1. Кукарек

    Скачать Трайфлы. Часть 4 (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Рецептурный Курс «Трайфлы-4»: 🔹Необходимый инвентарь 🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов 🔹Сроки годности и условия хранения 🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото 🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...
  2. Аноним

    Скачать 3 десерта - Тех.карты (Евгения Порхачева)

    ✔️Веганский торт «Манго-маракуйя» ⠀(Бисквит с манго, желе манго-маракуйя, крем с маракуйей, манговый мусс, манговая глазурь) ✔️Десерт «Кофейная чашка» ☕️ ⠀(Бисквит с фундуком, пралине фундук-кардамон, крем с фундуком, кофейный гель с кардамоном, мусс с маскарпоне, крем шантильи)...
  3. Mergin

    Скачать [Кондитерка] Макарон вкус Медовик (veryirresistible18)

    Иииии по многочисленным просьбам я решила сделать отдельный вебинар по вкусу Медовик уж очень многие хотят его и только его, поэтому решила поэкспериментировать с форматом мини вебинара. Плюс, это отличная возможность для тех, кто никогда не принимал участия в моих онлайн уроках, познакомиться с...
  4. Я СЕРГО

    Скачать Чизкейк Рафаэлло-маракуйя (Екатерина Перегудова)

    В тех.карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  5. Олег КО

    Скачать Курс "Крышки+начинки макарон" (Мария Белая)

    Курс «Крышки+начинки макарон» В данном уроке вы получаете доступ к: Подробнейшему видео-уроку приготовления крышечек макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, включая взбивание меренги и выпечку крышечек. Урок длительностью 1:24:25 Рецептурной карте...
  6. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Рецепты начинок для макарон, 11-15 (veryirresistible18)

    Вы получите рецепты начинок для макарон, с 11 по 15: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (11-15) Ягодный бальзамик Маракуйя-горгонзола Ваниль Фисташка Темный шоколад Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт Здесь у вас будет только...
  7. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Рецепты начинок для макарон, 31-36 (veryirresistible18)

    Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (31-36): Вишневый сад Взбитый ганаш ванильный Малиновый взрыв Клубника Юзу Манго-Маракуйя Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт Здесь у вас будет...
  8. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Alina2cake] Муссовый торт Мандарин (Алина Ахмадиева)

    Муссовый торт «Мандарин» Мандариновое компоте, бисквит мандариновый, карамелизованный шоколад, мусс маракуйя, мусс с карамелизованным шоколадом, велюр Видеоурок + PDF урок
  9. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Рецепты начинок для макарон, 16-20 (veryirresistible18)

    Вы получите рецепты начинок для макарон, с 16 по 20: - Здесь только рецепты, не видео уроки! Какие начинки вошли (16-20): Молочный шоколад-кофе Карамель-абрикос-бобы тонка Лаванда-черника Лайм-базилик-клубника Фисташковое пралине Детали: Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете...
  10. Носок

    Скачать Курс Бенто-Сан (Оксана Бочкарева) @dom_tort_spb

    Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой. В этом...
  11. Валерка

    Скачать Тарталетки «Карамельное яблоко» (Анна Томильчик)

    Caramel apple pecan tart - "Карамельное яблоко": Информации будет очень много - это и песочное тесто, и выпечка основ для тартов и тарталеток, и хрустящий слой, и яблочная начинка, и конечно же, крем из маскарпоне. Разберем, как сделать карамелизированные орехи, саблированные, ореховые пасты...
  12. Певец

    Скачать Сборник «Шоколадная тарталетка 1.0» (Дарья Салити)

    В сборнике «Шоколадная тарталетка 1.0» - пошаговый фото-рецепт приготовления песочной шоколадной основы для тарталеток, 6 рецептов начинок и бонусный рецепт на случай, если вдруг тарталетки не получились.
  13. Лягушатор

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Чизкейк маракуйя -горгонзола» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Сырная новинка в Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Чизкейк маракуйя -горгонзола Песочная основа с пармезаном и черным кунжутом Крем с маракуйей и кусочками горгонзолы Ванильный мусс-чизкейк
  14. Гусяка

    Скачать Вебинар: торт "Waldorf salad + вебинар "Лимонные тарталетки" (Мария Селянина)

    Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина) Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании Курс в прямом эфире (формат вебинара). Как создать новое изделие абсолютно с нуля? Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт...
  15. Олег КО

    Скачать Торт Колибри (ананас, банан, орех, корица) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Колибри ( ананас, банан, орех, корица)"
  16. пикаЧО

    Скачать Муссовый торт киви-банан (change yourself)

    Муссовый торт «Киви-банан» Ванильный корж, творожно-банановый мусс, конфи из киви. Без глютена. КБЖУ на 100 грамм: 93/7/2/13.
  17. Настёнка

    Скачать Фото мастер-класс Торт "Авиатор" (Юлия Аврамчук)

    Детский торт «Авиатор» - один из самых эффектных! В уроке 53 страницы и 140 фотографий в формате pdf файла. Что входит в подробный фото мастер-класс: • Лепка 2 видов лисят и мишки из мастики (создание шерсти) • Лепка воздушного шара • Окрашивание воздушного шара • Лепка дополнительного декора...
  18. Поварёнок

    Скачать Торт банан шоколад (Мария Манахова)

    В составе Банановый бисквит с рубленным шоколадом. Крем фундук банан
  19. Кукарек

    Скачать Торт Кокос-Малина-Манго + Тех карты [Кондитерская школа «Черника»]

    О чем этот Видео мастер-класс Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниями и вкусами. Если вы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...
  20. Кофка

    Скачать [Кондитерка] Шоколадные конфеты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите тех.карты для приготовления различных шоколадных конфет
Сверху