1. Гусяка

    Скачать [pastry-school] На кухне с Шефом 2.0. Годовая программа (Елена Крохмаль)

    Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года! 12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам Программа: - Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз" Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
  2. Карамелькина

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Октябрь-Ноябрь 2024. Кекс Яблочный крамбл и Тарталетка Pink Lady (Мария Селянина)

    Яблочный крамбл (как десерт) появился в Англии во времена II Мировой войны, как альтернатива традиционным пирогам. В него нужно было меньшее количество сахара, масла или муки, чем в классические рецепты, а результат был не менее впечатляющим. В кексе «Яблочный крамбл» сохранена простота...
  3. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Рождественские начинки для конфет (Ольга Демидова)

    Рождественские начинки для конфет olyademidova Начинки для конфет - пожалуй, самый востребованный из всех моих вебинаров. Поэтому к Новому году и Рождеству я подготовила ещё один вебинар с Рождественскими вкусами 6 зимних волшебных начинок со сроком хранения до 55 суток!! Для корпусных...
  4. Обезъяна

    Скачать Эклеры (Ольга Евграфова)

    НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК В уроке: ▪Текстовый файл; ▪Видеосопровождение; Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки Урок включает: ▪Заварное тесто и нюансы работы с ним; ▪Манговый заварной крем; ▪Взбитый ванильный ганаш; ▪Крем шантильи на темном шоколаде...
  5. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Крышечки Французкие, экстремально низкий сахар (Ольга Фан-Юнг)

    КРЫШЕЧКИ ФРАНЦУЗСКИЕ, экстремально низкий сахар Вебинар состоится 6 июля 2020г.
  6. Можно Лизу

    Скачать Торт Моана (Ольга Богатова)

    Сочетание клубники и молочного шоколада всегда top of the top! Это квинтэссенция нежности, вкус, который любят и взрослые и дети и даже те, кто совсем не любит шоколад. Моана — покорительница сердец, перед которой невозможно будет устоять никому Мне очень нравится оставлять этот тортик «голым»...
  7. anira777

    Скачать [The Chef] Тарталетка с шоколадным ганашем (Марина Шу)

    Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу! Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А...
  8. Кукарек

    Скачать [millionova_fit] Муссовые торты - просто. Самостоятельный (Ольга Миллионова)

    Вы научитесь готовить: 1. 10 вкусов муссовых тортов и пирожных 2. Освоите разные технологи начинок и муссов 3. Сможете создавать свои сочетания вкусов 4. Используете разные способы нанесения глазури с эффектами «мрамор», «космос», «леопард» 5. Создадите современный декор из шоколада и изомальта...
  9. Кактусевич

    Скачать Торт Шоколадный с дымком (Ольга Куликова)

    В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок" Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...
  10. пикаЧО

    Скачать Сливочные карамельки Ириски (Ольга Евграфова)

    Что насчёт сливочных карамелек? А если ещё и с морской солью?! Не знаю, как у вас обстоят дела, но для меня это тяжелый наркотик Сварили, в форму залили, в холодильник поставили, нарезали ириски, завернули в пергамент и гуляй рванина
  11. Лягушатор

    Скачать Школа Шаинского. Июнь 2020 (Максим Шаинский)

    У многих путешественников сейчас рушатся планы, сгорают депозиты, а заграничные поездки начинают казаться труднодоступной роскошью… Это – наша новая реальность. Как сохранять спокойствие? Где взять вакцину от информационных вирусов, атакующих нас каждый день из сводок новостей? Предлагаем тебе...
  12. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт с вишней и ванилью (Ольга Носкова olganoskovaa)

    Стать волшебником легко! Волшебство живет не только в сказках. Волшебство ближе, чем вы думаете. Волшебству можно научиться. Для кого урок? Этот урок будет полезен для тех, кто не имеет никакого кулинарного опыта, потому что каждый этап приготовления показан и подробно описан, а также для...
  13. Певец

    Скачать Идеальная Павлова с корочкой по краям (Ольга Вакуленко)

    О чем этот Видео мастер-класс Лёгкий, свежий, нежный десерт «Павлова». Который не растекается, не схватывается в один корж. В нём сохранён баланс кислинки и сладости. Вы до сих пор думаете, что это невозможно? Специально для вас Ольга Вакуленко подготовила мастер-класс по приготовлению...
  14. Это Я

    Скачать [Где торт?] Веселые безе - зверята (Ольга Вакуленко)

    О чем этот Видео мастер-класс Яркие фигурки зверей из безе станут отличным дополнением к подарку и помогут оформить самый оригинальный кенди-бар к детскому дню рождения или тематической вечеринке. Забавные осьминожки, милые лисички, веселые зайцы и волшебные единороги - основатель проекта Дом...
  15. Можно Лизу

    Скачать Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт (Ольга Богатова)

    Морковный торт настолько популярен и любим, что его уже можно назвать классикой. Пряный морковный бисквит конечно самодостаточен, но и не против, чтобы к нему подобрали интересные начинки, как эта чудесная абрикосовая в нашей новой версии. Здесь кусочки абрикосов в кисленьком насыщенном конфи...
  16. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Торт Бархатный шоколад-апельсин (Ольга Куликова)

    В торт Бархатный шоколад-апельсин войдут: Насыщенный шоколадный бисквит Яркий апельсиновый конфитюр Хрустящий ореховый кранч Солёная карамель Шоколадный крем Торт идеально подойдёт для зимнего вечера. Бархатный и уютный!
  17. Василиска

    Скачать Базовый кондитерский курс (Ольга Шлычкова)

    Вы получите: подробные видео-уроки (17 шт.), рецепты и теорию Вы научитеcь готовить: 6 бисквитных тортов собирать много-ярусные торты 10 популярных десертов Научитесь фотографировать и декорировать торты Уровень подготовки: начальный Программа курса. Инструменты Торты и десерты: Шокобум...
  18. Мейма

    Скачать [Кондитерка] Зурра и лавочка. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Зурра и лавочка. Тех.карты
  19. Аноним

    Скачать [Кондитерка]Новогодний сборник рецептов (olga_arsimova)

    Вкусы в сборнике такие : (пдф файл) кофе-карамель с фундуком (ореховый бисквит, карамелизованный фундук, крем кофе-карамель и карамельный мусс) ⠀ клюква-пряности (пряный хрустящий штройзель с апельсином, нежный бисквит с апельсином, клюквенное кули, мусс с пряностями) морковно-апельсиновый...
  20. Ля-ля-фа

    Скачать Тарталетки Шоколад-малина (Анна Томильчик)

    Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно и изысканно, и при этом понятно. В составе: шоколадное песочное тесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...
Сверху