Книга рецептов + сборник
десертов
Формат - электронная книга (РОЕ два
файла по 100 страниц).
*Запрещается использование файла в
коммерческих целях и любое
распространение без согласия автора
[rockyroad-cake] Полезные десерты без сахара
Вводный урок.
Организационные моменты, связанные с обучением. Как лучше смотреть курс, наставления преподавателя.
1 Урок:
Зефир яблочный:
- подготовка правильного пюре для зефира.
- работа с двумя видами подсластителей и их отличия
- варианты вкусов...
Разработка батончика или других позиций под ваш концепт. Цена ориентировочная и обсуждается в индивидуальном порядке.
В разработку входит:
1. Обсуждение концепции: встреча/созвон
2. Закупка продуктов и инвентаря
3. Аренда кухни для проработки
4. Первый этап разработки
5. Дегустация
6. При...
Большие продажи маленьких десертов
Не хватает времени на "пожить"?
Устала от однотипных процессов на кухне?
Не знаешь, что сегодня предложить заказчику?
Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать?
Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто?
Мини-десерты не требуют...
Приготовь яркий и освежающий фруктовый лед! Смотри, как сделать мороженое из фруктов и почувствовать прохладу даже в самую жаркую погоду. Отличное вечернее занятие для детей и родителей ;)
ХОЧЕШЬ МОРОЖЕНОЕ?
⠀
Конечно, кто же не хочет! Но если вам, как и мне, в магазине трудно найти что-то подходящее - я спешу на помощь!)))
⠀
С гордостью и любовью представляю мой новый сборник ЭТО ВКУСНО: МОРОЖЕНОЕ
Веганское, без молока и сахара, без яиц и без глютена! Невероятно вкусное...
Сладкий вкус истории отражает великолепие сладкого стола — грандиозного завершающего блюда трапезы 18 века. Вместо того, чтобы подавать что-то простое, хозяйки организовали изысканные сладкие столы, выставив на всеобщее обозрение изысканные блюда, предназначенные для того, чтобы оставить у...
Давно мечтаете стать кондитером и освоить сладкую классику для себя и близких, но не знаете, с чего начать? Книга Кати Иващенко «Что на десерт?» поможет сделать уверенные первые шаги, ведь она как раз для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой. Будучи популярным фуд-блогером, Катя может...
Что Вы приготовите на курсе:
Ириски
Мармеладные мишки
Тоффи с фундуком
Печенье Кукис (классическое, шоколадное, с крошкой из фундука и шоколада)
Бисквитные мишки с шоколадом
Маршмеллоу
Нарезное пирожное А-ля Молочный ломтик
Бонус: Злаковый батончик Банан-шоколад
МАСТЕР-КЛАССЫ 7 РЕЦЕПТОВ:
2...
Сборник включает 10 рецептов.
Штрудель с маком
Шоколадный торт с малиной
Мягкое печенье с кокосом
Сочни с тофу
Муравейник
Арахисовые батончики
Шоколадная колбаска
Кокосанки без выпечки
Черный трюфель с кайенским перцем
Шоколадное пирожное с черносливом
Все рецепты разработаны мной с...
Большие продажи маленьких десертов
Не хватает времени на "пожить"?
Устала от однотипных процессов на кухне?
Не знаешь, что сегодня предложить заказчику?
Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать?
Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто?
Мини-десерты не требуют...
В одном мастер- классе :
- 6 видов мороженого!
- 7 вариантов вафельной фактуры
- 5 разновидностей материала для заготовки
- безграничное веселье
- незабываемый опыт
ОТКРОЙ ДВЕРИ В НЕИЗВЕДАННЫЙ МИР РАСТИТЕЛЬНОЙ КУХНИ!
ТЕБЯ ЖДУТ НЕОЖИДАННЫЕ ПОЗНАНИЯ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕХНИКИ, НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА И ПРИКЛЮЧЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С УНИКАЛЬНЫМИ УМЕНИЯМИ!
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Выбирать и сочетать ингредиенты для идеальных десертов "Как с картинки"
Заменять сахар, яйца, молоко и...
Книга рецептов. Пошаговое приготовление каждого десерта от «А» до «Я»:
Авторский торт «Цитрус» — базиликовый бисквит, хрустящий слой с миндальным крамблом, компоте из шести цитрусовых, кремю с лаймом и цитрусовым муссом.
Этот торт - просто произведение искусства! Вы точно оцените неповторимое...
Я сдаюсь!
Многие меня просили, и я, наконец, решила организовать Фото-Кемп.
ПРОГРАММА ФОТО КЕМПА
Теория.
●Поиск необходимого инвентаря у себя в квартире.Естественное освещение. Как найти идеальный свет и на солнечной, и на теневой стороне.
●Расположение поверхности для фотографии. Находим...
1. Учитесь в своем собственном темпе в этом 20-недельном онлайн-курсе.
2. Художественное руководство и обратная связь от самой художницы.
Вовлеченное и поддерживающее сообщество коллег для обмена отзывами.
4. Английские субтитры (оригинальное аудио на корейском языке).
- Я хочу нарисовать...
Самое сложное в приготовлении кешьюкейков - это придать им насыщенный вкус и оставить плотными, но нежными, не добавляя при этом тонну масла и сиропов.
Кешьюкейки - это супер-крутой десерт на основе орехов кешью, ягод, цитрусовых, шоколада, с очень понятным составом.
Все ингредиенты вам знакомы...