Помимо классики, будут новые "крышки" и начинки:
Макарон с пониженным количеством сахара
Макарон без яичных белков (2 вида)
15 видов новых начинок: различные текстуры и сочетания
Теория, разбор всех возможных ошибок и тотальная поддержка - это то, что сделает ваши макарон идеальными!
Для кого...
Маршмеллоу "Пасхальная коллекция " 🐣🐰🐇🐔🐥
Воздушная, пухлая, ванильная масса и отсаживание 10 фигурок маршмеллоу на пасхальную тематику. Как украшение для куличей, капкейков или тортов, а также милые коробочки-подарки с нежными маршмеллоу.
В уроке приготовим:
Куличик
Кролик
Попка кролика
Петух...
Думаете, что бизнес на маршмеллоу это дорого, не выгодно и муторно? А на самом деле:
НАТУРАЛЬНОСТЬ
В составе маршмеллоу используются натуральные ягоды и фрукты, свежие или мороженные, как с собственного огорода, так и заморозка из магазина.
А также готовим маршмеллоу с кофе, корицей, травами...
18, 25 апреля состоится МК по маршмеллоу "Зверье мое" в прямом эфире.
⠀
Стоимость участия 300 рублей.
Продолжительность 2.5 часа
Также в стоимость входит техкарта с семью рецептами маршмеллоу, нарезного и фигурок.
⠀
Подходит для всех. Планетарный миксер не обязателен. Достаточно ручного.
Покажу...
Урок "Маршмеллоу"
- как приготовить ягодный маршмеллоу без термометра
- з какими видами пюре маршмеллоу не получится и почему
- какие именно ингредиенты выбрать, чтобы получить идеальный результат и где их приобрести по лучшим ценам
- что такое сила желатина....и ответы на другие вопросы!)
Это полностью новый курс, с новыми текстурами, новыми видами теста, в том числе базового.
Теперь у вас получатся идеальные эклеры.
Программа курса
1. Абрикос-маракуйя с зеркальной глазурью
2. Малина-фисташка: хрустящий слой, малиновый мусс и фисташковый взбитый ганаш
3. Шоколад-фундук...
Онлайн-курс
• Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Средний темп прохождения курса - 2 месяца
• Доступ к курсу и поддержка - навсегда
• Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы
Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу" он проходит в режими онлайн в Telegram (вся информация остается у вас навсегда)
В МК маршмеллоу входит:
1. В текстовом формате :
-Инвентарь
-Рецепт на белках
-Рецепт на альбумине
-Рекомендации (возможные ошибки и...
ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК
Подробные видео уроки длительностью 38 мин , снятые на проф камеру и с отличным звуком.
Печатные материалы со всеми рекомендациями и секретами. Нашими наработками и советами
Три самых популярных вкуса классического маршмеллоу: Шоколадный , Орео , Фисташка
Новогодний мастер-класс (запись прямого эфира) по приготовлению массы маршмеллоу и зверушек из неё⠀
⠀
Почти 3 часа подробного видео приготовления маршмеллоу от А до Я:
🍇 Супер рецепт маршмеллоу для приготовления зверушек на живом белке и альбумине (сухой белок). Подробный рецепт...
Универсальный видео мастер-класс по созданию ФИГУРНОГО МАРШМЕЛЛОУ! Урок подходит для всех! Не нужно быть профессионалом, кондитером, художником и иметь сто тысяч навыков! Достаточно будет следовать рецепту и техникам.
В мастер-классе представлены 16 персонажей:
💗 Заяц
🌾 Заяц объемный
💗...
Научим делать ассорти из 18 видов маршмеллоу
Внутри МК один основной видео-урок продолжительностью 1 час 47 минут.
Подробно разбираем три вида маршмеллоу:
Малина,
Грейпфрут,
Фисташка/Шоколад.
Рассказываем основные моменты приготовления этой вкусняхи.
В печатном виде вся дополнительная...
«Готовь сани летом!»
Под таким девизом пройдёт МК в прямом эфире 19 июля, уже в это воскресенье по фигурному маршмеллоу.
⠀
На каждом эфире вы просите меня сделать Деда Мороза или Снегурочку)) И я решила когда если не сейчас? Как говорится, кто празднику рад, тот заранее готов
⠀
В воскресенье мы...
МИНИ ВИДЕО-УРОК ПО СЕРДЕЧКАМ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ
Нежное, вкусное, ароматное!
Самые популярные вкусы, которые уже несколько месяцев не оставляют никого равнодушным и завоёвывают сердца каждого:
⠀
— Классический базовый
— С шоколадом
— С маком
— С Орео
— Тропические вкусы: манго, ананас, маракуйя...
10 сочных NY-кукис. С простыми и составными начинками, как тонкие, так и пухлые.
Несколько видов теста
Тесто подходит под заморозку и можно выпекать по мере необходимости
Каждый кукис - маленькое пирожное, но по нашим пошаговым урокам всё подвластно даже начинающим
Программа курса:
Лимонные...
20 видеоуроков - это 20 видов печенья кардинально отличающихся друг от друга
Возможность вариаций вкусов внутри каждого вида.
Итого вы получите десятки возможных видов печенья и печенья-пирожного.
Каждый точно найдёт своих фаворитов в этом курсе!
1. Ореховые стики
2. Фундучное солнце
3. Соленая...
Самый летний курс: вы сделаете 10 видов вкуснейшего мороженого и сорбетов без белого сахара, без лактозы
Этот курс для вас
Такое мороженое можно всем
Это "живое" мороженое, без лишних добавок и обработки - его можно и людям с аллергиями, и кто просто следит за здоровым питанием, но при этом...
МК "Мордашки" - наш ТОПовый МК
Внутри всё, что мы знаем про мордашки, включая сэндвичи на палочке и оформление торта в виде мордашки
13 видео-уроков
общая продолжительность - 7 часов
подробный рецепт
Лучшее время, чтобы начать что-то новое - это сегодня! Маршмеллоу - самый узнаваемый и самый низкий по себестоимости десерт. Думаете, делать его долго и сложно? Приходите и я покажу вам, что это не так! Опыт работы с маршмеллоу не нужен.
Фигурное маршмеллоу в стиле «Хэллоуин»:
📍 Основной эфир...