1. Пёсика

    Скачать PRO Ганаш. Ваше идеальное покрытие для торта (Александра Романова)

    Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру! Шелковистый Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране легкий в приготовлении удобный в использовании вкусный окрашивается в любой цвет не липнет в руки пластичный в выравнивании (в отличие от моментально...
  2. Mergin

    Скачать [PastryCampus] Курс по свадебным тортам (Мария Селянина)

    Большой онлайн курс Детали и тонкости приготовления, сборки и декора свадебных и банкетных тортов. В курс входит: Три проекта 4-ярусных тортов для разных мероприятий Изготовление фальш-ярусов Вариации бисквитов, начинок и кремов Покрытие и выравнивание кремом, глазурью, велюром Декор из живых...
  3. Акулкин

    Скачать Бисквитный торт "Черника-лаванда" (my_cake_aleks)

    Бисквитный торт ЧЕРНИКА-ЛАВАНДА Невероятный лавандовый бисквит, двойная черничная прослойка с муссом и белым шоколадом. PDF-файл
  4. Кот феликс

    Скачать [Mycakealeks] Бисквитный торт Тоффифи (Александра Голобородько)

    Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ Состав торта: 1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит 2. Крем с молочным шоколадом 3. Два вида тягучей карамели...
  5. Станцуем

    Скачать Пасхальные десерты (Надежда Архипова)

    Программа курса: 1. Шоколадное пасхальное яйцо 3D в гнезде - Нежный и вкусный мраморный торт «Зебра» Взбитый сметанный легкий крем , шоколадная глазурь и клубнично - малиновая прослойка. 2. Пасхальные милые кролики (порционный десерт) - Нежный бисквит, яркий ягодный центр с вишней и взрывной...
  6. СмайLOVE

    Скачать Мастер полезных десертов. Тариф «Самостоятельный» (Анна Романова)

    После прохождения курса вы: Освоите перспективную профессию, которая позволяет хорошо зарабатывать, не выходя из дома и не разлучаясь с семьей Станете "дорогим кондитером", у которого много клиентов и хорошая репутация Научитесь готовить топовые низкокалорийные десерты по интересным рецептурам с...
  7. Кактусевич

    Скачать [bmb_bakery] Проектирование торта. 2-й вебинар (Мария Бондарева)

    2й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Я поделюсь с вами, своим уникальным способом, как начать придумывать торты! Вы проанализируете ваши умения и навыки и каждый из вас, составит свою, особенную схему дальнейшей работы...
  8. Балеринка

    Скачать От дизайна до продаж за месяц (Надежда Архипова) @mkarkhipova

    Вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты, работать с фальш-ярусами, делать композиции со смещением и квадратные геометрические торты с применением межъярусных трендовых конструкций, а так же продавать такие торты (эфиры по ценообразованию и по продажам). Программа: Блок...
  9. Mergin

    Скачать [Mac Baker] Роспись тортов и вафельный декор. 1 ступень обучения (Лилит Аракелян) @_mac_baker

    Вам стоит научиться росписи на тортах, потому что: - Рисование развивает фантазию и дает большие возможности трансляции потенциальным заказчикам - Расписные торты обладают большей энергетикой и сильнее откликаются у клиентов из-за индивидуальности подхода и рисунка - Нет ограничений по выбору...
  10. Кактусевич

    Скачать [bmb_bakery] Проектирование торта. 3-й вебинар (Мария Бондарева)

    3й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Photoshop-Макет. Умение макетировать позволит продавать новые дизайны и даст вам сильное конкурентное преимущество! В этом курсе я научу вас, создавать точные и подробные макеты тортов...
  11. Танцуем

    Скачать [bmb_bakery] Проектирование торта. 1-й вебинар (Мария Бондарева)

    1й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» В первом вебинаре мы научим вас работе, которая начинается с самого начала, с момента создания запроса на торт и вплоть до момента выноса. Это будет один из самых обширных теоретических...
  12. Аноним

    Скачать Цикл вебинаров. Игры, в которые играют дети и не только (Александра Романова)

    Игра ― это серьезно! Казалось бы, ну что здесь особенного, серьезного, важного? Малыш складывает башенку из кубиков, собирает пирамидку, строит лего-город, собирает розовых пони… А вот уже и осваивает компьютерные игры. Все это — моменты игры, каждый из которых способен подарить ребенку...
  13. ЛАФА

    Скачать [MyCakeAleks] Торты 1 кг (Александра Голобородько)

    Бисквитные торты 1 кг. Состав урока: Все для приготовления тортов 1 кг - инвентарь, формы, диаметры, коробки и подложки Бисквиты. Классический бисквит и его вариации, шоколадный бисквит Начинки для тортов. Ягодное (фруктовое) конфи, муссы, карамель, хрустящие прослойки, взбитый ягодный...
  14. пикаЧО

    Скачать Большой кондитерский курс в формате марафона 2023 (Дарья Тюленева)

    Старт 15.09.2023 В этом марафоне: - 38 десертов - 15 недель обучения - очень обширная грамотно подобранная программа с максимальным разнообразием, максимально простыми продуктами и минимальным набором инвентаря 1. Простые десерты 2. Зефир и зефирные цветы 3. Профитроли бокс 4. Чизкейки на...
  15. Ля-ля-фа

    Скачать [Cake Pro] Гайд по муссовым тортам (Александра Овешкова)

    Содержание гайда: (формат pdf) Все об инструментах для приготовления муссовых тортов Ингредиенты: что можно заменять в рецептурах Продажи в инстаграм Упаковка и перевозка Безопасное хранение
  16. Лизка

    Скачать Урок по ярусным тортам (Александра Васильева)

    Друзья, мы сделали это! Наконец-то онлайн урок по ярусным тортам доступен к покупке. Давайте расскажу, что в него входит: 1. Конструктор начинок с рецептами, с помощью которого вы сможете создать 6 начинок из надежных и проверенных полуфабрикатов. Все начинки максимально стабильные и при...
  17. Папай

    Скачать [Cake Pro] Муссовые торты 2.0. Пакет Стандарт (Александра Овешкова)

    Курс идет 9 недель. Он весь от и до состоит из пошаговых видео-уроков и технологических, подробных карт. Каждый сможет с нуля освоить муссовые торты. И, конечно, особенная гордость — рецепты авторские, оригинальные. А автор кто? Конечно, Александра Овешкова! Талантливый и известный Шеф-Кондитер...
  18. СмайLOVE

    Скачать Все о грядках. Многоярусные, треугольные, квадратные (Галина Кизима)

    В новой книге Г.А.Кизимы, известного садовода с полувековым стажем, рассказано о различных видах грядок и их назначении, способах их формирования и обработки, о методах борьбы с садово-огородными вредителями. Также автор делится полезными хитростями и секретами выращивания отличных урожаев при...
  19. Любашка82

    Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи (Александра Шинкаренко)

    Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...
  20. Шо я вижу

    Скачать [elsacakes] Пособие по построению ‌ярусных тортов (Елена Сафонова)

    Пособие по построению ‌ярусных тортов В этом пособии вы найдёте множество схем построения ярусных тортов от 4 до 20 кг. ‌Как классического вида, так и не стандартных, с использованием различных межярусов (из пеноплекса, акрила, пищевой стали), фальш-ярусов. Для каждого торта прописаны диаметры и...
Сверху