ВСТРЕЧАЙТЕ ГЛАВНОЕ СЛАДКОЕ СОБЫТИЕ НАЧАЛА ЗИМЫ!
СОЛНЦЕ, БЕЗГРЕШНЫЕ ДЕСЕРТЫ И УРАГАН ТВОРЧЕСКОЙ ЭНЕРГИИ НА НАШЕМ НОВОМ КУРСЕ!
ЧТО ВАС ЖДЕТ?
- 9 основных ураганных мастер-классов по десертам без муки, сахара, яиц и молока!
- 1 захватывающий кулинарный квест.
- 5 творческих задач с секретными...
Содержание урока:
песочное тесто
заварной крем
приготовление крема Дипломат
сборка
Бонус: Миндальный крем
информация об ингредиентах и сроках хранения
Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с подробным рецептом и полезными...
Главный вопрос всех сладкоежек, мам и всех, кто следит за своим здоровьем:
Как приготовить десерт, который будет не только вкусным и красивым, но и полезным?
У нас есть ответ: Убирайте белую муку, сахар, масло и добавляйте в десерт овощи!
➡️ ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ НА КУРСЕ:
КЕКС с душой солнечной...
Техкарты печенья:
сендвич с малиновым ганашем
мягкое ореховое с тягучей карамелью и пралине
xxl фисташковое с вишневым центром
шоколадное с текстурой брауни
лимонное с мелиссой
Для каждой техкарты высчитана калорийность.
Подойдет как для кофейни, кондитерской, домашнего...
Разработка батончика или других позиций под ваш концепт. Цена ориентировочная и обсуждается в индивидуальном порядке.
В разработку входит:
1. Обсуждение концепции: встреча/созвон
2. Закупка продуктов и инвентаря
3. Аренда кухни для проработки
4. Первый этап разработки
5. Дегустация
6. При...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
Для кого подойдет
курс?
Для новичков, которые хотят начать зарабатывать приготовлением на заказ правильных десертов
Для людей с аллергией, веганам, постящимся и всем, кто следит за питанием
Практикующим ПП и Веган-кондитерам, которые ищут простые в приготовлении и одновременно вкусные...
На марафоне вас ждут пять мастер-классов по созданию этих реалистичных брошей.
Начнём с создания двух сортов Винограда - с идеально круглыми ягодками и с ягодками формы "Дамских пальчиков". Причём, вы сможете сделать свой виноград и в другом цвете, мы подскажем и поможем вам в этом.
Потом...
Этот курс – настоящая мини энциклопедия по разным видам вкуснейших бисквитов
По каждому из которых я раскрою все тонкости и нюансы приготовления
С этим курсом Вы сделаете просто невероятно вкусные десерты))
Что будет:
1)Тирольский пирог с ягодами и запеченным заварным кремом
Этот вкуснейший...
Видеоуроки + рецепты
3 потрясающих сборника с легендарными рецептами от Alina2cake School
Вас ждут пошаговые видеоуроки, записи вебинаров и наши подробнейшие техкарты, по которым торты гарантировано получаются с первого раза!
10 Летних тортов и десертов
В этом сборнике мы собрали для вас 10...
Описание книги
Находясь в Польше, Василий Тыбель очень удивился, до чего грамотно там организовано выращивание ягод. У нас же почему-то ягодникам отведено второстепенное место. Как правило, высаживают по несколько кустов смородины и малины, на радость себе и детям. А ведь ягодный бизнес –...
Доктор Эткер - всемирно известная компания, которая более 100 лет занимается созданием кулинарных шедевров, а сейчас делится рецептами самых вкусных из них с вами!
Впервые на русском! Лучшие рецепты ягодной выпечки от опытных кулинаров!
Отличный результат гарантирован даже начинающим хозяйкам...
ПРОГРАММА КУРСА
Заливной торт "Фисташковое облако"
Фисташковый бисквит
Фисташковый крем-мусс
Малиновое желе
Крем-мусс с маскарпоне и чаем Анчан
Фисташковое печенье
Заливной торт "Три стихии"
Песочный корж с шоколадом
Брауни с печеньем Орео
Крем-мусс с Орео и белым шоколадом
Печенье с...
Программа курса:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ
Трюфели от А до Я
Работа с кокосовыми сливками
Виды какао-продуктов
Ошибки в приготовлении трюфелей
Ганаш: основа трюфелей
Инвентарь для курса
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ ТРЮФЕЛЕЙ
Тёмный шоколад
Молочный шоколад*
Белый шоколад*
Темперирование...
ДЕСЕРТЫ КУРСА:
✅ Блины без глютена
✅ Хрустящее печенье без глютена
✅ Печенье-пряник на урбече
✅ Маффины с черникой и лавандой
✅ Кейк-попсы
✅ Ягодный тарт
✅ Тыквенный кекс
✅ Торт "Птичье молоко"
✅ Торт "Медовик"
✅ Торт "Прага"
И все эти десерты вы можете приготовить дома, не имея ни большого...
Мои дорогие, я подготовила новый сборник с 15 вкуснейшими рецептами!
Они идеально подходят для того, чтобы привыкнуть к натуральному здоровому уровню сладости, причем сделать это легко, из самых простых продуктов! Полное разнообразие: вафли, конфеты, батончики, торты, чизкейки, печенье и даже...