Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
все о песочном тесте...
Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали...
Приглашаем на 4-х дневный вебинар для астролога-практика известного астролога Алексея Агафонова, который составлен из эксклюзивных и востребованных тем:
• 1 день.
Астрология отношений (синастрия).
Последовательная методика анализа взаимоотношений: личных и деловых. Анализ карт партнёров...
Идея нового курса была давно, и я уже давно знала какие именно десерты в нём должны быть и какой блок теории.
О КУРСЕ:
Я долго не могла понять зачем вам этот курс. Ведь сейчас, кажется, любую информацию можно найти в сети. Такое обилие рецептов, идей, техник и теории, которых еще не было...
Выгорание может случиться с каждым, и важно уметь с этим справляться
По данным аналитического центра НАФИ, 45% работающих россиян хоть раз испытывали выгорание. Они отмечали потерю интереса к жизни и апатию, но не знали, как себе помочь. Однако, если вовремя распознать признаки выгорания, можно...
Ваша жизнь такая, как Вы хотите?
Вы позволяете себе мечтать?
Ваши желания исполняются?
Может пришло время что-то поменять?
Подкорректировать настройки!
На экспресс-курсе "Исполнение желаний" мы с Вами:
Разберемся, почему Ваши желания не всегда исполняются
Разберём конкретный пошаговый и...
25 рецептов начинок, которые можно применить везде!
Торты, тарталетки, муссовые десерты, макарон, заварные пирожные или десерты на тарелке.
РЕЦЕПТ В ФОРМАТЕ PDF-ФАЙЛА, КОТОРЫЙ МОЖНО СКАЧАТЬ
- Варианты конструкций в ярусных тортах
- чертежи с подробным описанием
- тех карта 2х вариантов покрытий
- перерасчет ингредиентов в зависимости от веса, формы и высоты торта
- принцип вырывания ярусного торта
- доступ к видео 1 год
- обратная связь 8 недель с момента покупки...
45 COLOR + 20 BW
TOP 65 Lightroom presets - авторский архив пресетов для обработки фотографий. Пресеты позволят вам вывести фотографии на новый уровень и ускорят процесс обработки.
Все мои фотографии обработаны с использованием исключительно этих пресетов.
В зависимости от условий съемки...
Старт 24 мая
Друзья, привет. Есть хорошая новость для фотографов, а также для всех творческих личностей.
Ситуация с карантином все еще в подвешенном состоянии, но сезон фотографии, наверняка, впереди. Лето и осень дают нам отличные возможности уделить время самореализации, проработать...
Автор курса – Мария Мельник
-Обучила больше 150 людей настройке таргетированной рекламы.
-Предприниматель и интернет-маркетолог с 2014года
-Основатель первого в Украине производства детских сухих бассейнов,
Партнер мебельного производства.
Кому подходит курс?
Магазинам
Одежды и обуви
Товаров...
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео — 25 мин.
кексовое сырное тесто
взбитое клубничное желе
глазурь на клубничном шоколаде
теория...
Содержание видеокурса:
Общая продолжительность видео — 46 мин.
кофейные коржи
кофейный муссовый чизкейк
глазурь Гурмэ
конфи из запеченных яблок
кофейный крем с кардамоном
ганаш на молочном шоколаде
от сборки до выравнивания (видео + теоретический блок)
основы комбинирования вкусов (теория)
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы
основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
базовый крамбл
абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином
кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои
абрикосовая намелака
манговая вуаль
Этот чизкейк здорово поиграет с вашими рецепторами, контрастируя между терпкостью зеленого чая, сладостью белого шоколада и будоражащей свежестью маракуйи. Будьте готовы к тому, что он может стать тем самым, любимым.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Скидка на урок действует только до 17.01.2021
теория...
Замечательный фотограф Павел Мельник представляет свои пресеты, наработанные за 8 лет фотографии.
Вы получите пак 2017 года, состоящий из 24 пресетов (в основном, цветных).
Если вам нравятся его работы (это воздух и глубина!), и вы хотите так же - набор мастхэв.
(другой вариант - самостоятельно...
И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления.
Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...
БАТОНЧИК ЭСТЕРХАЗИ
Одно из лучших моих изобретений! Пишу это немного на эмоциях, потому что сильно вкусно. Но стараюсь думать об этом не так громко, что мои остальные любимые десерты не услышали!
Но поверьте. Этот батончик вы будете готовить очень много раз.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая...
лучший шоколадный бисквит вашей жизни
шоколадное запеченное сырное суфле
взбитый шоколадно-малиновый ганаш
малиновое компоте
шоколадный ганаш для покрытия
теория сборки и выравнивания тортов
история создания вкусов
идеи и таблица создания вкусов
Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе?
Содержание видеоурока
Общая продолжительность видео — 27 мин.
Меренгово-фундучные коржи;
Крем муслин с двумя видами вкусов;
Теория сборки и выравнивания тортов;
История создания вкусов;
Идеи и таблица...