Результаты поиска по запросу: Темперирование шоколада (Юлия Куклина)

Онлайн-курс "Шоколадная магия", старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: ✅ Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада ✅ Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином ✅ Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные ✅ Модуль 3...

Любите ли вы шоколад так, как любим его мы? Предлагаем вам освоить нехитрую технологию изготовления натуральных шоколадных сладостей. Да, действительно, самый полезный шоколад можно приготовить самостоятельно! Вот главные отличия натурального шоколада ручной работы от его рыночных аналогов...

Что входит в курс «Трюфели и медианты»? подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей (ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка) приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты пройдем темперирование шоколада самым...

Содержание видеоурока по шоколадной флористике "Тюльпаны": • Чек-лист содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины • Подробный видео рецепт пластичного шоколада • Подробный видео рецепт пластичной глазури • Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе •...

Смысл жизни искать бесполезно. Ведь он во всем, что нас окружает. Где-то между самоутверждением, осознанностью, любовью и плиткой шоколада, приготовленной собственноручно. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео - 69 мин. теория шоколада разные способы кристаллизации шоколада...

Этот курс вам подойдёт, если: Вы хотите освоить прибыльную профессию. Ручной труд и индивидуальные подарки пользуются большим спросом. Ваше предложение всегда будет востребованным. Вы хотите попробовать новое хобби. Работа с шоколадом удивительный процесс, где вы можете попробовать свои силы и...

Новогодний гномик без форм

Курс «Корейские цветы» - как сделать цветы из натурального шоколада в корейской кремовой технике с помощью кондитерского мешка и насадок. Вы сможете создавать цветы из шоколада без использования молдов разных форм и размеров. Ваши работы будут уникальны! Уроки очень подробные и рассчитаны на...

Этот мини-курс — концентрат опыта и знаний, которые вы получите шаг за шагом вместе с Кристиной Куклиной — экспертом Местных Корней с пятилетним опытом. За 7 уроков курса вы научитесь на практике выращивать микрозелень у себя дома, а так же: *Научитесь правильно выбирать качественные семена...

Что входит в урок ⬇️ Темперирование шоколада Работа с формами Работа с «камнями» из чего лучше сделать и как правильно выложить Ньюнсы декорирования

Что будет в уроке : ✔ Темперирование шоколада ✔ Создание и сборка композиции Сможет сделать каждый: ✔ без форм ✔ быстро ✔ вкусно

Программа: Модуль 0. Введение С чего начать? Как побороть страхи и неуверенность в себе и превратить хобби в заработок? Организационные вопросы Технические вопросы Правила прохождения курса Модуль 1. C чего начать? Как подготовиться к началу приготовления так, чтобы не докупать лишний...

ТОРТ ФЕВРАЛЯ ⠀ История о том, как самые, на первый взгляд, банальные вещи рождают большие идеи в голове. ⠀ Вечером 21 Января собираю пазл, а следующим днём переношу идею на торт! Пусть он будет про любовь! Когда торт был готов, поняла насколько все гармонично! Ведь и в жизни важно найти свой...

ТОРТ ИЮЛЯ Народная мудрость: «Каждый, кто хоть раз пробовал пробовали знаменитый шведский торт Daim из магазина IKEA, возвращался за ним снова» На вид - обычный шоколадный торт, но стоит попробовать кусочек, остановиться сложно. Встречайте, «Шоколадно - миндальный торт с хрустяшкой внутри»: -...

На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...

Тембр звучащей женской речи уже сам по себе производит впечатление на мужчину. Чары женского голоса способны вызвать у него сладостное волнение, захватить, обольстить его, явиться каким-то невероятным колдовством. Эта всесильная власть голоса нередко заставляет мужчину остановиться и посмотреть...

[The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак ). Онлайн курс с Екатериной Жебрак по созданию корпусных конфет - это подробнейший курс с невероятным объемом информации - вы научитесь работать с шоколадом, какао-маслом и красителями, создавать тонкие корпусы и работать с формами с различной...

Вкусный и красивый видеоурок "Зефирные конфеты". В уроке делюсь своим опытом, методами и наблюдениями, мотивирую создавать красоту с любовью! Зефирные конфеты готовлю по своим проверенным технологиям и рецептам, по классической технологии и технологии "без уваривания". По этим рецептам можно...

Урок "Адвент-календарь" Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление. в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант покажу и расскажу все нюансы задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать + урок по пряничному...

ВЫ УДИВИТЕСЬ НАСКОЛЬКО ПРОСТО СОЗДАТЬ СИМВОЛ ГОДА самостоятельно ВИДЕОУРОК «ГЛЯНЦЕВАЯ ШОКОЛАДНАЯ ОТКРЫТОЧКА» ЛЕГКО , быстро, просто, доступно . Никаких художественных навыков ! С такой работой справится даже ребёнок Подходит с нуля и для тех к о с опытом урок в вашем пользовании навсегда