Описание
Мастер-класс по объёмному прянику, с элементами из плотного айсинга для рюшей. Работа с сухими и гелевыми красителями. В мастер-классе дан небольшой обзор насадок для оборок, рюшей и отделки пряников и тортов. Длительность видео - более часа.
Эклер – это десерт на все времена!
И как быть любителям эклеров которые не едят сахар, сливочное масло и белую муку? Отказывать себе в удовольствии? Только не это! Каждый, кто безгранично влюблен в эклеры, сможет научиться их готовить без сахара, белой муки и сливочного масла!
И чтобы радовать...
Рецепт чудесных булочек для бургеров
Идеальный разрез, текстура выпечки нежная и воздушная
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23*С
Даже на фото можно увидеть тончайшую хрупкую корочку на зефире, под которой немного плотная, нежная мякоть
Все, кто готовил этот зефир, сказали - И-ДЕ-АЛЬ-НЫЙ! А особенно было приятно, когда мама одной из участниц сказала, что вот этот абрисоковый по вкусу - из ее советского детства, когда все...
Проделана колоссальная работа! 12 часов съемки с двумя перерывами на чай с бутербродами
6 часов озвучивания материала! На руку сыграл мой многолетний опыт ведущей всех школьных праздников Записали, практически все с первого-второго раза. Диктором на телевидении мне, конечно, не стать , но...
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК
В уроке:
▪Текстовый файл;
▪Видеосопровождение;
Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки
Урок включает:
▪Заварное тесто и нюансы работы с ним;
▪Манговый заварной крем;
▪Взбитый ванильный ганаш;
▪Крем шантильи на темном шоколаде...
Само название звучит как-то по-королевски, правда?
Но сам торт и его состав полностью оправдывают свою царскую принадлежность
влажный бисквит с шоколадом и ореховой мукой
взбитый крем-ганаш из молочного шоколада с цельным фундуком и кусочками бисквита
шёлковый мусс на белом шоколаде с...
Шоколадный шоколад шоколадом погоняет
Это как нельзя лучше описывает этот торт
«Шоколадный трюфель»
экстрашоколадно бисквиты с шоколадной пропиткой
трюфельный крем
очень шоколадный мусс
Всем шокоголикам посвящается
Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)