Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
О чем этот Видео мастер-класс
Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...
Торт 3D ПЛЮШЕВЫЙ МИШКА. Как Игрушка!
Мишек заказывают не только на детские праздники, взрослые от них тоже в восторге!
Как можно его есть? Ну, конечно же можно!!! Это же торт!!! Полюбовались, сфоткались и съели! Всё!
***Много раз меня просили научить делать этого мишутку! И вот, наконец-то...
Видеоурок торт "Птичье молоко" от кондитера из Лондона Екатерины Николаевой.
"За свою карьеру я испекла тысячи тортов "Птичье молоко". Знаю, что этот легендарный десерт может быть очень капризным в приготовлении. Я сама потратила многие дни и часы, прежде чем научилась делать этот хитовый торт."
Вы научитесь делать торты - цифры (number cake) - универсальный торт к любому событию, торт-конструктор на любой вкус, популярный и среди детей, и среди взрослых во всем мире. Торт на любой бюджет. Никакого специального оборудования не нужно. Трафареты для создания тортов разных форм входят в...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Хотите научиться готовить медовый торт так, как это делают известные кондитеры? Или ищете новый проверенный рецепт, который пополнит список ваших кондитерских побед?
Для новичков и опытных кондитеров, мы представляем эксклюзивный мастер-класс от Екатерины Нечеухиной. В нём кондитер рассказывает...
йогуртовый мусс (с видео);
ганаш из молочного шоколада (с видео);
рецепт бисквита (без видео);
рецепт вишнёвого кули (без видео).
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
делать ганаш;
хрустящий слой;
готовить йогуртовый мусс;
собирать торт;
научитесь делать велюр;
крепить фигурки на муссовый
О чем этот Видео мастер-класс
Песочное тесто схватывается комком, не хрустит и размокает под действием начинки? Вы не можете достичь идеального баланса сладости в десерте? Или ищете новый рецепт, который приведёт в восторг ваших заказчиков и близких?
Специально для вас у нас есть эксклюзивный...
В нём нет животного жира и излишней сладости, а традиционные ингредиенты заменили кокосовое масло и сливки, миндальная мука, финики и орехи. Здорово, не правда ли!?
Учитель урока – Екатерина Нечеухина, настоящий виртуоз, знающий всё об эксклюзивных кондитерских новинках. В мастер-классе она с...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Все знают, что такое морковный торт, но далеко не всегда он вкусный и полезный. Мы разработали просто фантастический RAW-рецепт, который удивит вас своей питательностью, свежестью и ярким сочетанием вкуса.
Что такое RAW-десерты?
Это десерты, которые сохраняют все полезные свойства продуктов...
Видеоурок сегодня в продаже « ДЕВОЧКА ФЕЯ»
В урок входит:
Торт « ШОКОЛАД ВИШНЯ»
Вкуснейшая начинка
Выравнивание торта
Декор «Девочка Фея»
БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ ПРОСТО ВКУСНО ПРОСТО КРАСИВО
Веганский тортик, который не нужно печь — отличная возможность объединить приятное с полезным и полакомиться без вреда для фигуры. Насыщенный фруктовый вкус и полный набор витаминов станут вам наградой после участия в мастер-классе Екатерины Завирюхи.
А ещё вы научитесь таким вещам:
Формировать...
Кондитер всегда должен быть готов к новому сезону, впереди осень и пора включать в ассортимент вашей домашней кондитерской яркие и осенние нотки.
Осенние вкусы особенно насыщенны:
это карамель, облепиха, апельсин, морковь и тыква, уютное домашнее печенье, ароматы корицы и цедры.
В программе...