Современные десерты Кондитория
Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория"
1. Муссовый торт "Малина-мята"
Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...
Такого ещё не было.
Это будет мега полезно, как новичку, так и профессионалу!
Программа вебинара
Поговорим о самых главных вопросах и проблемах,
как профессионального так и начинающего кондитера.
Концентрат знаний в прямом эфире!
Внешний мир конфет
Теория по шоколаду
Подбор шоколада для...
ГотовВИДЕО - МК . по торту "Шкатулка в стиле Шебби Шик!
Торт покрыт шоколадом.
Сложно ли сделать такой торт?Нет!
Трудозатратно? Да, немного.
Но то, что вы шагнете на более высокий уровень своих работ, это однозначно!
МК подходит и для начинающих. Два часа бесценных фишек, новых рецептов...
Вся рассылка ввиде большого скриншота из канала под хайдом:
Что будет на курсе:
Выберем с вами тему мини запуска
Найдем продукт
сделаем "упаковку" этого продукта с помощью карты, которую показывал ранее
Настроим техническую часть - прием платежей, выдачу доступа и т.д. (делается быстро, если...
Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса.
Ну и плюс свои наработки конечно же.
Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле,
сливочными муссами (без сливок), raw (веган),
фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д.
Разберём виды муссов. Поработаем с...
Наконец ,с замиранием сердца ,хочу представить вам свою работу !
Долгожданный ОНЛАЙН-КУРС ПО МНОГОЯРУСНОМУ СВАДЕБНОМУ ТОРТУ» .
Этим маленьким видео знакомлю вас с тем ,что входит в курс .
Скажу откровенно ,было сложно работать на камеру ,сложно очень снимать на две камеры ,
за что спасибо ,в...
[Кондитерка] Торт-сердце (nezabudka_cake)
Ура Объявляю долгожданный анонс!
Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр.
Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника
Что будет в курсе:
Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто.
Трафареты. Сердечко как...
Продукт добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
ПРОГРАММА КУРСА ( В курсе видеозаписи полностью - из трехдневного курса и техкарты.)
Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная...
Торт:
Малина-ваниль с орешками пекан
Это очень лёгкий, нежный и естественно вкусный торт!
Декор:
🎈фигурка из мастики - зайка
🎈воздушный шар
🎈цветы из мастики
🎈рюши на торт
🎈облака
🎈шоколадные шары
Вы научитесь лепить из мастики зайку, делать не сложные и очень красивые цветы.
Затемперируем...
Это действительно обалденный рецепт. Я всегда говорю на МК, что не люблю изобретать колесо. Это относится именно к этому торту! Просто потрясающий вкус, доступные ингредиенты, и деловвсего на два часа максимум! Вы сами не поверите, как все будет просто технически, каждая домохозяйка справится...
Рецепт-техника торта "Киевский"
«Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках.
Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...
Что вас ждет:
✔️ Создание эффектного ярусного торта ввиде карусели. Он вызовет восторг и у мальчишек, и у девчонок.
✔️ Вы доступным способом и средствами научитесь делать карусель крутящейся и светящейся.
✔️ Вы получите на курсе все готовые расчеты и шаблоны для создания торта-карусели. Вам...
Все десерты курса не сложные, но атмосферные, очень вкусные и продаваемые.
Не требуют долгой отработки, каких-то знаний до курса, и покупки сложных ингредиентов и инвентаря.
Ассортимент десертов многофункциональный, с помощью него вы сможете:
-Своими руками сделать вкусный и новогодний торт...
Время урока: 46 мин.
Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику.
Программа урока
Выпечка бисквита
Приготовление желе
Приготовление крема
Сборка...
Новый торт от Фан Бан Лимончелло
Третья Новинка в меню, солнечный тортик «Лимончелло»
Это, скорее, прощание с летом и не желание его отпускать.
Ничто так не ассоциируется с летним солнцем, ярким, сочным, освежающим вкусом, как лимон!
Супер влажный, без какой-либо пропитки, супер лимонный...