Результаты поиска по запросу: Ягодные десерты (Елена Воропаева)

Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе

Повысьте свой уровень мастерства, погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы и развивайтесь в том, что Вам интересно! Для кого фестиваль: -начинающие кондитеры домохозяйки, -домашние и самозанятые кондитеры, -владельцы кафе, шеф - кондитеры и технологи Что будет -будут 10...

ПРИГОТОВЬ 10 ДЕСЕРТОВ БЕЗ БЕЛОГО САХАРА, БЕЛОЙ МУКИ, ЯИЦ, ГЛЮТЕНА И МОЛОЧКИ Новый курс от "Пеку веганское" Кэнди-бар ПРИГОТОВЬ 10 ДЕСЕРТОВ БЕЗ САХАРА, МУКИ, ЯИЦ, ГЛЮТЕНА И МОЛОЧКИ! УРОК 1 Капкейки "молочный шоколад-клубника" с клубничным кули УРОК 2 Трюфели с перцем и начинкой «Белый Шоколад» +...

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Делать жидкое тесто катаифи Обжаривать тесто в виде тонких нитей Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов) Темперировать шоколад Формировать корпус шоколадной плитки Начинять плитки и формировать донышко плитки КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...

ДЕЛИТЕСЬ СЛАДКИМИ ЭМОЦИЯМИ ВМЕСТЕ С НАМИ))

Видеоуроки + рецепты Сборник 10 шоколадных тортов 1. Шоколадный медовик Состав и этапы приготовления торта: 1. Шоколадный медовый бисквит 2. Сливочно-сметанный крем с грецким орехом 3. Ванильное суфле с черносливом 2. Шоколадное безумие Этапы приготовления: 1. Шоколадный бисквит 2. Шоколадный...

Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка

Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью

- Этот торт подарит вам прохладу и нежность в жаркий летний день и покорит всех своим оригинальным декором. Он не только потрясающе выглядит, но невероятно вкусный и нежный. - Пикантный бисквит со шпинатом, яркое малиновое конфи с кислинкой, вкуснейший шоколадный ганаш, нежное арбузное желе и...

Представляем вам урок по Мармеладу с пониженным содержанием сахара! Не требует длительного уваривания! Новые вкусы, новые текстуры! Елена Чуприна знает секреты создания идеального мармелада с пряностями, которые превращают процесс приготовления в настоящий праздник. Если у вас мармелад...

Объем: 162 стр. Жанр: Кулинария Теги: Кондитерские изделия, Рецепты десертов, Секреты мастерства, Советы профессионалов, Хозяйке на заметку Формат - Pdf Описание книги Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не...

САХАРНЫЕ ЦВЕТЫ из 5 ингредиентов за 5 минут Уникальная технология приготовления Секретные составляющие рецепта Доступные ингредиенты Простота исполнения Волшебный цветочный декор Потрясающий декор для Ваших десертов Легкий, простой, изумительный! Программа курса "Сахарные цветы" Авторский...

Проведем карантин с пользой ⠀ Весь мир переходит в онлайн, поэтому мастер классу быть! И не одному, а целой серии‍♀ ⠀ Что будем готовить? ⠀ 1. Король десертов - торт Наполеон 2.Тропический манго кейк с вишневым конфи 3. Брутальный торт Тирамису с натуральным кофе 4. Ласкающий все вкусовые...

ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...

ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...

Вам очень нравятся муссовые торты, но вы боитесь иметь с ними дело? Я даже знаю, какие сомнения вас мучают: «Нет, это для меня очень сложно – столько времени уйдет и не факт, что получится…» «А вдруг не смогу глазурь приготовить?..», «А если глазурь не застынет, что тогда?..» Не терзайте себя...

Хотите угостить гостей домашним, но изысканным десертом? Создать дома атмосферу красивого и стильного праздника? Показать родным, что десерт может быть лёгким, и не придётся выползать из-за праздничного стола с чувством тяжести Превратить праздничную ночь в настоящее время для чудес... ...И...

ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого. Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь. Сотни рецептов которого можно найти на просторах...