Базовый курс ЭНИОСТИЛЬ
Теория и практика
Дорогой друг,
- Вы одиноки по своей натуре и хотите наладить общение с другими людьми?
- Вы живете в браке и жалуетесь на супруга? Муж задумал измену?
- У вас есть дети и вам нужно управляться с ними эффективно?
- Вы до сих пор конфликтуете с мамой или...
Если:
Мало заказов?
Хочешь постоянный доход?
Думаешь, что предложить клиентам к праздникам, чтобы хорошо заработать?
Тогда этот курс для тебя.
Всеми любимые Классические торты в новом исполнении. Изменённые рецептуры, но узнаваемый, уникальный вкус. Крем без масла или с минимальным его...
Практическое применение Эниостиля: Деньги
Ведущие семинара - Тамара и Анатолий Панченко
Запись семинара 21 августа 2010 года по управлению северными проявлениями - в работе, с деньгами. Продолжительность почти 6 часов
---------------------------
Отзыв 1
- Материал представлен в 10 видео, общей...
Настоящий хит для любого кондитера — быстрые в приготовлении и пригодные для хранения в морозилке десерты с нереальным вкусом
Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие десерты для родных и близких
Для тех, кто хочет научиться готовить топовые десерты и оптимизировать процессы приготовления
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!!
Какая ВЫГОДА лично вам?
✅Нарезные пирожные можно приготовить заранее и заморозить!
✅ очень просто приготовить
✅минимальный набор инвентаря!
✅ простые ингредиенты!
А ведь скоро лето!!!
Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...
Нарезные пирожные - 7 авторских рецептов с популярными вкусами.
- Безупречные и сбалансированные вкусы
- Практичная и безотходная технология сборки
- Понятные и выверенные до грамма рецепты
Программа курса:
Пирожное «Сникерс»
Шоколадно-арахисовый бисквит
Шоколадная карамель с арахисовой...
Нарезные пирожные:
Подробные технологические карты в текстовом формате PDF:
Манго-Малина
Черника-Лимон
Клюква-Егермейстер
Сникерс
Миндаль-Карамель
Тропик
Шоколад-Маракуйя
Апельсиновый мокко
Мартини-Мандарин
Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
Корпусные ботончики Баунти
Корпусные конфеты или мини-батончики с легендарным вкусом: начинка на базе белого шоколада, кокосового молока и кокосовой стружки.
Срок хранения 4 недели
Таежный роман, одна из моих фирменных и знаковых конфет, созданная под вдохновением от простого сибирского десерта из брусники, кедрового ореха и сгущённого молока.
Хрустящий слой с кедровым пралине и вафельной крошкой, обжаренный кедровый орех, и ганаш с брусникой на белом шоколаде.
Это...
Книга в формате PDF
Объем: 176 стр.
О книге:
В этой книге вы найдете пошаговое изложение главных идей современной бухгалтерии. Подробно объяснены логика бухгалтерского учета современного предприятия, которая в эпоху всеобщей компьютеризации становится проще и четче.
Проблема компьютеризации...
Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня
После прохождения курса вы будете делать
Сырная конфета
Темперирование, эмульсия, сахара.
Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад
Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
Сырная конфета Пармезан с ананасом...