Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Тарталетка Бали (Ольга Вильчевская)

Вы получите рецепты 13-ти тортов: Торт «Гавайские каникулы» Банановый торт с хрустящим слоем и жареным бананом Творожно-йогуртовый торт Торт «Ванильная груша» Торт «Шоко-взрыв 2.0» Торт «Чернослив в шоколаде» Торт «Малина-розмарин» Торт «Восточная сказка» Торт «Эстерхази по-новому» Торт...

Вы получите: видео мастер-класс (длительность 70 минут) 2 эскиза перышек разного размера На мастер-классе разберём: Все необходимые консистенции айсинга для росписи пёрышка Правильную последовательность этапов работы Бесконтурную заливку пряника Декор пёрышка Изготовление драгоценного...

Этот курс для вас, если: Вы уже украшали торты цветами из крема и остались недовольны результатом: крем потек, лепестки потеряли форму, естественные оттенки не получились. Вы так и не решились начать работу с кремом. Вы сомневаетесь, получится ли у вас, вам кажется это сложно. Вы профессионал...

Онлайн-курс "Кондитер на миллион" Рекомендуем для Домашних Кондитеров! Вы сможете готовить больше 110 тортов и десертов для себя и на продажу, выйти из рутины «работа-быт-заказы» и начать стабильно зарабатывать на кондитерском деле. И станете Кондитером-профессионалом" Продолжительность: 12...

Онлайн вебинар по тем самым сумасшедше вкусным конфетам Птичье молоко!)рецептура не по ГОСТу, без сгущеного молока, на основе белого французского шоколада с добавлением какао масла! Мастер класс платный!стоимость участия 2500р ! Как всегда места строго ограничены)успевайте записаться, потому что...

На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, стилизованный под «деревянную коробку» из горького шоколада с яркими шарами, похожими и на елочные игрушки и на наливные яблоки. Состав десерта: Основа: — шоколадный бисквит «Pain de genes»; — вишневое...

Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней». На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани. Состав...

Недавно мне сказали ,что такие фигурки не нужны на тортах! Не верьте, как же без сказки!! Я покажу вам волшебный мир, мир сказок, подарите его детям и взрослым!

Уверены, вы давно хотели приготовить такие А как подступиться, с чего начать, из чего делать, а как, чтобы форму держали и т.д. - не знали... На нашем мастер-классе мы научим вас готовить фруктовые батончики в домашних условиях: ✓ 3х разных вкусов: "Абрикос", "Ананас" и "Яблочко пряное" с...

Вы получите рецепт торта "Маракуйя-облепиха"!В более привычном для вас виде

Все видео-уроки.

Онлайн вебинар «Безглютеновое заварное тесто» пройдёт 12 декабря. Друзья, на эклерных курсах вы часто интересуетесь насчёт безглютенового идеального эклера. Я преподаю это тесто уже 2 года, правда в рамках 3 дневного курса по безглютеновым и безлактозным десертам. Так как эта программа бывает не...

В программе два цветка- роза Остина и простая роза. Рецепт и процесс изготовления цветочной мастики. Разбор ингредиентов, гибкая мастика Лепка цветов Листья - все о зелени, разные способы окрашивания Обработка листьев и цветов Сборка Все нюансы и тонкости для изготовления прекрасного цветка...

Это тот самый курс, на котором мы разбираем все основы муссовых десертов, мы учимся понимать всю химию процессов, мы учимся различать и правильно использовать желирующие агенты! Мы учимся основам сборки и декорирования муссовых тортов. Мы варим красивые зеркальные глазури, фруктовые глазури...

27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Готовим шоколадный торт Шерри Делаем сложный разрез Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине. Советы и подсказки по ходу приготовления Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...

Марафон точно для Вас, если Вы Любите вкусно готовить и красиво украшать Ваши блюда Хотите научиться принципам карвинга и красивой сервировке блюда из овощей и фруктов Любите удивлять родных и близких кулинарными шедеврами Хотите, чтобы Ваш праздничный стол выглядел как в дорогом ресторане День...