Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, носящей его имя, шеф Доминик создает, пожалуй, самую изысканную выпечку в мире, включая кронаты®...
Чему вы научитесь
Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения
Получите подробную необходимую базу:
Теоретические знания об ингредиентах
Все о работе с желатином
Подробно о рабочих температурах и почему это важно
Разберете устройство компрессора и пистолета
Детальный...
⠀
Весенний интенсив по декору десертов стартует уже 27 января!
⠀В нем мы- Елена Сапожникова @sweetjoys.msk и Ирина Латышева @latyshevairena будем проводить обучение по созданию сладких весенних композиций из мастики для декора десертов и подарков к главным весенним праздникам - 8 Марта и Пасхе...
Сборник быстрых ПП рецептов на каждый день
200 разнообразных рецептов быстрых рецептов
Подробные рецепты, граммовки и КБЖУ на 100г блюда
Простые рецепты из доступных продуктов, которые можно купить в обычном продуктовом магазине
Сборник разделен на тематические разделы:
• завтраки - 50 блюд
•...
Курс от Bakerschool! уникальная для россии программа по здоровым и полезным десертам!
"Здоровые сладости - raw&vegan десерты"
Без муки, сахара, яиц и молочных продуктов!
Старт группы: 23 января 2018!
Продолжительность: 5 недель
В курсе:
рецепты, видео-уроки, конспекты по теории, вебинары с...
37 захватывающих видео-роликов переведут ваше творчество на принципиально новый технологический уровень. Это практический курс о свободе и радости, которые приносит осмысленное владение инструментами. Углубитесь в суть процесса, чтобы сделать из хороших фотографий идеальные. Научитесь выделяться...
Что будет в паке?
- 30-ти минутное видео о том, как я тестирую пресеты на своих фотографиях.
- видеоинструкция по загрузке dng файлов в программу
- 2 пресета Color&Bw
Эти пресеты я использую на всех своих съемках сейчас.
Они максимально удобныеи пластичные. Выступают как база.
Чтобы достичь...
Программа посвящена в первую очередь отобранному теоретическому материалу, раскрывающему
понятие «низкоуглеводная конфета», а также полное разъяснение по используемым ингредиентам.
Это не сухая теория, а лекция с иллюстрациями и вдохновляющими фактами.
Много вкусной и сладкой практики без...
Если у вас в руках эта книга известного фуд-блогера Насти Вэрайети, можете смело считать, что печь вы уже умеете. Вам остается лишь точно следовать рецептам и выбирать любимые ингредиенты. Все остальное Настя уже продумала: полезные для фигуры завтраки и снэки, самые красивые торты, фруктовые...
Вы получите материалы онлайн-курса по приготовлению диетической нуги. Курс состоит из:
- видео, где будет полностью отображен процесс приготовления
- текстового файла с рецептурой и теорией, где автор делится разными полезными советами.
Продолжительность видео - 20 минут.
Количество страниц - 10...
Веган, без сахарного песка и пшеничной муки.
Вода. Углеводы. Белки. Жиры.
Базовые компоненты десерта. Узнаете как устроен десерт и как заменять ингредиенты.
Техники и текстуры
Вы научитесь создавать разнообразные текстуры для своих уникальных десертов.
Программа курса
1. Яблоко с тёплыми...
Magical Photographer
Более 30 моих пресетов для Лайтрум и Камера Ро. В разных категориях (зима, весна, лето, осень, день, ночь.)
More than 30 beautiful presets for Lightroom and Camera Raw
Different categories (Winter, Spring, Summer, Autumn. Day, night.)
CAMERA RAW
INSTRUCTIONS
Download...
Почему НЕ трюфель?
Потому что это трюфель, но не обычный!
Потому без сахара!
Потому что минимум углеводов !
Потому что готовить легко и просто !
Потому что еще вкуснее!
Опыт не требуется!!!
Мы готовим уроки так, чтобы справился даже ребёнок!
Вы приготовите сладкие, узнаваемые и понятные...
Кулинарная книга «Big raw book» (veganstvo_syroedenie)
Содержание:
сборник с лучшими авторскими рецептами (235 рецепта) для сыроедов, от русскоязычных и иностранных авторов
При отборе рецептов для книги руководствовались 3 принципами:
Доступность продуктов (чтобы все необходимые ингредиенты...
Набор из 10 теплых пресетов для Lightroom, которые подходят для фотографий, снятых в разных условиях.
Пресеты работают для Lightroom, Camera RAW и для мобильной обработки
⠀
Представлены файлы ТРЕХ форматов для Lightroom:
- .xmp
- .lrtemplate
- .DNG
⠀
После оплаты Вам придет ссылка для скачивания...
О курсе
Мне важно, чтобы вы научились не только готовить по моим рецептам, но и разбираться в технологии приготовления.
Чтобы с лёгкостью заменять одни ингредиенты на другие, чтобы запросто готовить торт под предпочтения и нужды семьи и заказчика, снижать калорийность десертов и многое другое...
Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное.
Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...