Что ждёт вас на курсе:
Теория и практика в 6 модулях
Конспекты и сборники рецептов
Бонусные материалы по предметной фотосъемке
О чем этот курс?
Это уникальный курс, который дает фундаментальные знания необходимые каждому мастеру, кто хочет заниматься шоколадом на любительском или...
Мощнейший вебинар по созданию начинок для трюфелей и нарезных конфет
Мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы!
Разберем особенности начинок для трюфелей и нарезных...
Описание книги
В книге описаны основные виды деревянных каркасных стен. Приведены инструкции по обеспечению жёсткости каркасов стен, по анкеровке. Детально описаны традиционные типы наружной обшивки, применяемой в Норвегии. Приведены правила монтажа теплоизоляции стен, влаго-, ветрозащиты и...
Тех карта по нарезным пирожным доступна для каждого
Кто не знает, рассказываю: Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт. Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии...
От издателя
Усталость - это настоящий бич современного человека. На самом деле за усталостью скрывается болезнь, которую называют или "синдромом хронической усталости", или "переутомлением", или "неврастенией". Побороть эту болезнь можно и нужно, главное знать как. Перед вами настоящее...
Вы научитесь:
1) Определять подходит ли помещение для запуска сити-фермы
2) Понимать требования к питательным веществам и налаживать питание растений
3) Разбираться в системах планировки, оборудовании и водопроводных системах
4) Выбирать необходимое оборудование или собирать установки для...
Мармелад).Еще одна любовная любовь).
Для тех,кто неравнодушен,у меня отличная новость!
5!Самых разных вкусов,включая мармелад с алкоголем уже доступны у приобретению в одном сборнике.На фруктовом и ягодном пюре,на разных пектинах,с добавлением разного перца,тонка,ванили,но всегда со стабильным...
Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки!
- Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты и ингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо.
- Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
10 Поток
Предобучение. Погружение в SMM
Вводный модуль. Мышление, которое позволит стать богаче
1 модуль. Выбор проекта и эффективное взаимодействие с клиентом
2 модуль. Блогинг
3 модуль. Стратегия проекта
4 модуль. Команда
5 модуль. Контент
6 модуль. Инфопродукты
7 модуль. Продвижение
8...
ВИДЕО-УРОК
«ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости
Программа урока:
Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...
Курс рассчитан на профессионалов и на любителей, которые хотят углубить свои знания в кондитерском искусстве. Вы окунетесь в мир экзотических вкусов и узнаете секреты приготовления классических тортов. Курс - 100% практический.
В ПРОГРАММЕ КУРСА:
Технология приготовление бисквитов.
Технология...
О книге:
Правильно питание, или сокращенно ПП, касается не только основного рациона, но и десертов. В книге собраны 20 рецептов конфет, которые являются более здоровой альтернативой магазинным конфетам. Основные ингредиенты разнообразны и не повторяются. В рецептах будут использоваться ягоды...
Готов видео-рецепт по моим конфетам:
⠀⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех
⠀⠀⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
С точки зрения психосоматики за нашими болезнями стоят тайные желания, страхи и конфликты, вытесненные в бессознательное. Психосоматические нарушения — это симптомы или заболевания, которые развиваются вследствие реакции нашего организма на стресс.
Программа курса:
— Введение в теорию...
Сборник рецептов #10 «Конфетный DRIVE 3»
Включает в себя 10рецептов трюфелей с интенсива Конфетный DRIVE (с 10 по 14 потоки).
Если Вы пропустили эти Драйвы, то этот сборник для вас
ТОЛЬКО ТРЮФЕЛИ
Персик и абрикос
Огурец, лайм и мята
Абрикос орешек
Свекла красная смородина
Сладкий перец...
От нас уже год не было новых рецептов конфет, и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок!
Содержание сборника:
1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде
2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде
3...