1. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Рецептурная карта «Шоколадный торт с мягкой карамелью и ореховым пралине» (Софья Иванькова)

    Шоколадный торт с мягкой карамелью, хрустящим ореховым пралине и взбитым шоколадным ганашем. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы...
  2. Берсик

    Скачать Видеоурок "Бургер" (Евгений Костюченко)

    ВИДЕОУРОК БУРГЕР. ⠀ Детали: - помидоры, перчик, лук, халапеньо, сыр, салат, сочные котлеты, булка ⠀ А также: - рецепт торта и шоколадного ганаша - работа с мастикой и моделирующей пастой - работа с вафельной бумагой - окрашивание всех деталей пищевыми красителями разными способами ⠀ Все детали...
  3. Василиска

    Скачать Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри" (Александра Романова)

    Технологическая карта торта "Шоколадный Ларри" Топ заказов с 2017 года. Удивительное сочетание вкусов не оставляет равнодушным никого! Два варианта верхней прослойки и самая подробная технологическая карта в вашей жизни! Чем отличаются мои технологические карты? ⠀ ▪Перечень необходимого...
  4. VOXit

    Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Киндер (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Киндер» два вида крема: классический нежный сливочный крем на творожном сыре и крем на основе творожного сыра и молочного шоколада. Технологическая карта в формате PDF.
  5. Василиска

    Скачать Оранжевое настроение (Таша Коробейникова, Екатерина Ефимова)

    Все знают, что такое морковный торт, но далеко не всегда он вкусный и полезный. Мы разработали просто фантастический RAW-рецепт, который удивит вас своей питательностью, свежестью и ярким сочетанием вкуса. Что такое RAW-десерты? Это десерты, которые сохраняют все полезные свойства продуктов...
  6. АниМАКА

    Скачать Десерт Подарок (Екатерина Завирюха)

    Десерт "Подарок" Нежный десерт с вишнёвым мармеладом, шоколадный ганаш и сливочный мусс, идеальное сочетание ягодный кислинки, сливочного вкуса и сладкой нотки шоколада и весь этот десерт упакован в подарок Что будет в уроке: вишнёвый мармелад рецепт и видео ганаш на молочном шоколаде рецепт и...
  7. Станцуем

    Скачать Шоколадные открытки (Екатерина Завирюха)

    Шоколадные открытки 560 рублей Сделаем три открытки; Отработаем вафельную и сахарную бумагу, - узнаете разницу между ними; Ценообразование открытки; Узнаёте все тонкости и нюансы яркой, сочной картинки; Темперирование шоколада; Работать с вафельной и сахарной бумагой; Придавать картинке...
  8. Я СЕРГО

    Скачать Марафон "Стань кондитером" (Екатерина Матвеева)

    Урок 1. Обзор инструментов, которые необходимы начинающему кондитеру. Урок 2. Готовим торт «Красный бархат». Печём бисквит, готовим начинку. Урок 3. Готовим крем, собираем торт. Урок 4. Декорируем торт Урок 5. Учимся правильно оформлять продающий аккаунт Instagram.
  9. Пика-Пика

    Скачать Свадебный марафон (Галина Егиазарян)

    За 4 дня мы приготовим: ✅Три торта с разными начинками: -Малина-шампанское -Дамские-капризы (виноград) -Клубника-мята-шоколад ✅Соберём из них трехъярусный торт ✅Научимся делать мраморное покрытие 21.05.2021
  10. Василиска

    Скачать Муссовый торт «Три шоколада ягодный» (Любовь Таубе)

    Торт "Три шоколада ягодный" ❤ Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина. Можно также декорировать без желе, со свежими...
  11. Танцующий пёсика

    Скачать Муссовый торт "Малиновый пломбир" (Любовь Таубе)

    Любовь с этим тортом у меня безусловная 💕💕 Малиновый муссовый торт Внутри два воздушных шоколадных бисквита, яркое малиновое желе, мусс пломбир, сочная малиновая начинка и все это спрятано в малиновом бархатном муссе 💕 Видео и технологическая карта
  12. Hi-hi

    Скачать Торты "Тирамису", "Клубничный бархат", "Сникерс" (yanni.bakery)

    Торт "Тирамису со взбитой карамелью": Ванильный бисквит Кофейная пропитка Сливочный крем Взбитая карамель Хрустящие шарики Торт "Клубничный бархат": Бисквит "Красный бархат" Вишневая пропитка Клубничное конфи Сливочный крем Торт "Сникерс": Бисквит Брауни с темным шоколадом Кофейная пропитка...
  13. ПРИВЕТИК

    Скачать Муссовые торты «Манго-шоколад-маракуйя» + «Сливочная клубника» (Алина Павлова)

    Видео мастер-класс по муссовым тортам "МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ"+"СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" Манго шоколад маракуйя: - шоколадный бисквит - хрустящий слой - крем с манго - шоколадный мусс с маракуйей Сливочная клубника: - миндальный бисквит с лимонной цедрой -кули клубника - персиковый крем - мусс пломбир
  14. Кольцо-яйцо

    Скачать Торт «Алиса в стране чудес» (Анна Сухова) @anechkacake

    Видео-урок по оформлению торта «Алиса в стране чудес» ❤ Программа: ❤ Рецепт нежнейшего апельсинового медовика с пряностями и карамелью со вкусом маракуйи ❤ Рецепт японского заварного бисквита ❤ Барельеф на торте с помощью мастики ❤ Создание объёмного Чеширского кота и его роспись ❤ Лепка Белого...
  15. Можно Лизу

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Вишня-шоколад-бобы тонка"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Насыщенный шоколадный бисквит, компоте с вишнями, вишневое кремё, мусс на тёмном шоколаде с бобами тонка.
  16. Это Я

    Скачать [Cake Pro] Видео урок и техкарта Муссовый Торт "Фисташка-Шоколад" (Александра Овешкова)

    Миндальный бисквит Пандежен, взбитый ганаш с фисташкой, шоколадный мусс
  17. Берсик

    Скачать Гайд по Бенто-тортам. Классический (Анастасия Николаева) @vsevmyke

    🌱 Гайд Классический: - Где купить всю упаковку с ссылками на магазины - Подробная технологическая карта 2х рецептов - Расчет себестоимости - Два видео: как переношу торт в бокс и как наношу надпись - Текст в формате PDF (8 страниц)
  18. Мейма

    Скачать [ma_rusya_manko] Медовик «Сочный апельсин-горький шоколад» (Маруся Манько)

    Медовик Сочный апельсин-Горький шоколад: Медово-шоколадные апльсиновые коржи Сливочно-апельсиновый крем Ароматизированый ганаш на горьком шоколаде В стоимость рецепта входит: красиво оформленная тех. карта в формате pdf, которая включает: фото готового изделия в разрезе подробное описание...
  19. Свинтанцы

    Скачать Торт Спираль Ройбуш (Людмила Букина)

    Видео-урок по торту "Спираль Ройбуш" Этот торт с необычной вертикальной сборкой мало кого оставит равнодушным. Сочетание ароматного чая Ройбуш с земляникой и ягодная кислинка благородного кувертюра Манжари от Valrhona создают по истине идеальный дуэт! Вкус торта настолько яркий и...
  20. Это Я

    Скачать Шоколадные цветы. Весенний шоколадный курс. Тариф Продвинутый (Екатерина Завирюха)

    Курс Весна Шоколадные цветы Программа курса Работа с шоколадом 4 видов Классический пластичный шоколад Упрощенный (подходит для цветов быстрой стабилизации) Шоколад пластичный без сахара Гибкий шоколад (работа с молдами) вкусный как сливочное мороженое Цветы Шоколадные Пионы классические Пион...
Сверху