Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко
Октябрь 2022
Содержание:
Рецепты
Завтраки
Оладьи из цветной капусты со сметанным кремом
Фриттата с овощами.
Супы
Пряный тыквенный суп-пюре с беконом.
Куриный суп с чечевицей и имбирем.
Овощи
Свекольный хумус.
Запеченный винегрет.
Салаты...
II пакет «Су-шеф»
Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба.
Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для...
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это гастрономическая книга, в которой самые прогрессивные шеф-повара делятся своими авторскими приемами и наработками сразу во всех ключевых направлениях: продукты, технологии, оборудование, сервировка...
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер МарияШелушенко, известный блогер @shelusha_food, к которой хочется прийти в гости всем...
Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов.
Расписание клуба в ноябре
Рецепты
Завтраки
Сырное суфле.
Сэндвич с тунцом.
Супы
Солянка...
Любимый многими десерт из детства «Картошка» сегодня вновь стал очень популярным и востребованным. Ничего удивительного: потрясающая рыхлая и одновременно плотная текстура, глубокий шоколадный вкус, глазурь из темного шоколада — разве это может оставить кого-то равнодушным?
Мы собрали для вас...
Я создала для вас целый мини курс по блинам, который 100% закроет все ваши вопросы.
В мини курс входит:
8 рецептов блинов
4 вариации сладких начинок
4 вариации несладких начинок
Шеф-повар за 4 часа. Простой способ научиться готовить как профессиональный повар, быстро обучаться чему угодно и наслаждаться жизнью. Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами...
Много интересных рецептов на странице
Выпуск 1.
Батат и картофель
6 блюд за <50 минут
Запечённый картофель и батат
Яркий, красочный запечённый батат и классический запечённый картофель под ароматной солью с 4-мя начинками
Сырное пюре с топпингом из хрустящего бекона
Нежнейшее картофельное пюре...
Вебинар — Конфеты «Мраморное» Птичье Молоко
Кондитерская студия "Шеф Кондитер"
15 декабря 2018 года
Кажется приготовить «птичку» легко, но на самом деле здесь кроется немало особенностей и после просмотра нашего вебинара все секреты вам будут доступны.
Это очень просто, интересно и удобно. Не...
Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко
Август 2022
Расписание клуба
Рецепты
Завтраки
Бургер с хашбрауном для завтрака.
Оладья и блинчики из кабачков и цукини.
Супы
Холодный огуречный суп.
Томатный рыбный суп.
Овощи
Зеленые вареники с щавелем и яйцом.
Молодая кукуруза запеченная с...
Электронный рецепт включает в себя:
Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок
Подробное описание приготовления коржей
Подробное описание приготовления крема
Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа
Белоснежка — бисквитный торт на белом шоколаде и миндальный крем...
Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко
Сентябрь 2022
Содержание:
Рецепты
Завтраки
Брускетта с риетом из скумбрии.
Творожная запеканка с инжиром.
Супы
Чаудер с горбушей (старинный ирландский суп).
Суп со свининой и рисовой лапшой.
Французский луковый суп.
Овощи
Картофельные зразы с...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Шеф-повар растительной кухни
Что такое базовый курс?
Базовый курс - это большой комплекс модулей, который обучает основным традиционным техникам приготовления блюд. Курс продолжительностью три месяца включает в себя множество...
Электронный рецепт включает в себя:
Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок
Подробное описание приготовления коржей
Подробное описание приготовления крема
Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа
Чёрная магия — бисквитный шоколадный торт и крем со вкусом шоколада...
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе...
Новая книга профессионального повара и кондитера Маши Шелушенко раскроет все секреты, как сделать утро по-настоящему добрым. Красивые завтраки, ресторанные хитрости, поварские лайфхаки, советы по сервировке, а еще — полезные подсказки по утренним ритуалам, которые улучшат качество жизни...
Описание:
Кто не мечтал о солнечной Италии: Рим, Колизей и паста. Это страна, где ценят вкус и любят кушать вкусно. Паста лишь верхушка айсберга. Мы обучим вас готовить многие блюда итальянской кухни.
На курсе:
Вы узнаете более 30 рецептов блюд
Будут сладкие рецепты
Найдете для себя новые...
Программа курса:
Блок Подготовка
Блок Техника
Блок Вращения
Блок Партер
Блок Импровизация
Блок Импровизация
ТарифШеф группа
➤ все блоки курса
➤ обратная связь на 16 домашних занятий от Али
➤ обратная связь на ДО и ПОСЛЕ от Али
➤ возможность получения призов
➤ доступ к каналу и чату
➤ доступ к...