Этот курс – совершенно новый подход к сладкой выпечке!
Самый сладкий, пряный и ароматный курс школы – отличная возможность поразить близких и друзей на праздники. А также научиться уникальной технологии работы со сдобным тестом на Левито Мадре- густой итальянской закваске от единственной...
В сборнике собраны 10 самых популярных рецептов:
ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И МОРОЖЕНЫМ
ТАРТ С АБРИКОСАМИ
ЧЕРНИЧНЫЙ ТАРТ
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ
ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И СМОРОДИНОЙ
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ЛИМОНОМ И СМОРОДИНОЙ
КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ И...
Пряники рождественские (можно как с молочкой, так и без)
Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку,
ведь там шикарный состав и она сытная.
Для кого этот мастер-класс?
Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное.
Вы исключаете из своего...
Этот курс для вас, если
Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами.
Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки.
Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций.
У вас свой...
О товаре
Авторы этой книги, Люба и Макс Куштуевы, путешествуют по Швейцарии и с любовью собирают рецепты всего самого вкусного, интересного и истинно швейцарского. Книгара звенчивает миф о том, что кухня этой страны - непременно что-то пафосное и дорогое. Стоит отклониться от популярных...
"Пасхальная брошь". Видео мастер-класс по созданию легкой объемной броши из полимерной глины с эффектом имитации керамики.
На этом МК Вы:
-Познакомитесь с техникой Мокуме Гане. А самое главное, с ее скрытыми возможностями.
-Узнаете о простых, не дорогих, но крайне полезных в работе инструментах...
Выпечка в мультиварке (Александр Шумов)
Мультиварка — удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста. Ведь именно выпечка, приготовленная в мультиварке, отлично пропекается, не пригорает и имеет непревзойденный вкус и аромат.
В...
Обширная теоретическая и практическая часть на курсе «Современная выпечка» со всеми видами теста: слоёного, дрожжевого, заварного, кексового и песочного, от бриошей и кексов до тарталеток и круассанов!
Дрожжевое тесто: булочки и бриошь
Слоёное дрожжевое тесто. Круассаны
Заварное тесто: пирожные...
Штоллены, штоллы, пряники...
Аромат цитрусовых, умеренная сладость и нотки ванили...
рядом новогодняя елка и рождественское настроение...
Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку,
ведь там шикарный состав и она сытная.
О чем этот мастер-класс?
Каждый год в декабре я пеку...