1. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Торт «Арахис» (Светлана Кошкина)

    Пусть вас не пугает слово "карамель", которой так много в описании, уверяю вас, торт не адски сладкий, все сбалансированно, как всегда Состав торта: 1. Шоколадный бисквит 2. Карамель Тоффи с соленным арахисом 3. Креме карамельное 4. Мусс Арахисовый 5. Глазурь карамельная с арахисом Хочу ещё...
  2. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Торт «Клубника-фисташка» (Светлана Кошкина)

    В прямом эфире мы приготовим: 1. Венский бисквит с фисташковой пастой 2. Хрустящий миндальный слой 3. Клубничную намелаку 4. Клубничное кули 5. Мусс фисташковый 6. Зеркальную глазурь 7. Декор "Шоколадный пояс" 8. Декор "Роза из пластичного шоколада" Я с вами поделюсь не только вкусным рецептом...
  3. ЛАФА

    Скачать [Кондитерка] Онлайн урок по Торту «Passion»(Светлана Кошкина)

    В этот раз я поделюсь с вами не только потрясающим рецептом и насыщенными техниками,но и покажу вам изготовление своего любимого декора-клевер Вы только почитайте состав торта!!!! Уверенна,что вкус вас покорит. Миндально-лимонный бисквит Миндальный хрустящий слой Копмоте из абрикосов и кураги...
  4. Пика-Пика

    Скачать [Кондитерка] Корпусные конфеты (Светлана Кошкина)

    5 видов начинок.
  5. Свинтанцы

    Скачать Торт Тирамису (Светлана Кошкина)

    Вебинар по приготовлению торта "Тирамису". После мильфея это мой любимчик автора. Это не муссовый торт, но при желании рецепт можно трансформировать и в муссовый торт, а так же в рулет. Состав: - ореховый бисквит с кофе - кофейный кранч - крем карамель - креме маскарпоне - крем маскарпоне
  6. ПРИВЕТИК

    Скачать Торт Cuba (Светлана Кошкина)

    Очень шоколадный и безумно вкусный торт "Cuba" Вебинар по приготовлению торта доступен к приобретению. Приобретая мои online уроки, вы получаете: 1. Знания! о которых вам не расскажет ни один преподаватель 2. Вкусные рецепты 3. Рабочие рецепты 4. Множество техник, секретов, изготовление...
  7. Hi-hi

    Скачать [Кондитерка] Сборник 23 рецептов (Светлана Кошкина)

    1.Торт ,"Гиннес" Бисквит на пиве, штройзель,гель имбирь лимон,клубничное креме,мусс на пиве 2.Торт "Арахис" Шоко бисквит,тоффи с арахисом,креме карамель маскарпоне,мусс арахисовый 3.Торт "Смородиновое облако" Дакуаз грецкий орех,ганаш смородина,мусс с карамелью 4.Торт "Жаркий Апельсин" Шоко...
  8. Обезъяна

    Скачать [Кондитерка] Онлайн урок по Торту «Чернослив & Грецкий орех»(Светлана Кошкина)

    В этом торте гармонично все,несмотря на скромное название. Очень хотелось создать вкус,который близок многим и мне это удалось. 1. Бисквит на грецком орехе и масле нуазет ‌2. Пралине из грецкого ореха с черносливом 3. Сметанная карамель с кусочками чернослива 4. Мусс на сметане. В этом рецепте...
  9. VOXit

    Скачать Торт Бергамот-абрикос. Рецепт (Светлана Кошкина)

    Японский бисквит с чаем эйрл Грей, Кули абрикосовое, взбитый ганаш абрикос маракуйя, хрустящий слой, мусс бергамот
  10. Mergin

    Скачать Медовик (Светлана Кошкина)

    "Медовик" - торт, который знает каждый, это визитная карточка нашей культуры, которая покорила континенты. Вариантов, как приготовить торт, очень - очень много. Тесто может быть мягким или плотным, шоколадным и т.д , вариантов крема ещё больше, это сметанный крем, вареная сгущенка со сливочным...
  11. Певец

    Скачать Торт "Жаркий ананас" (Светлана Кошкина)

    Торт "Жаркий ананас". Взрывной вкус ананаса, манго и кокоса. Состав торта: -бисквит кокосовый -кокосовый тюиль -желе из ананаса, манго и маракуйи -мусс ананасовый -глазурь -шоколадный декор Вы получите: техкарта+видео
  12. Я СЕРГО

    Скачать [Кондитерка] Парад чизкейков (Светлана Кошкина)

    Всем привет!Друзья, сейчас в разгаре ягодная пора, следовательно ,самое время готовить ягодные торты и пирожные. Приглашаю вас на серию уроков "Парад Чизкейков" В течении 3-х недель мы приготовим с вами 7 рецептов с разными текстурами и техниками. Я уверенна, что каждый из вас найдет в этом...
  13. Ля-ля-фа

    Скачать Вебинар Торт "Шоколад-пралине" (Светлана Кошкина)

    Глазурь фундучная Шоколадный бисквит Карамель Тоффи Фундучный крем Мусс апельсин-кориандр
  14. Сумасшедший конь

    Скачать [Кондитерка] Мастер-класс Мильфей (Светлана Кошкина)

    Мастер класс будет проведен в закрытой группе в прямом эфире. Эфир будет сохранен и отправлен всем участникам,присутствовать не обязательно. На МК я вас научу готовить потрясающе вкусный крем Вы узнаете все тонкости приготовления заварного крема и сливочной карамели Приготовим слоёное тесто для...
  15. Обезъяна

    Скачать [Кондитерка] Рецепт-техника Торт Романс (fun__bun)

    Рецепт-техника нового торта Романс Лёгкий шоколадный бисквит, клубничное компоте и ванильное сливочный крем
  16. MamaSmama

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Шоколадное облако (kasadelika)

    Бисквитный торт "Шоколадное облако": Шоколадный бисквит Пропитка Безе Шоколадный ганаш Шоколадный крем Крем на покрытие Технологическая карта с подробно описанным процессом приготовления.
  17. MamaSmama

    Скачать Торт Ванильное облако с малиной (Ольга Куликова)

    Бисквитный торт "Ванильное облако с малиной": Ванильный бисквит Пропитка Малиновая прослойка Взбитый ванильный ганаш Крем с маскарпоне Технологическая карта в текстовом pdf формате с подробным описанием процессов.
  18. VOXit

    Скачать Тарт Яблоко. Рецепт (Светлана Кошкина)

    Сабле, запечённый Яблочный чизкейк, карамельные яблоки, заварной крем маскарпоне
  19. Я СЕРГО

    Скачать [Juso Cakes] Торты, рецепт и технология 2

    Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов): -Роза -клубника Деликатно перемолотые лепестки чайной розы стали основным ингредиентом для всех компонентов торта: Бисквит. Наш любимый ангельский бисквит. Я не устану говорить, что он вопиюще прекрасен. Он легкий...
  20. Балеринка

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Морковь - брусника - лимон» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: лимонный кремю на белом шоколаде конфи брусника клюквенный курд Самый осенний торт - Морковный
Сверху