Ванильный бисквит с ягодами или цедрой лимона (лайма)
Лимонный крем. Как сделать любой чиз с устойчивым лимонным послевкусием (маскарпоне, сливки -холодная лимонная инфузия, творожный сыр, пудра)
Черничная начинка
Лимонное кремю тающее, нежное. Теория, технология
Я — Дарья Сенькова:
Я — логопед, автор методики «СУПЕРмозг» и счастливая мама. Всегда хотела видеть своих детей умницами, слышать их правильную речь и радоваться их успехам. И… у меня получилось! А еще получилось у всех родителей, которые доверили мне своих детей.
Логопед, дефектолог, психолог...
Муссовый торт «Клубничный муссовый чизкейк»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на...
Порционные десерты, а в данном случае Мини-чизкейки на палочках, очень востребованы в последнее время! И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно. Они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течении...
Что изменилось с предыдущего года:
- изменились цифры года,
- добавились новые возможности (увеличилось их количество) для загрузки фото ребенка в ролик.
- появились поздравления от Эльзы и Маши и Медведя.
Что входит в комплект:
- Волшебный Шар
- Заколдованный Город
- Мастерская Деда Мороза...
3 клёвых чизкейка без заморочек, с выпеканием из одного замеса теста и начинки.
Мандарин-кокос-ваниль
Шоколад-ваниль-вишня
Ваниль-клубника
Домашнее песочное печенье для бортика
Чизкейки - супер универсальная штука! Они нравятся и детям, и взрослым, и малоежкам, и гурманам. Мы сами чизкейки...
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Баскский чизкейк San Sebastian Caramel - он прям вершина чизкейковой эволюции.
Он менее сладкий, ведь вместо сахара мы используем карамель, (а благодаря чудесам физики и химии - она менее сладкая, чем сахар из которого мы её делаем).
Мягкий вкус карамели идеально звучит с мякгим солоноватым...
Сборник современных бисквитных тортов.
В нем вас ждут зрелищные визуально и фантастические на вкус начинки тортов.
Они сочетают в себе гармонично подобранные вкусы и текстуры.
В сборник вошли рецепты ( только техкарты!!!!) 5 тортов :
🍰 "Яркое танго". Шоколад-черная смородина - абрикос.
🍰...
Чизкейки Сан-Себастьян:
- Классический (SAN SEBASTIAN CLASSIC)
- Дор блю (SAN SEBASTIAN DORBLU)
- Шоколадный тёмный (SAN SEBASTIAN CHOCOLATE)
- Бри (SAN SEBASTIAN BRIE)
- Маракуйя (SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT)
- Молочный шоколад (SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE)
- Подробное описание...
Подробнейший курс "Клубника в шоколаде"
На курсе разбираем:
- где купить и как выбрать клубнику
- подробно про темперирование, про шоколад
- клубнику разрисовываем и покрываем кандурином
- сборка букета из клубники в шоколаде
- упаковка букета, упаковка в слюду.
- дополнительно к курсу бананы в...
Что будет на марафоне?
🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля.
🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования.
🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде".
🔅 Глазируем шоколадом.
🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада.
🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...
Лёд и лимон – пишем натюрморт с настроением
Продолжаем марафон!
Сегодня мы с вами займемся созданием яркого натюрморта с выразительной игрой фактур, света и цвета.
На занятии мы будем работать с композицией, в центре которой — глубокая синяя бутылка, бокал с фиолетовым напитком и ледяными...
Рецептурный курс "Мега Трайфлы", объединяющий 2 сборника: "Трайфлы-1" и "Трайфлы-2"
15 авторских начинок для десерта в стаканчике
🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по...