1. Скоростной

    Скачать Заливной зефир со вкусом Птичьего молока. Конфеты Птичье молоко в виде цветов (Елена Гринева)

    Программа курса: - Зефир со вкусом Птичьего молока на Абрикосовом пюре - Зефир со вкусом шоколадного Птичьего молока - Зефир со вкусом Птичьего молока на соке - Конфеты Птичье молоко заливные классические (в молдах) - Конфеты ягодные Птичье молоко (в молдах)
  2. Валерка

    Скачать Зефир на весь мир (Ляйсян Казыргалина)

    4 видеоурока - всё-всё-всё про зефир! 2 видеоурока в подарок "Зефирные тюльпаны" +"Зефирные конфеты3! Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf Офигенная программа : ✔Модуль 1 Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки) Пюре. Заготовка и...
  3. Кактусевич

    Скачать [Ganacheschool] Птичье молоко (Ксения Гориславец)

    Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы...
  4. Аноним

    Скачать Птичье молоко (ekler_anapa)

    Тех карта Подробная пошаговая инструкция
  5. авакаДО

    Скачать Сборник рецептов "Зефирные десерты" (Надин Ермолович)

    Лето - пора ягод и фруктов. Ииии, конечно же, зефира! И, если, кроме просто зефира вам хочется чего-то нового, интересного и вкусного, то этот сборник внесёт новую нотку и разнообразит ваш зефирный мир. В сборнике 5 десертов из зефира (по классической и заварной технологиям): только...
  6. Бана-НА

    Скачать [Кондитерка] Видео-урок «Птичье молоко» (grechastya)

    ВИДЕО-УРОК «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Разбираем все тонкости, чтобы приготовить нежные сливочные конфеты с совершенной текстурой и правильным балансом сладости Программа урока: Подробное видео, в котором я показываю технику приготовления от начала и до конца, рассказываю про каждый ингредиент, как менять...
  7. VOXit

    Скачать ППеки без запретов. Пакет «Стандарт» (Надежда Такташкина)

    Что Вам даст прохождение курса: - улучшение и поддержку Вашего здоровья - однозначно вкусные и полезные десерты к чаю - свободу от страха набрать лишний вес или приобрести диабет - здоровье Ваших детей и их потомков - психоэмоциональное спокойствие - несомненное преимущество в выборе подарков...
  8. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Малиновка] Зефирные букеты 2.0. Тариф Самостоятельный 2022 (Надежда Попова)

    Зефирные букеты от «Малиновки13 - наслаждайся новым хобби, удивляй друзей и близких, освой новое ремесло! Этот курс создан для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле, но он также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров. На курсе: Научитесь делать заварной зефир на...
  9. Большая Стирка

    Скачать [Cake School] Мини-курс «Десерты к праздникам» 2021 (Алина Макарова)

    Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы? Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых...
  10. Танцующий пёсика

    Скачать Маршмеллоу (Ирина Огурченок)

    Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту! Вы узнаете: принципы работы с желатином принципы работы с термометром как приготовить полезное и вкусное лакомство Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.
  11. ЧЁ ТАМ

    Скачать [nadivo_sweet] ЭтоНеСнежки (Надежда Ермолович)

    ЭтоНеСнежки Время волшебства все ближе! Не упустите возможность на самых выгодных условиях приобрести новый видео урок "Это не Снежки": нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные 23Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.⠀ В уроке: ❄Приготовление суфле...
  12. ДональдТАК

    Скачать «Птичье молоко» без молока, глютена, яиц, сахара (Алина Сидельникова)

    Вебинар "Торт Птичье молоко" Торт на основе аквафабы Состав вебинара: 2 часа видео Рассказываю об аквафабе и работе с ней в целом Разные секреты и тонкости Камера в процессе готовки смотрит в миску, не на меня! Вы увидите все мелочи и нюансы своими глазами, а не с моих слов! Показываю 2...
  13. Pac-Man

    Скачать [zefirina_buket56] Птичье молоко в молдах (Ирина Вилкова)

    Курс для новичков и профессионалов «Птичье молоко в молдах30 от А до Я. Птичье молоко - это натуральный продукт, который изготавливается на основе белка, фруктового (ягодного) пюре или сока, сахара и натурального загустителя 31агар-агар32. Это нежный и невесомый десерт! Кроме перечисленных...
  14. Певец

    Скачать [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов 33Воздушные сладости34. Пакет 35Практик36 (Светлана Шубина)

    Курс по созданию ПП-десертов 37Воздушные сладости38. Кому подходит курс? Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи. Вы...
  15. Hi-hi

    Скачать Птичье молоко (desertmsk)

    Ура, ура💣🥰. У меня появился ещё 1 урок, в этот раз по конфетам 39птичье молоко", фото как раз с урока. Что будет в уроке: приготовим классические конфеты, использовать будем планетарный миксер, но можно приготовить и ручным, если он мощный, покажу, как резать конфеты, какие посыпки использую...
  16. Скоростной

    Скачать Торт "Птичье молоко" (Екатерина Николаева)

    Видеоурок торт 43Птичье молоко" от кондитера из Лондона Екатерины Николаевой. "За свою карьеру я испекла тысячи тортов "Птичье молоко". Знаю, что этот легендарный десерт может быть очень капризным в приготовлении. Я сама потратила многие дни и часы, прежде чем научилась делать этот хитовый торт."
  17. Лягушатор

    Скачать [Кондитерка] Идеальное птичье молоко (Анастасия Никонова)

    Идеальное птичье молоко от Никоновой Анастасии @cakes.with.love Расскажу и дам рецептуру суфле для конфет, и рецепт торта в целом, вместе с бисквитом и глазурью. Суфле в классическом варианте, так же фруктовое, ну и расскажу про фисташку, орео и другие вкусы!
  18. Pac-Man

    Скачать Птичье молоко (Мария Белая)

    Это самое вкусное, что я пробовала. Нежная, тающая, невесомая текстура. Количество сахара по сравнению с ГОСТом СНИЖЕНО больше, чем в 2 раза😁👌Никакой приторности👍 В уроке я готовлю суфле в виде конфет, а также рассказываю как сделать все другие вкусы. Но, по этому же рецепту вы сможете легко...
  19. Певец

    Скачать [Pracooking] Правильное птичье молоко (Екатерина Барсегова)

    Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография. Если вы боитесь, что вам все равно будет...
  20. ЧЁ ТАМ

    Скачать Воздушные десерты: зефир, мармелад, маршмеллоу (Вера Спиридонова)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Этот курс для вас, если: Вы за то, чтобы ваши дети ели натуральные десерты, и хотите легко их готовить вместе с ними. Вы – домашний кондитер, который хочет расширить ассортимент, создавать candy-бары для мероприятий и праздников...
Сверху