Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Карамель. Вебинар 20.03.2021 (Светлана Егорова)

  1. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  2. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Абрикос - розмарин» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  3. Аноним

    Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Малина-Личи-Йогурт» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  4. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Дульсе де Лече» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  5. Кукарек

    Скачать [Chocolate] Карамель (ириска) (Светлана Егорова)

    Вебинар «Карамель (ириска)» подходит как для шоколатье и производств, так и для домашних кондитеров. Вкусы карамели (ирисок): Вишня-Боб Тонка Ореховая Юзу (лимон)-Белый шоколад На вебинаре: Что такое карамель? Необходимое оборудование Сырье для приготовления карамели Формула (баланс...
  6. Поварёнок

    Скачать [Chocotale] Мороженое и сорбеты (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: - общая характеристика и классификация мороженого - закаливание мороженого - свойства смеси и мороженого - факторы влияющие на формирование кристаллов льда - сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.) - расчет рецептур - основные виды мороженого - ароматические...
  7. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Вишня - бальзамик - розовый перец" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  8. Аноним

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Перец - Козий сыр" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  9. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Кофе с молоком» (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  10. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Марципан - бергамот» (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  11. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Облепиха - корица» (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  12. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Три шоколада" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  13. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Гречка-Яблоко» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  14. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Ежевика-Джин-Шалфей» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  15. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Фисташка - зеленые травы» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"
  16. Аноним

    Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Матча – Черный Кунжут» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  17. Silanna

    Скачать Трюфель Камамбер - Клубника (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  18. Тони Карк

    Скачать Трюфель "Горгонзола - Фисташка" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  19. Аноним

    Скачать Трюфель "Грюйер - Вишня" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  20. Станцуем

    Скачать [Chocotale] Рецепт Кекса Кокос-юзу (Светлана Егорова)

    Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Сверху