1. Танцуем

    Скачать [Pastry School] Торт Марибель (Елена Крохмаль)

    Мы рады поделиться с Вами этим замечательным и выверенным до мелочей рецептом от нашей школы, а также новыми идеями, позитивом и отличным настроением))) Вкуснейший оригинальный торт с профитролями, наполненными ярким и в тоже время нежным кремю из красных ягод в окружении легкого шоколадного...
  2. Котофейкина

    Скачать WOW-декор (Крохмаль Елена)

    36 WOW-ТЕХНИК для декорирования Ваших тортов Тема 1 ГЕОМЕТРИЯ КРАСОТЫ Тема 2 ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ Тема 3 ПРЯНИКИ Тема 4 ИЗОМАЛЬТ Тема 5 КРЕМ Тема 6 ШОКОЛАД Тема 7 ЗОЛОТО И БЛЕСТЯЩИЕ КРАСКИ Тема 8 WOW MIX ДЕКОР
  3. Аноним

    Скачать Базовый кондитерский курс, зима 2019 (Ольга Шлычкова)

    Вводные уроки *Доступны сразу после оплаты Уроки по продуктам и оборудованию Урок "Идеальный бисквит" Урок по стильному декорированию тортов Урок по Фуд-фото Лекция "Как открыть домашнюю кондитерскую" Капкейки Готовим: Банановые капкейки Морковные капкейки Ванильные капкейки Шоколадные...
  4. Обезъяна

    Скачать Новогодний марафон 2019 (Катрин Форс)

    День 1. Освобождение 1. Подводим итоги 2019 2. «Ритуал завершения» всех неэффективных контрактов, клятв, обетов и зароков данных в 2019 году 3. Техника «энергетический развод» с людьми, событиями или предметами, которые вы хотите оставить в этом году 4. Очищаем пространство от страхов и...
  5. Обезъяна

    Скачать Новогодний интенсив 2021. Пакет "Необходимый минимум" (Ольга Базанова)

    Первая картина: "Виноградный натюрморт 50х70" Вторая картина: "Ночной Амстердам 60х80" Третья картина: "Озеро Морейн 70х70" Четвёртая картина: "Полёт над волной 50х90" Пятая картина: "Деревенское Рождество 60х80" Шестая картина: "Утренняя нежность 60х80" Седьмая картина: "Натюрморт со...
  6. Аноним

    Скачать Новогодний интенсив. Теория пряника (Юлия Бакова)

    - 9 видеоуроков более 2х часов, - презентация для распечатки, - тест для самопроверки
  7. Лизка

    Скачать [Pastry School] Апельсиново-карамельный медовик (Елена Крохмаль)

    Карамельный медовик с апельсиновым акцентом - это волшебное сочетание вкусов, которое предлагает нам Елена Крохмаль. Апельсиновая цедра и сок придают торту свежести и ароматности, а карамельный крем делает его нежным, сладким и неповторимым. Приготовление этого вкусного десерта не займет у вас...
  8. Кот феликс

    Скачать [pastry-school] Зефирные тюльпаны (Елена Крохмаль)

    Программа: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе Зефирные тюльпаны Подарочная упаковка Зефирные букеты Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса...
  9. Мейма

    Скачать Торт «Эстерхази» (Елена Крохмаль)

    Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный. Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить миндальный Дакуаз без муки Как испечь тончайшие хрустящие коржи Как...
  10. Тьма

    Скачать Торт «Наполеон» (Елена Крохмаль)

    Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ. И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”. Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой...
  11. СмайLOVE

    Скачать [kica] Торты и Пирожные 2019 (Карим Буржи)

    ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным шоколадом. Сaramelo Мягкий карамлеьный бисквит – хрустящая карамель – мягкая карамель – мусс с ванилью и карамелью – крем с намелакой из шоколада Dulcey – карамельная зеркальная глазурь. Печенье с...
  12. Кофка

    Скачать [Pastry-school] Торт чернослив в шоколаде (Елена Крохмаль)

    Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.
  13. Шо я вижу

    Скачать [pastry-school] На кухне с Шефом 2.0. Годовая программа (Елена Крохмаль)

    Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года! 12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам Программа: - Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз" Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Pastry School] Чизкейк без глютена и сахара «Абрикос-миндаль» (Елена Крохмаль)

    Вам откроются все секреты приготовления самого вкусного и правильного чизкейка без муки и сахара. Это вкусный и нежный чизкейк с неповторимым ярким абрикосом и нежным горьковатым ароматом миндаля. Он подойдет ещё и тем, кто ищет рецепты, в составе которых нет глютена и сахара. Из видеокурса Вы...
  15. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кондитерка] Урок 5 (Инна Басова)

    В этот раз нас будет ждать очередная порция полезной и понятной информации! Весь этот урок будет посвящён карамели, базовой, чтобы больше ее не бояться, и да, в этот раз мы отошли от привычной классической формы, и поработали с силиконовой, совсем не использовали краситель (!!!), и в декоре у...
  16. Аноним

    Скачать Новогодний интенсив по стокам. Все сам (Александра Павлова)

    Интенсив - это твоя возможность выйти на стоки под чутким руководством преподавателя и получить свои первые продажи уже перед новым годом! Если вы уже пробовали продавать свои иллюстрации на стоках, вы знаете, что очень важно верно зарегистрировать все документы и анкеты, а главное - это...
  17. пикаЧО

    Скачать [Кондитерка] Новогодний пряник. Дед мороз и Снегурочка (Елена Кортусова)

    О чем этот Видео мастер-класс Хотите приготовить пряник, который пропитан духом Нового года? Не знаете, где искать идеи для вдохновения или не можете разобраться с технологией создания праздничного десерта? Представляем мастер-класс по созданию новогоднего пряника «Дед Мороз и Снегурочка»...
  18. Красная Зона

    Скачать [pastry-school] Пирожные Бонжурчики (Елена Крохмаль)

    Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе пирожное-суфле «вишня-ваниль» пирожное-суфле «рафаэлло» (кокос- миндаль) пирожное-суфле «матча-малина» пирожное-суфле «йогурт-ягоды» пирожное-суфле «клубничный мохито» (клубника-мята)...
  19. ПРИВЕТИК

    Скачать [Pastry School] Торт Элегия (Елена Крохмаль)

    Потрясающе нежный торт с воздушным шифоновым бисквитом, ароматной ванильной пропиткой, легким сливочным ванильным кремом, двумя видами нежных ягодных муссов и невероятно элегантным оформлением. В уроке по приготовлению торта «Элегия» вы узнаете: Как сделать воздушный шифоновый бисквит Как...
  20. Mergin

    Скачать [Pastry School] Торт «Муравейник» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как сделать песочное тесто для торта Как стабилизировать тесто и подготовим к выпечке Как испечь тесто Как приготовить сливочную карамель Как сделать вкуснейший крем на основе сливочной карамели Как собрать торт Как оригинально украсить торт для эффектной подачи
Сверху