Основа начинки моти «Фисташка-малина» - фисташковый крем на основе творожного сыра, центр - малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»:
Теория чизкейков
Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка
Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»:
- pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых
ингредиентов
- фотоиллюстрации процесса
- Важно! В рецепте используется сухое обезжиренное молоко и кукурузный крахмал, которые нельзя ничем заменить...
Ну что,учимся дальше?
10 июня в 13.00 по Москве я проведу вебинар по тортику «Малина-Лимон»,и украсим его как на этом фото ⠀ ⠀ Испечём нежнейший лимонный бисквит
⠀ Сделаем правильный лимонный ганаш
⠀ Приготовим лимонный курд для пропитки ⠀ ⠀
Приготовим малиновый мармелад
⠀ Сделаем...
Практический мастер-класс многоярусные торты
Физика и химия процессов в приготовлении бисквитов
(Виды: ванильный и шоколадный)
Приготовление 8-ми начинок тортов:
Шоколадно-фисташковая
Малина в шоколаде
Ягодный йогурт + лимонный пломбир
Ванильно-фисташковая
Шоколад/капучино
Абрикос/пряный...
Любите ли вы шоколад так, как любим его мы?
Предлагаем вам освоить нехитрую технологию изготовления натуральных шоколадных сладостей.
Да, действительно, самый полезный шоколад можно приготовить самостоятельно!
Вот главные отличия натурального шоколада ручной работы от его рыночных аналогов...
[academush] Курс Малина. Тариф Популярный
От криков, контроля и беспорядка к спокойствию, послушанию и самостоятельности детей за 6 недель.
Курс для родителей и педагогов, которые хотят
Стать спокойнее, перестать кричать и ругаться
Чтобы дети слышали с 1 раза и уважали вас
Воспитать детей...
Торт на белом шоколаде с малиной, ревенем и грейпфрутом. Йогуртовый бисквит на белом шоколаде, малиновое конфи с ревенем, грейпфрутовый ганаш на белом шоколаде и взбитый грейпфрутовый ганаш. Для тех, кто устал от крем-чиза!
МОДУЛИ:
Модуль 1: «Ваш фундамент здоровых отношений и высокой самооценки»
Модуль 2: «Взять жизнь в свои руки и стать уверенным в себе и спокойным»
Модуль 3: «Ваш здоровый авторитет без наказаний и криков»
Модуль 4: «Стать поддержкой и опорой своему ребенку»
Модуль 5: «Ответственный ребенок...
Программа:
Модуль 1: «Ваш фундамент здоровых отношений и высокой самооценки»
Модуль 2: «Взять жизнь в свои руки и стать уверенным в себе и спокойным»
Модуль 3: «Ваш здоровый авторитет без наказаний и криков»
Модуль 4: «Стать поддержкой и опорой своему ребенку»
Модуль 5: «Ответственный ребенок...
Курс для родителей, которые хотят
Перестать кричать и срываться на детей
Чтобы дети слышали с 1 раза и уважали
Воспитать детей ответственными, счастливыми и благополучными
Защитить детей от травли, дурного влияния, алкоголя, курения
Улучшить отношения с супругом, избавиться от обид и начать...
Роспись форм какао маслом
Авторские техники работы с шоколадом и какао маслом.
АРТ шоколад, не просто курс-это Онлайн школа шоколадного дизайна!
Я собрала самые красивые и популярные дизайны для конфет, батончиков, плиток.
Практически все техники, что я использую в работе, есть на курсе.
Курс...
Такие полезные и такие долгожданные уроки в видео формате - программа Нейрофитнес на оборудовании Balametrics!
⠀
При покупке уроков у вас появится возможность скачать их в вечное пользование. Начиная практиковаться с этими упражнениями, вы увидите сколько на их основе можно придумать самим...