео прилагается тех карта. В этом уроке вы научитесь: -готовить муссовый торт без специальной силиконовой формы -готовить 3 вида мусса -готовить клубничное конфи -готовить крем чиз -печь бисквит на сгущенном молоке -узнаете...
  3. Пика-Пика

    Скачать Торт Холли Берри (Ольга Богатова)

    Шоколадно-малиновый мусс Продолжая тему быстрых тортов у нас родилось это шоколадно- малиновое чудо. Холли Берри — классный легкий торт с разными текстурами и яркими оттенками вкуса: влажный шоколадный слегка тягучий бисквит, хрустящий слой и шоколадно-малиновый мусс со свежей малиной в...
  4. Кольцо-яйцо

    Скачать Торт "Карамельная груша" (yanni.bakery)

    Начинка "Груша-Карамель" - это идеально сбалансированный вкус по текстурам и сочетанию, а воздушность взбитой карамели придает лёгкость начинке, не перегружая сладостью. Бисквитный торт с начинкой "Карамельная груша": Ванильный шифоновый бисквит Карамельная пропитка Грушевое конфи с корицей и...
  5. Василиска

    Скачать Муссовый торт «Ягодный пломбир» (Надежда Голубцова)

    Хит моих заказчиков и учеников. Нравится абсолютно всем, даже деткам. Разберем особенности сборки торта в кольце, а также подготовку торта к покрытию. Покрытие: Велюр Этот торт напоминает ванильное мороженное пломбир, с начинкой из ароматных ягод клубники и малины и кислинкой сочного лимончика...
  6. Бана-НА

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Малиновый милкшейк» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный ванильный бисквит Как приготовить яркое малиновое желе Как сделать нежный мусс-пломбир с кусочками малины Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как оригинально украсить торт для эффектной...
  7. Кукарек

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Медовый абрикос» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Испечем вкуснейший сочный бисквит с фундуком Как приготовить яркое абрикосовое конфи Как сделать вкусный шоколадный мусс Как приготовить легкий и нежный абрикосовый мусс Как собрать муссовый торт Как приготовить зеркальную глазурь Как покрыть торт глазурью Как...
  8. Кукурузкин

    Скачать [lambina.cake] Торт Банан-Клубника (Елена Ламбина)

    Информация о покупке и доступе к разным типам материалов После оплаты техкарты без видеоуроков Вам станет доступно скачивание PDF-материалов с полным рецептом. После оплаты видеоуроков Вам откроется доступ к странице с видео и текстовыми материалами. Дополнительная информация Эта техкарта...
  9. Кися

    Скачать Муссовый торт «Малиновый поцелуй» (nurieva.mk)

    Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй». Состав торта: Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и французской вафлей; малиновое конфи; сливочная намелака; кокосовый мусс; зеркальная глазурь. Предложение представлено в виде написанного урока (20 страниц)...
  10. ЛАФА

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт Малина-Личи-Крем-брюле - тех.карта (smuglyanochka_)

    Нежный бисквит, Малиновое конфи, Запеченый крем-брюле, мусс пюре личи.
  11. ДональдТАК

    Скачать Торт Кофе-Бейлис (Татьяна Коледа)

    Видео-урок торт "Кофе-Бейлис": Шоколадный бисквит с лёгкой кофейной ноткой Кофейный крем с ликером Бейлис Намелака Бейлис Крем для покрытия (крем-чиз с шоколадом)
  12. Певец

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт «Малина-клубника-бобы тонка» (Ксения Нохрина)

    Вы получите: вебинар в записи, техкарту в текстовом формате Что будет: разберёте торт от начала и до конца научитесь варить глазурь разберёте все тонкости велюра научитесь украшать торт Описание десерта: влажный шоколадный бисквит с малиной хрустящий слой малиновое кремю клубничное конфи...
  13. Кофка

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт Барби (Елена Крохмаль)

    Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех. На...
  14. VOXit

    Скачать [Anastasiya_bakery] Мой Первый Муссовый Торт (Анастасия Политыкина)

    Если вы никогда не готовили муссовые торты, то этот урок имено то, что вам нужно! В уроке дана очень поодробная информация, как приготовить свой первый муссовый торт без использования специальных дорогостоящих форм, даны основы, благодаря которым вы поймете логику приготовления, покрытия и...
  15. Pac-Man

    Скачать Торт "Кофейно-фундучный с безе" (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Торт "Кофейно-фундучный с безе": Фундучный бисквит Фундучный ганаш Шоколадное безе с фундуком Пропитка Кофейная карамель Кофейный крем Крем для покрытия
  16. Олег КО

    Скачать Муссовый торт "Клубничный муссовый чизкейк" (Кристина Лова)

    Муссовый торт «Клубничный муссовый чизкейк» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на...
  17. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Ягодная шарлот" (fitbaker)

    КБЖУ на 100гр - 86/9.3/1.4/8.7 Очень легкий и нежный муссовый торт с ярким ягодным вкусом.
  18. Кактусевич

    Скачать [Где торт?] Муссовый торт "Экзотический фреш" (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Что поможет избежать потекшего мусса после разморозки. Как собирать муссовый торт, чтобы избежать неровных краев, а глазурь ложилась ровным слоем. Как устанавливать начинку в муссовом торте. Вы узнаете ответы на эти и многие другие вопросы в новом уроке от Виктории...
  19. Скоростной

    Скачать [Kleobakery] Торт "Арахис-карамель" (Кристина Леоненко)

    Торт Арахис-Карамель Теперь это моя любимая начинка🔥 Состав: - нежные карамельные бисквиты - карамельно-сливочное суфле - ароматный арахисовый чизкейк - хрустяшка ( слышите как на видео хрустит?😍) - сливочный крем
  20. Hi-hi

    Скачать Торт «Груша-Карамель» (Галина Макеева)

    Видео-рецепт по торту «Груша/Карамель» Понимаю, что иногда техкарты читать сложновато и поэтому я решила заснять видеорецепт) почему именно этот торт? Причин несколько: ⠀⠀⠀⠀⠀ «Груша-Карамель» - торт с пониженным содержанием тростникового сахара и жиров, не содержит глютена ⠀⠀⠀⠀⠀ В нём вообще...
Сверху