1. Танцуем

    Скачать [Pastry School] Торт «Корзина с пасхальными яйцами» (Елена Крохмаль)

    Удивите своих родных — приготовьте на Пасху вкуснейший десерт в виде Пасхальной корзинки с яйцами. Этот потрясающий десерт никого не оставит равнодушным — ведь внутри корзинки из сочного бисквита с запеченными яблоками и орехами каждый найдет “пасхальное яичко” из бисквита и карамельного крема...
  2. Певец

    Скачать [Pastry School] Муссовое пирожное с зеркальной глазурью “Черничный чизкейк” (Елена Крохмаль)

    Это невероятное пирожное полюбят все, за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”. Это пирожное, такое легкое, нежное и вместе с тем яркое никого не оставит равнодушным. Вкуснейший ванильный бисквит, хрустящий миндальный крамбл...
  3. Аноним

    Скачать [Pastry School] Пряничные человечки “Веселая Семейка”. Тариф Всё Включено (Елена Крохмаль)

    ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ На Мастер-классе Вы вместе со мной: Приготовите ароматное пряничное тесто Узнаете все о специях и их роли в пряниках Испечете вкуснейшие пряники Сделаете сахарную глазурь Научитесь расписывать пряники и создавать маленькие шедевры Удивите близких и родных Узнаете как можно...
  4. Pac-Man

    Скачать [Pastry School] Печенье Венские пальчики (Елена Крохмаль)

    Печенье Венские пальчики Материалы вэбинара из серии «Быстрые десерты»
  5. Карамелькина

    Скачать [Pastry-School] Нежность. Натуральный домашний зефир из фруктов и ягод (Елена Крохмаль)

    Зефир! Эти нежнейшие облака из ягод, фруктов и … воздуха! Тающие во рту. Все мы привыкли к магазинному зефиру, а ведь это вкуснейшее лакомство можно приготовить в домашних условиях на своей кухне! И оно будет натуральным и на порядок вкуснее того, что мы привыкли покупать в магазинах. По...
  6. Джери без Тома

    Скачать [Кулинария]Торт «Пасхальная корзинка» (Елена Крохмаль)

    Карантин и самоизоляция не повод забыть, что через две недели нас ждет самый светлый весенний Праздник - ПАСХА ⠀Если вы хорошая хозяйка, то уже наверняка продумываете, что приготовите и как скорректируете меню с учетом новых бытовых реальностей. ⠀Мы подготовили для вас несколько новинок к...
  7. БобГубка

    Скачать Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен (Мария Селянина)

    Рождество и Новый Год - это те праздники, в которые торты и десерты - это далеко не единственные гости праздничного стола. В предпраздничной суете очень "удобны" изделия, которые можно приготовить заранее (и от этого они станут только лучше!), которые можно взять с собой в гости, подарить и...
  8. Кольцо-яйцо

    Скачать [Pastry School] Торт «Птичье молоко» (Елена Крохмаль)

    Сочетание нежного и легкого бисквита и воздушного суфле подарит Вам настоящий праздник вкуса! Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить нежнейший бисквит Как сделать суфле “Птичье молоко” Как правильно собрать торт Как приготовить шоколадную глазурь Как искусно украсить торт В состав...
  9. авакаДО

    Скачать Рождественская выпечка 2023 (Мария Селянина)

    Рождественская выпечка – 2023 На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться! Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...
  10. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Pastry School] Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей (Елена Крохмаль)

    Повод:День рождения девочки Возраст:от 3 до 12 лет Десерты: Основными вкусами для сладкого стола маленьких фей стали ароматы лесных ягод, терпкая кислинка яркой облепихи, нежный сливочный вкус и ореховые нотки миндаля! Большой торт со свечками “Лесная полянка” (Бисквитно-муссовый торт с...
  11. Танцулька

    Скачать [Pastry School] Pastry Box на каждый день. Вечеринка Для Друзей (Елена Крохмаль)

    Повод: День рождения подростка Возраст:от 13 до 18 лет Десерты: Основными вкусами сладкого стола «Вечеринка» стали супер-насыщенный вкус шоколада, яркая кисло-сладкая вишня, теплый аромат ванили и нежный сливочный вкус. Танцы, ритмы и веселье этого праздника нашли свое отражение в ярких цветах...
  12. Аноним

    Скачать [Pastry School] База кондитерского дела (Елена Крохмаль)

    База кондитерского дела Изучив базу, вы с легкостью сможете освоить любое направление кондитерской деятельности Французские макарон Зефир, мармелад маршмеллоу Клерый есерты из аварного ecta Настоящий шоколатье База кондитера Бисквиты Муссы Сдобная дрожжевая выпечка Тарты и тарталетки Кексы и...
  13. Лягушатор

    Скачать [Pastry School] Торт Весенняя роза (Елена Крохмаль)

    Пришла весна и пора готовить самые легкие и нежные торты с цветочным оформлением. Потрясающий торт «Весенняя роза» с воздушным бисквитом и освежающим ароматом лимонной цедры, влажным по текстуре с пропиткой ликером «Лимончелло» и нежным малиновым муссом никого не оставит равнодушным. В...
  14. Танцуем

    Скачать [Pastry School] Торт "Клубника-Лайм" (Елена Крохмаль)

    Все кто пробует этот торт, влюбляются в него. В нем есть какая-то тайна и легкая недосказанность. И его хочется пробовать снова и снова, чтобы разгадать загадку и еще раз ощутить этот неповторимый вкус на кончике языка. Хотя, казалось бы все просто: нежнейший ароматный миндальный бисквит...
  15. авакаДО

    Скачать [Pastry-School] Кухня. Все закулисье кондитерской онлайн школы (Елена Крохмаль)

    Вам интересно заглянуть в самое сердце онлайн школы?)) Старт 12 июля 2021года Как все происходит: - Как работает онлайн кондитерская. - Как все устроено. - Как проходят съемки. - Что за кулисами. - Обзор рабочего пространства и что в шкафчиках. И много, много полезностей, которые больше не...
  16. АниМАКА

    Скачать [Pastry School] Pastry Box на каждый день. Мужской Праздник (Елена Крохмаль)

    Повод: Мужской день рождения Возраст: 19 — 99 лет и старше Десерты: Вкусы этого сладкого стола порадуют каждого мужчину! Это пиво, арахис, специи, виски и карамель. Аромат странствий, костра и настоящих мужских разговоров. А неожиданные вкусовые сочетания приведут в восторг и восхитят вашего...
  17. Кот феликс

    Скачать Каникулы Pastry-School. 5 вкуснейших авторских десертов этого лета (Елена Крохмаль)

    ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...
  18. Кися

    Скачать Рождественская выпечка (Ольга Войнова)

    1. Способы выведения 3х видов заквасок: пшеничной, ржаной, Левито мадре -Консервация, разгон,восстановление заквасок 3. Инвентарь и ингредиенты 4. Сортность и виды муки 8 подробных уроков: - Фуршетные булочки - Панфорте (Panforte di Siena) - Английский рождественский кекс - Шведский...
  19. Настёнка

    Скачать Рождественская выпечка иначе (Ольга Еременко)

    Штоллены, штоллы, пряники... Аромат цитрусовых, умеренная сладость и нотки ванили... рядом новогодняя елка и рождественское настроение... Это сладкая выпечка, которую я могу давать детям даже к завтраку, ведь там шикарный состав и она сытная. О чем этот мастер-класс? Каждый год в декабре я пеку...
  20. Скоростной

    Скачать [Pastry School] Бенто торты (Елена Крохмаль)

    КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе. - Морковный с апельсинами и карамелью - Баунти (молочный шоколад — кокос) - Кофейная симфония (кофе — шоколад) - Фундук — брусника - Клубничный лимонад...
Сверху