Курс, который позволит Вам на практике увидеть метод обучения нашего Кампуса Онлайн, с Тестом для Самопроверки и Практическим Заданием от Шефов-Преподавателей.
Задания и Практика с последующей оценкой Шефов доступны в Модулях Продолжительного Обучения, Авторских Рецептах, Классических Рецептах и...
Для кого этот курс ?
Если вы начали вводить прикорм, но ребенок его ест очень плохо, не ест совсем или в кокой-то момент отказался от еды.
Если ваш ребенок ест только под уговоры
Если ваш ребенок бросается едой
На курсе вы узнаете
Почему пропадает аппетит у ребенка и как вернуть интерес к...
Онлайн-курс «Корпусные торты»
Состоится 12 марта 2021 г.
Начало в 14:00 по московскому времени.
Продолжительность 2,5-3 часа.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
•Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов.
•Как извлечь торт из формы, не повредив его.
•Технологию работы с шоколадом...
Тариф максимальный
Тариф "Рожественские штоллены"
+
Тариф "Конфеты из детства"
ШТОЛЛЕНЫ «Рождественские»
1. «Штоллен на заварной основе»
С манго, медом и миндалем
2. «Штоллен апельсиновый»
Готовиться безопарным способом с соком апельсина и цукатами
3. «Штоллен шоколадный»
С шоколадными каплями...
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Услуга «Рецепт/техника» - подробная рабочая технологическая карта в формате pdf.
Итак! 13 сентября в 12.00 по Москве ждём вас на мастер классе в прямом эфире!
⠀
Вас ждут любимые вкусы:
❤️Птичка лимонная с маком на курде-для тех кто не любит жирное
❤️Птичка вкуснейшая облепиховая с кедровым орешком в темном шоколаде
❤️И внимание! Новый умопомрачительный вкус- Чёрная...
Программа курса:
Теоретический модуль
- Трюфели от А до Я
- Работа с кокосовыми сливками
- Виды какао продуктов
- Ошибки в приготовлении трюфелей
- Ганаш - основа трюфелей
- Инвентарь для курса
Практический модуль
15 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара
Трюфели...
Введение в работу с шоколадом
История и происхождение шоколада
Шоколадные плантации: почему о них нужно знать?
Производство шоколада
Типы шоколада и какао-продуктов
Как дегустировать шоколад?
Как научиться разбираться в шоколаде?
Знакомство с шоколадом и орехами
Продолжительность урока - 2...
Птичье молоко, торт и конфеты.
Изначально, как раз «Птичье молоко» стало известно в виде конфет, которые начали выпускать в Польше еще в 1936 году.
Уже в 70-х гг. Владимир Гуральник, известный советский кондитер, создал торт «Птичье молоко«, названный так же, как и полюбившиеся людям конфеты...
Конфетки - главное зло для стройной фигуры
А ведь и правда, если рука потянулась за конфеткой во время чаепития, да ещё и в хорошей компании - то можно очнуться, когда рядом с вашей чашкой оказалась горсть из фантиков
Такие маленькие, но очень коварные эти безобидные, на первый взгляд...
Привет! Это Ирина Собченко ❤️
Трюфель – дорогой и редкий гриб с изысканным ароматом. Примерная стоимость черного трюфеля 500-2000$ за 1 кг. Если в меню ресторана есть блюдо с таким ингредиентом, то это определенно повышает статус заведения в глазах гостей При чём тут грибы спросите Вы?
⠀...
Для кого:
— домашние кондитеры
— домохозяйки
— кондитеры с опытом и без
— не кондитеры
На курсе вы:
Освоите трендовый Азиатский десерт (все помнят о популярности моти, о которых когда-то тоже никто у нас не знал?), который пока что не делает никто на Российском рынке
Увеличите доход на...