Полезный медовик (АлинаАхмадиева)
Медовик – один из самых любимых в нашей стране тортов. Я отношу его к категории домашних, семейных десертов. В классическом рецепте это слоеный торт, пропитанный мёдом и сметанным кремом, очень калорийный. Я расскажу, как приготовить полезный медовик – тоже...
Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой , мусс с ромом и специями.
Меренга для покрытия и карамельная глазурь.
Видеозапись + PDF рецепт.
Давайте познакомимся!
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
сочный миндальный бисквит
черничный курд с легким оттенком лаванды
прослойка черничного конфитюра и черничного мармелада
При желании оттенок лаванды можно не добавлять, но первый раз пробовать этот торт стоит именно в...
Оригинальные закуски и салаты,
от которых ваши родные, близкие и гости будут в полном восторге!
ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ видеорецепты
Оладьи из цуккини и картофеля
рыбка в кляре
Мини-сэндвичи
Мини-пирожки
Мини-пицца
Рулет из блинчика
Елочка из профитролей
Киш с курицей и грибами
Салат в корзинке
Сырные...
Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации для себя и на заказ
Что вас ждет в курсе?
Кондитерская теория + обзор инструментов и ингредив
18 подробных видеоуроков со всеми нюансами приготовления
Поддержка кураторов + Сертификат
В 2021 году ваши близкие...
Мы с вами приготовим:
1. Крем из пралине
2. Бисквит шоколадный
3. Пропитка
4. Мусс сливочный
5. Мусс шоколадный
Сделаем сборку торта.
Покрытие : крем –чиз на масле, велюр на молочном шоколаде
Декор: Цветок из шоколада и листочки из шоколада
Мармелад).Еще одна любовная любовь).
Для тех,кто неравнодушен,у меня отличная новость!
5!Самых разных вкусов,включая мармелад с алкоголем уже доступны у приобретению в одном сборнике.На фруктовом и ягодном пюре,на разных пектинах,с добавлением разного перца,тонка,ванили,но всегда со стабильным...
Видео-рецепт Мармелад
от homebekery42
Видео-рецепт Мармелад
В мастер классе мы подробно разберем приготовление облепихового мармелада с покрытием его шоколадом.
В дополнение к видео будет предоставлена таблица которая позволит готовить его с другими вкусами.
Давайте познакомимся!
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
Для тех, кто хочет зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц, нанять помощника или помощников, освободить своё время для творчества, семьи и себя.
Вас ждут: 151 рецепт тортов и десертов и декора простого, среднего и продвинутого уровня
Модуль 1 - Как поверить в себя
Модуль 2 - Инструменты...
Очень вкусный, красивый и легкий тортик, совсем несложный в приготовлении.
Давайте познакомимся!
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых...
Состав
1. Ванильный мусс-суфле
2. Яблоки карамелизованные
3. Бисквит с яблоками
Давайте познакомимся!
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до...
Давайте познакомимся!
Меня зовут АлинаАхмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...