НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт
Важный урок по колорированию и окрашиванию крема
Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку
Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF
Рецепты вкуснейших...
НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт
Важный урок по колорированию и окрашиванию крема
Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку
Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF
Рецепты вкуснейших...
Профессиональная сборка шестиярусного торта.
5 ярусов съедобные торты, один из них макет (фальш-ярус), который сейчас очень актуален и тем самым увеличит ваш торт.
Многочисленное количество пионов, которые вы с легкостью научитесь делать. После этого видеоурока сможете без проблем собирать...
Прадо – один из крупнейших и значимых музеев европейского изобразительного искусства с более чем двухсотлетней историей. Находящийся в центре Мадрида, он является сердцем не только города, но и всей Испании. В коллекции музея хранятся однииз наиболее полных и уникальных собраний Веласкеса...
Это получился большой, десятичасовой МК.
Я постаралась сделать его понятным, построила целую систему, разбила на логически законченные блоки... Сняла много крупных планов.
И все-таки он рассчитан на мастеров с определенным опытом валяния.
Если вы не очень уверены в своих силах, но хотите его...
Я написала для вас красивый Пасхальный сборник рецептов, с фото в формате pdf, в который входит:
🌾Классический пасхальный кулич
🌾Творожный кулич
🌾Царская паска
🧁Белковая глазурь
🧁Сахарная глазурь
🧁Помадка на желатине
🧁Глазурь из маршмеллоу
В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*:
Миндальный торт со взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компоте и хрустящим слоем. Влажный ореховый...
Новинка «Снежная вишня»
Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилиии любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили.
Блаженство в каждой ложке
Трогательная иискренняя история о девушке, которая бросила привычную московскую жизнь и начала ее с чистого листа в Париже! Эта книга о самом романтичном городе мира, о больших целях и мечтах, о тернистом пути навстречу счастью и любви. Вместе с Анной Мулен отправляйтесь в незабываемое...
Не прошло и 7 лет, как я решила поделиться своим рецептом. Этот торт был стартом моего бизнеса как кондитера)))
Что вы получите, нажав кнопку «Купить»:
1) подробное видео без купюр, где я готовлю в комментирую
2) подобный рецепт или даже скорее техкарту с описанием всех ингредиентов
3) много...
ЗА КУРС ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Печь
Собирать многоярусный торт
Выравнивать
Украшать
Лепить
Рисовать
3D моделировать
ПРОГРАММА КУРСА
БИСКВИТ
5 июля в 12:00
от разбора ингредиентов, от технологических секретов до выпечкии хранению, у вас больше не останется вопросов, почему он сел, не поднялся...
Теперь в услуге «Рецепт/Техника» доступен текстовый файл по ганашу и велюру.
Данный ганаш:
Удобен в использовании
Подходит для декора, который боится влаги: изомальт, вафельная бумага, мастика
Подходит под велюр
Можно использовать в тёплое время года
Подходит для росписиИдеален для высоких и...
•Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные.
•Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом.
•Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный.
•Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...