Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками
Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле)
Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой)
Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш...
Макарон - это десерт, который нравится всем без исключения. Его должен уметь готовить не только кондитер, но и любая мама и бабушка. Это прямой путь ко всем сердцам! Научим готовить их правильно и с удовольствием, при этом радовать свою семью и клиентов!
🌺 Крышки на трех меренгах: французская...
Для всех тех, кто так давно просил курс по фотографии, для всех кто мне не верит, что все что я снимаю, это в домашних условиях и на телефон!
Матвей наконец то согласился провести курс по фотографии десертов в домашних условиях!
Я почти с уверенностью могу заявить, что ПОВТОРА не ждите, на этот...
1. Современные торты и пирожные
2. Макаронс на итал. И Фран. Меренге
3. Современные Тарты и тарталетки
4. Шоколадные изделия
5. Изделия из заварного и слоёного теста, киши, кексы
6. Татьяны Вербицкой пирожное «Ромашка» в подарок
7.Он лайн курс французского шефа 3 дня в подарок
Как за неделю освоить самые востребованные нейросети: ChatGPT, YaGPT, Кандинский и Шедеврум, AI24.
7 дней. 5 нейросетей. 10 готовых промптов для любой ниши
Пошаговая инструкция: регистрация в ChatGPT. Покоряем самую лучшую нейросеть мира!
Формула идеального промпта. Как писать любые тексты с...
Самый популярный курс 2019 от школы Cara Mia!!!!
" Макаронс +Тарты+Трюфеля ", в формате pdf,
Содержание:
Макарон Лимон на Французской меренге
Кокос-маракуйя
Соленая карамель
Яблоко-арахис на Арахисовой муке
Лаванда
Фисташка-вишня
Клубника-банан
Малина
Чёрная смородинаОпера:
Шоколадный бисквит...
Два сборника, включающие в себя 10 рецептов начинок для макарон. Классические и взбитые ганаши
Этот сборник содержит 10 рецептов начинок для макарон и пошаговые инструкции по их приготовлению:
Двойная солёная карамель;
Дор Блю - Бородинский хлеб;
Двойная чёрная смородина;
Шоколад - боб тонка -...
Кондитерская теория: 2 ступень Юлия Бакова
Онлайн-курс Кондитерская теория: 2 ступень, автор Бакова Юлия
Старт 27 июля
Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий!
Если на первой ступени мы подробно разбирали химию основных ингредиентов, то здесь пойдем...
Программа обучения
1. Macarons с ванилью
2. Macarons фисташковые
3. Macarons шоколадный
4. Macarons с оливковым маслом и клубникой
5. Macarons с кокосом и молочным шоколадом
6. Macarons с апельсином и корицей
Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир.
Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...
Вебинар №3
Показан весь процесс приготовления макаронажа на итальянской меренге с разбором ингредиентов и нюансов техники. Продемонстрирована отсадка крышечек разных форм: круглые, единорожки, сердца, мишки, тыковки.