Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ.
И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”.
Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой...
Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить миндальный Дакуаз без муки
Как испечь тончайшие хрустящие коржи
Как...
Что будет
Приготовление фисташковых бисквитов
Учитель показывает процесс приготовления меренги настолько подробно, что у вас не останется сомнений, как добиться правильной консистенции и избежать ошибок.
Приготовление фисташкового ганаша
Такой ганаш непременно станет вашим любимчиком, ведь по...
Мастер класс включает в себя:
1. Выкройки:
- тело
- одежда ( брючки на подкладке, рубашка, жилет, колпак, жакет)
- снеговик
- мешок
2. Список материалов.
3. Подробные видео с озвучкой по пошиву гнома, одежды и аксессуаров.
4. Мастер класс находится в закрытой группе в ВКонтакте. Доступ в...
Этот торт, такой знакомый и любимый, является классикой кондитерского дела. Ближайший его родственник, торт Захер, не менее знаменит. Но наша Прага любима по-особенному. И есть за что! Воздушный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, тонкая прослойка крема “Пражский”, абрикосовая и...
На мастер-классе Вы узнаете:
Как испечь вкуснейший воздушный бисквит с корицей
Как приготовить соленую карамель
Как сделать два вида крема для прослойки торта: с корицей и с шоколадом
Как собрать торт
Как приготовить пекан в карамели
Как оригинально украсить торт для эффектной подачи
Простые и эффективные практики для видимого результата за 21 день
Набор практик для перехода на качественно новый уровень в роли Автора своей жизни.
Выполнение практик займет не более 20 минут в день
РОЛЬ АВТОРА ЖИЗНИ
Дает возможность выбирать и создавать свою жизнь так, как вы этого на самом...
Данное пособие рассчитано не только на профессионалов в этом виде рукоделия, но и на новичков, так как весь процесс подробно описан и показан в иллюстрациях.
По итогам мастер-класс у нас получится два чемоданчика с разным наполнением. Это наполнение вы сможете комбинировать, либо совсем не...
Чемодан из металлической коробки
Создавалась работа довольно долго, поскольку нам пришлось менять конструкцию…
Мы купили металическую коробку с крышкой, которая полностью надевалась на основание. Подняли крышку и сделали крепление, как у чемодана. Крепление сделано из нетканой салфетки (очень...
МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа"
Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель.
Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
Из серии мк "Человечки"😊
Уровень сложности: 🌞средний - необходимо иметь начальные навыки вязания крючком: столбики без накида, убавка, прибавка.
⠀
В инструкции список необходимых материалов, описание вязания всех частей тела игрушки, фотопроцессы.
❌Не содержится обучающих материалов по...
Уровень сложности: 🌞средний - необходимо иметь начальные навыки вязания крючком: столбики без накида, убавка, прибавка.
⠀
В инструкции список необходимых материалов, описание вязания всех частей тела игрушки, фотопроцессы.
❌Не содержится обучающих материалов по вязанию, а описывается процесс...
АВТОРСКИЙ - Вы не встретите такой торт в интернете
СОВРЕМЕННЫЙ - Этот торт станет хитом любого праздника или покорит ваших клиентов
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ - Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))
Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже...
Техкарта торта Nats
Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт.
ароматный фундучный бисквит
карамельный ганаш
ганаш молочный шоколад
крем чиз
солёная карамель
много орешков или хрустящий слой - на выбор
Так же в техкарте вас ждёт:
рецепт кремя для покрытия
рецепт пралине из...
О чем этот Видео мастер-классЧем ближе Новый Год, тем быстрее заканчиваются идеи для декора тортиков. Как ещё удивить гостей и знакомых вам расскажет в новом мастер-классе @malinovii_keks_kr!
Снежная воздушная шапка, сказочная дверь с рождественским елочным венком и яркий акцент веточки...
Впервые уникальный курс, в котором вы получите не только знания росписи по торту, но и основы росписи от художника!
После обычного курса по росписи на тортах вы всегда задавались вопросами: а что дальше, где взять базу по росписи, куда идти учиться, как без художественного образования рисовать...
Santa’s little helpers
⠀
Совсем скоро наступит самое долгожданное время года. Воздух наполнится волшебством, запахом мандаринов и елки. Скоро в каждом окне загорятся огоньки, и маленькие помощники Санты отправятся на северный полюс, что бы помочь подготовить подарки для детишек всего мира.
Я...
Подробный видео урок по созданию муссового торта "Клубничный рай".
К видео прилагается тех карта.
В этом уроке вы научитесь:
-готовить муссовый торт без специальной силиконовой формы
-готовить 3 вида мусса
-готовить клубничное конфи
-готовить крем чиз
-печь бисквит на сгущенном молоке
-узнаете...
Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз
Как испечь...