Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все!
За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства;
Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...
Торт-мороженое "Вашерин"
Этот торт по классическому рецепту французских кондитеров просто восхитителен. Он такой легкий, нежный, прохладный.
Каждый кусочек тает у Вас во рту, чтобы раскрыться и отдать Вам волшебный вкус хрустящей французской меренги, прослоенной нежнейшим мороженным. Для Вас мы...
ДИАФРАГМАЛЬНЫЕ ПРАКТИКИ🌿
(краткое знакомство)
Первое, что стоит отметить, что Диафрагмальные Практики - это ЦЕЛОСТНЫЙ подход к организму! Нельзя человека делить по частям!!!
Пост для новичков! Для тех, кто не понимает, какое чудотворное действие несут в себе мои любимые Диафрагмальные...
Вы получите: материалы курса.
25 видеоуроков - все уроки записаны в высоком качестве и удобном ракурсе;
5 дисциплин (иллюстрация, креатив, пластилин, акварель, зенарт);
простые и эффектные техники, полезные советы;
познавательные и удивительные факты для детей;
возможность просмотра уроков с...
29 уроков
53 рецепта
Программа курса
Курс разбит на уроки, сгруппированные по темам
1-я часть Александр Кожанов:
«В 1-й части блока познакомимся с особенностями работы кондитерских продуктов, таких как сахар, мука, яйца, масло сливочное. Поработаем с основами дрожжевого теста. Соберем...
ОПИСАНИЕ:
Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ.
И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”.
Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с...
Что входит в стоимость интенсива:
2-6 комплексные тренировки в неделю
общение и мотивация от единомышленников
Ты получишь:
готовые программы тренировок в видеоформате под разные уровни и цели
Как будут проходить тренировки?
Ты тренируешься в удобном для себя режиме — в любое время и в...
ПОНЯТНЫЙ И ДОСТУПНЫЙ ФЭНШУЙ ПРОГНОЗ
Кратко и понятно для каждого будут раскрыты самые главные секреты наступающего года Металлической Крысы!
Что ждет вас в следующем 2020 году?
Как усилить позитив и исключить негатив?
ПРОЖИВИТЕ ПО ПРАВИЛАМ ФЭНШУЙ ХОТЯ БЫ ОДИН ГОД! ВЫ ПОЧУВСТВУЕТЕ РАЗНИЦУ...
Что ждет тебя в марафоне:
- Ты будешь еще эффективнее сжигать жир и избавляться от ушек и боков, потому что твой метаболизм будет работать еще быстрее, чем до начала тренировок и поэтому он будет все эффективнее и эффективнее сжигать жировые клетки
- Твои формы станут более подтянутыми и...
«Кондитерская теория: I ступень» — это онлайн курс для думающих кондитеров. В результате вы получите полноценные фундаментальные знания об основных кондитерских ингредиентах и процессах.
⠀
Мы разберем по полочкам каждый ингредиент: его историю, химический состав, специфику использования в разных...
Модуль 2. Муссовые торты и десерты
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...
Базовый Кондитерский курс Онлайн (французская классика)
Вы будете обучаться с нуля, чтобы разобраться в бесконечных «зачем и почему».
Изучите каждый ингредиент, чтобы узнать, как работает каждый из них, и как они взаимодействуют.
Без грамотной устойчивой базы никогда не стать хорошим...
Вы знали, что начиная с 18 века художники использовали пастель исключительно, чтобы рисовать людей?
Пастель просто создана для портретов! Мягкие линии, плавные тональные переходы, тонкие оттенки — все как нельзя более подходит для того, чтобы передать черты любого лица, схватить настроение...
Сладкое ароматное яблоко в сочетании с манящими теплыми запахами пряностей. Этот торт покорит вас невероятным сочным бисквитом с печеным яблоком и карамелью, восхитительной яблочной прослойкой и вкуснейшим кремом.
На мастер-классе Вы узнаете:
• Как приготовить сливочную карамель в домашних...
Кондитерский клуб. Май 2025
Ну а в мае… в мае воскрешаем Маковое поле. Я вам уже все придумала, и оно видоизменилось очень во многом, не теряя своего «я».
В новом уроке по торту Маковое поле 2.0 15 (!!!) видео.
По-моему, мы превзошли сами себя.
Вы поверите, если я скажу, что в нем...
Сборник моих проверенных рецептов тортов.
В этом сборнике я делюсь с вами своими наработками за долгое время, поэтому он не может быть дешевым.
Стоимость - 1400р (19$)
В данном сборнике вы найдете 10 вкусов тортов на 41 странице подробнейших рецептов с пошаговыми фото. Они отработаны и...
Я безумно люблю работать пастелью. Это уникальный материал, вы фактически рисуете руками. Она яркая, красивая, приятная на ощупь и к ней совершенно невозможно остаться равнодушным.
Пастель шикарно ложится в любые иллюстрации, в том числе в fashion-иллюстрации. За счет того, что пастелью можно...
Кондитерский журнал Журнал CremeCake (Елена Игонова)
УРА, УРА! Дорогие друзья! Спешу поделиться с вами радостной новостью!
В мире кондитерского искусства появился новый журнал. Мой журнал, CremeCake!!! Это работа про крем, торты и про любовь.
Поздравляю нас всех с эти событием!
Первый номер...
Праздник к нам приходит!
Мы бы даже сказали - праздник в квадрате. Приближаются самые долгожданные, теплые, семейные дни - дни Нового года и Рождества. Когда вся семья обязательно соберется за столом, наполненным любимыми блюдами по семейным рецептам и просто любимыми многими поколениями. Будут...