Программа курса:
- Две вкуснейшие начинки под заморозку
- Разные декоры тортов
- Урок по поиску первых клиентов
- Урок по инстаграм
Начинки:
1. Молочный ломтик
2. Малиновый йогурт
Вы получите:
- Вводный вебинар
- Подробная тех. карта
- Доп. материалы
Блок 1. Декор и сборка
Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях
Бохо-шик
В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик.
работа с фальш-ярусами
покрытие крем-чиз
техника...
Тариф Эксперт многоярусных тортов
Теория по сборке ярусного торта
Видео-урок по сборке
Обратная связь от кураторов школы
Чек-лист "Свадебные торты"
Правила общения с клиентом
4 рецепта многоярусных тортов
Крема для покрытия ярусных тортов
ПРАЗДНИЧНЫЕ СВЕЧИ-ЦВЕТЫ
Изысканный подарок ручной работы
Модный декор для тортов
Готовый бизнес и красивое хобби
На курсе вы научитесь с нуля работать с воском и создавать удивительно реалистичные свечи-цветы с тонкими гибкими лепестками.
Программа курса:
Урок 1. Восковые листы —...
Долгожданный курс по свадебным тортам!
Чем свадебный торт отличается от обычного многоярусного?
Подготовка, сборка, покрытие
Какое покрытие использовать для жаркой погоды?
Как перевозить много ярусов?
Что делать, если торт общим весом неподъемный?
Как поместить в обычный холодильник?
Нюансы...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
ТАРИФ С обратной связью
5 модулей + секретная техника
Торт Маяк на скале
Торт Ваза с пионами
Торт Осенняя тыква
Торт Слоненок на барабане
Торт Енот с уточками
Техника карамельная сфера
3 начинки тортов
2 бонуса
Технологические карты + трафареты + прямые ссылки на инструменты и ингредиенты
Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы от начала до конца приготовить элегантный многоярусный торт с текстурой оригами. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей.
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
Мы предоставим вам список всех...
The ART of CAKE. Бисквитные торты. Большой онлайн курс
Торт Манго - Маракуя
Торт Егермейстер - Вишня
Торт Фисташка - Малина
Торт Лимон - Черника
Торт Лесной орех
Торт Розмарин - Лимон
(бонусный урок; без видео, только рецепт) урок выравнивания
Курс подойдет как новичкам, так и профессионалом...
Я точно знаю, что каждый кондитер мечтает создать свой вкус торта и воплотить его в жизнь.
Мы создали для вас прекрасного помощника в этом деле, с помощью которго, вы сможете воплотить мечту в реальность.
Конструктор – это специально разработанный материал, который включает в себя 9 рецептов...
Теперь вы можете создавать свои вкусы муссовых тортов, используя наши базовые рецепты и рекомендации. Поверьте, это очень просто!
Муссовые - это тренд, набирающий обороты последний год. Поэтому для муссовых тортов также есть мини-конструктор.
Конструктор "Муссовые торты"
Шоколадный бисквит...
Пособие по построению ярусных тортов
В этом пособии вы найдёте множество схем построения ярусных тортов от 4 до 20 кг.
Как классического вида, так и не стандартных, с использованием различных межярусов (из пеноплекса, акрила, пищевой стали), фальш-ярусов.
Для каждого торта прописаны диаметры и...
Современные бисквитные торты [Make Cake]
Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из:
- видео-уроков
- подробных рецептов
- домашних заданий
- курсы подходят для начинающих
«Современные бисквитные торты» это:
Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов
Всевозможные...
КУРС ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ ХОЧЕШЬ
Научиться для себя
Уникальный дизайн этих малышей - это прекрасный способ выразить свои чувства близкому человеку в праздник и без повода. Все точно оценят вкус и пользу пп-бенто, созданных вашими руками.
Начать путь ПП-кондитера
ПП-бенто отличный старт для...