Результаты поиска по запросу: [Ex_pastry_cook] Корпусные пирожные (Александра Шинкаренко)

Что входит: ингредиенты и инструменты книга рецептов курса пирожное “фруктовый чиз” пирожное “максимус” пирожное “лагуна” пирожное “манго-малина” пирожное “carrot boom” пирожное “жемчужина”

О товаре Перенеситесь в волшебный мир ароматных пряников! Создайте пряничную семейку и отправьте ее гулять по собственной пряничной улице, постройте высокий особняк и выпустите на стол лесных зверей! Приготовьте вместе с Мимой Синклер целый ворох потрясающе вкусных имбирных лакомств. Под...

ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...

Правильно составленный кондитерский ассортимент – это залог успеха кондитерской или кафе. А хорошему кондитеру очень важно быть в курсе модных кондитерских тенденций, знать, что наиболее востребовано и актуально для любителей сладкого. На практическом курсе «Современная кондитерская витрина»...

Начну с анонса первого вебинара, который я подготовила для вас к Пасхе 20 марта с 12 до 16 Вебинар Муссовые пасхальные пирожные в форме яиц во фруктовой глазури. ⠀ В программе: Муссовое пирожное Апельсин-мартини Муссовое пирожное Морковь-ананас-цитрус Муссовое пирожное Абрикос-белый шоколад ⠀...

Сборник курсов "ALL INCLUSIVE" 1. МАКАРОНЫ 2.0 + HOLIDAY EDITION 2. ТОРТЫ С НИЗКИМ FOODCOST 3. НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НИЗКИМ FOODCOST 4. КОКТЕЙЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИ 5. CHEESE CAKE SAN SEBASTIAN Стоимость со скидкой 29000руб

Если смешать молочное тесто с синим чаем, получится такая вот красота 4/5 видов разных теста 9 разных самых вкусных начинок

Выпуск 23. Пирожные и рулеты Вкусное пирожное — всегда маленький праздник. В этом выпуске праздник на каждой странице! Готовьте, наслаждайтесь, угощайте друзей! В этом выпуске рецепты всевозможных пирожных и рулетов, всё в нашем, диабетическом, варианте. Красиво, вкусно, ароматно! Об авторе: вы...

В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.

В уроке Темперирование шоколада Изготовление корпуса для конфет Можно делать пустыми и с начинкой Приготовление начинки-мусса Декор конфет

Курс рассчитан на профессионалов и на любителей, которые хотят углубить свои знания в кондитерском искусстве. Вы окунетесь в мир экзотических вкусов и узнаете секреты приготовления классических тортов. Курс - 100% практический. В ПРОГРАММЕ КУРСА: Технология приготовление бисквитов. Технология...

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf

Уровень сложности рецепта - Начинающий Вы получаете: Подробную технологическую карту.

Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге. Традиционные блюда из Франции, Дании и Новой Зеландии подарят радость и счастье...

Онлайн курс «Новогодняя коробка 2.0» На этом курсе вы научитесь готовить десерты: Хурма Кедровые шишки Желудь Вязаная шапочка Ганаши без шоколада, начинки без пектина nh! Видеоуроки и техкарты к каждому десерту Стоимость 9900₽

Набор /капсула тех карт, где можно переставлять и заменять ингредиенты получая новые вкусы. Себестоимость порции 110 гр. 39-56 руб. с возможностью к еще большему снижению без потери качества и вкуса. +файл для расчета себестоимости и нужной порции. вкусы вошедшие в набор...

Состав: 1. Пирожное Кокос 2. Пирожное Малина-Апельсин-фундук 3. Пирожное Банан-шоколад 4. Пирожное Кокосовый рулет 5. Пирожное Фундук-карамель 6. Пирожное Вишня-Эстрагон

НОВЫЙ СЕЗОН КОНДИТЕРСКОГО ЛАГЕРЯ НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ! . Тайм менеджмент или как за 8 часов приготовить 40 наборов пирожных! Кондитерское дело не стоит на месте и развивается семимильными шагами. Постоянно появляются новые тренды. .Одни из них мимолетны, а другие так приживаются, что остаются в...

Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...

Лучшие рецепты любимого YouTube-канала – теперь в авторской книге! Все рецепты, собранные в книге, несложны в приготовлении и не требуют экзотических продуктов. Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее...