Тарталетки Тирамису
Описание
Знаменитый итальянский десерт в новом формате. Тарталетки с мгновенно узнаваемым вкусом классического тирамису.
СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
кофейная песочная основа,
тонкий слой темного шоколада,
бисквит «дамские пальчики», пропитанный кофейным сиропом,
крем тирамису...
Тарталетка матча-вишня состоит из:
Песочное тесто
Ганаш с чаем матча
Взбитый ганаш с чаем матча
Бисквит трокадеро
Гель с вишней
Смесь велюра
Желтковая смесь для покрытия
В стоимость класса включено:
Видео урок
Рецепт в PDF формате
Первое знакомство с лимонным пирогом у меня произошло после просмотра фильма «Тост» Я думаю многие видели этот огромный впечатляющий пирог, приготовленный мальчиком, который соревновался в кулинарных способностях с домработницей, которая неплохо готовила.
⠀
Затем от мастер-класса до...
У многих путешественников сейчас рушатся планы, сгорают депозиты, а заграничные поездки начинают казаться труднодоступной роскошью… Это – наша новая реальность.
Как сохранять спокойствие? Где взять вакцину от информационных вирусов, атакующих нас каждый день из сводок новостей?
Предлагаем тебе...
Мастеркласс содержит:
— порядное описание процесса вязания
— описание процесса сборки сумки
— пошаговые цветные фото и видео, графическую схему сумки
Уровень сложности: средний, требуется опыт вязания из рафии
Для сумки вам понадобится:
1 ролл рафии ISPIE (250 м/120 г), толстая леска (2мм) 3...
В РЕЦЕПТ ТАРТАЛЕТКИ СЕН-ОНОРЕ ВХОДИТ:
Шоколадное песочное тесто
Миндальное песочное тесто
Бисквитное финансье
Заварное тесто
Кракелин
Соленая карамель с ванилью
Заварной крем с ванилью
Шантии с маскарпоне
Основа этой тарталетки декорирована завитками из шоколадного песочного теста и рецепт...
Котятки!
Я тааааак ждала эту заключительную в этом году неделю, чтобы наконец рассказать и показать какую прелесть мы для вас подготовили!
Сборник моих любимых зимних десертов в новом дизайнерском оформлении!
7 видеоуроков от Ольгой Богатовой - 7 классных рецептов (+2 бонуса)!
1. Мятная...
Привет, ребята!
Я тут пару недель назад залипла за просмотром всяких пирожных в интересной подаче, очень хотелось что то подобное воплотить, но точного ответа как они это делают у меня не было. .
Эксперименты мои пришлись как раз на наш карантин с детьми.
На домашней кухне я готовлю десерты...
Представляю вам урок по торту Банан-Нутелла. Это очень вкусный торт и его легко приготовить. Я уделила внимание выравниванию торта и декору. Вы узнаете какие ошибки делают новички, когда украшают торты, и как их исправить. Я хочу, чтобы у Вас получались красивые торты, которые удивят Ваших...
Как найти работу в Таиланде и на Бали? (аудио версия вебинара)
Автор - Олеся Новикова
Какие вакансии для русских появляются в регионах Юго-Восточной Азии (в Таиланде, на Бали, в Гоа, во Вьетнаме, Филиппинах, Мальдивах или Малайзии)?
Сколько платят и что представляют из себя должностные...
Николя Пьеро - молодое дарование Франции, шеф-кондитер с опытом работы в таких знаменитых кондитерских как Jean-Paul Hevin (Paris), Meert (Lille), дважды Чемпион Франции, су-шеф Академии Cacao Barry во Франции, вице-чемпион мирового чемпионата по кондитерскому искусству среди юниоров, а также...
Вы получите тариф «Комфорт»
- записи 8 прямых эфиров с теорией и практикой
- рецепты
- методические материалы по теоретической части
Детали:
Этот курс подойдет начинающему кондитеру и профессионалу
Обучение начнётся с основы торта - правильных бисквитов, и закончится декором
Вы научитесь...
Летний тропический вкус! Ананас в компании мангового крема на кокосовом бисквите в супервоздушном и нежном муссе из творожной рикотты.
Это стоит попробовать!
Состав:
—Запечённый ананас
— Манговый крем
— Мусс на риккоте
— Кокосовый дакуаз
Ольга научит вас правильно делать фруктовый заварной крем...
Формируется в обычной бумажной форме, без охлаждений и раскаток!
В основе нежнейшее тесто на желтках, которое формуется в форму без раскаток и охлаждений!
Вкусное, ароматное, нежное и длительное время не черствеет !
В качестве начинки двухсложный крем, в составе которого кокос и фисташковый...
ДЕСЕРТ БАЛИ. ЛЕКЦИЯ «ПЛЕЙТИНГ. ПРО РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ. СОЗДАЙ СВОЙ»
Это совершенно другой мира визуала, вкуса, комбинации текстур и эмоций. Другой алгоритм «создания» десерта. Здесь больше свободы, больше ощущений, больше контрастов.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 21...
Продукт выкуплен, вы его сможете получить сразу после оплаты!
Научись печь вкуснейшие пирожные "Макарон"
ОНЛАЙН ВИДЕОКУРС от Cakeshop-School
Первый день:
Учимся печь самое печенье
Узнаем все секреты, ошибки и нюансы
Учимся делать печенье из разной муки
Второй день:
Готовим 6 разных начинок...
Тарталетки Морковный торт с манго
Описание
Дата выхода урока — 20 сентября.
Цена предзаказа со скидкой действует по 20 сентября включительно.
Тарталетки “Морковный торт с манго” продолжили очень успешную серию моих морковных десертов.
СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
пряное песочное тесто с корицей и...
Формируется в обычной бумажной форме, без охлаждений и раскаток!
В основе нежнейшее тесто на желтках, которое формуется в форму без раскаток и охлаждений!
Вкусное, ароматное, нежное и длительное время не черствеет !
Сочную чернику покроем вкусным сметанным соусом и выпечем!
Текстура очень...