1. Василиска

    Скачать [Сырный сомелье] Полный онлайн-курс Сырного сомелье (Александр Крупецков)

    Описание Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России. Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом. В составе курса 24...
  2. Аноним

    Скачать [Умные Люди] Сырный сомелье: лекция-дегустация (Александр Крупецков)

    По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur". Ну, а у нас — «Сырный сомелье». Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье. Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я. Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
  3. Аноним

    Скачать [Умные Люди] Сырный сомелье: все, что нужно знать о сыре (Александр Крупецков)

    По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur". Ну, а у нас — «Сырный сомелье». Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье. Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я. Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
  4. авакаДО

    Скачать Онлайн-курс «Вино и сыр» (Школа сомелье WineState)

    Бри, пармезан, мюнстер, рикотта, дор блю – в мире существуют сотни разновидностей сыров. У каждой из них есть свои поклонники, и к каждому найдется подходящая винная пара. Познакомьтесь с историей и культурой сыра, научитесь выбирать и дегустировать его на совместном онлайн-курсе Школы сомелье...
  5. Скоростной

    Скачать Онлайн-курс про вино для начинающих "Шопинг с сомелье" (Светлана Попова)

    Вы получите: - 3 часа видео + 5 статей - 5 ресурсов для скачивания - Доступ через мобильные устройства и телевизор Этот курс для любителей вина и тех, кто в нём ничего не понимает, но хочет научится разбираться на уровне потребителя. Вино как история любви. Это сложный букет: от прохладного...
  6. Карамелькина

    Скачать [izibizi] Курс Основы сомелье (Оксана Бурцева)

    Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина. Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...
  7. АниМАКА

    Скачать Авторский онлайн курс по виноделию (Биссо Атанасов)

    ДЛЯ КОГО? Данный курс предназначен: для начинающих и практикующих виноделов; для продвинутых любителей и профессионалов, которые хотят понимать вино лучше. КТО АВТОР? Биссо Атанасов – родился в Болгарии, имеет греческие корни. С 1989 по 2008 год жил в России. В настоящее время живет и работает...
  8. Аноним

    Скачать Онлайн курс о вине Для профессионалов (WineQ)

    39 лекций Продолжительность каждой лекции: 2-2,5 часа 100 часов дистанционных занятий с экспертами Возможность общаться с преподавателем в режиме online 13 стран и особенности их виноделия Более 40 винодельческих регионов Темы онлайн курса о вине На нашем курсе в темах по виноделию отдельных...
  9. Кольцо-яйцо

    Скачать Библия сомелье и ресторатора (Федор Евсевский)

    Описание книги: Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных...
  10. Обезъяна

    Скачать Виногид 2.0 от сомелье (Ксения Ермолаева)

    ВИНОГИД 2.0 Поможет легко и быстро выбирать качественное вино в магазинах ВИНОГИД 2.0 - это… Большая подборка из популярных супермаркетов России: Винлаб, Красное&Белое, Перекрёсток, Дикси, ОК, Ашан, Лента, METRO, Бристоль, SPAR. 10 магазинов Это карманный сомелье, который живет прямо в вашем...
  11. пикаЧО

    Скачать Виногид от сомелье (Ксения Ермолаева)

    Из чего состоит Виногид? 195 вин с подробным описанием и гастрономическими рекомендациями Большая подборка вин из самых популярных супермаркетов России: Магнит, Пятёрочка, Красное & Белое, Globus, Лента, Metro, Перекрёсток, Ароматный мир. 10 рецептов .Простые и изысканные блюда для ваших винных...
  12. Валерка

    Скачать Клуб книжных сомелье. Книжный клуб Жаринова (Николай Жаринов)

    Приветствую вас сомелье. Любая техника нуждается в постоянной практике. Только так можно добиться существенных результатов. Но практиковаться лучше с единомышленниками, поэтому мы решили организовать наш литературный клуб. Каждый месяц мы будем выбирать с вами книгу и разбирать её при помощи...
  13. Морковкин

    Скачать Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля (Елена Куликова)

    Объем: 189 стр. Жанр: Популярные справочники, Хобби / увлечения Формат - PDF Описание книги Каждый день десятки людей задаются вопросами: «Какое вино купить?», «Где покупать?», «Какие вина с какой едой сочетаются?», «А оно не порошковое?» Все ответы на них вы найдете внутри книги. Эта книга...
  14. Мiкки

    Скачать Литературный сомелье (Николай Жаринов)

    Эффект книги. Как зайти в книжный запой ? Вводный урок Результат урока: Понимание для чего нужно читать и в 12, и в 45 лет в любой сфере Постановка целей по чтению на 1 неделю/1 месяц/1 год Книжный сомелье, Какой жанр подойдет вам ? Урок 1 Результат урока: Понимание отличий жанров литературы...
  15. Танцующий пёсика

    Скачать Джемпер Обнимательный сомелье (Катерина Родимова)

    Вы получите подробное попетельное порядное описание в формате пдф Выкройка и схема изделия прилагаются! Вяжется сверху вниз полностью без швов. Длину туловища и рукава можно регулировать по желанию, есть инструкцию для возможного варианта вытачек. В спинке есть углубление по линии ростка, силуэт...
  16. Гусяка

    Скачать Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани, Клара Падовани)

    Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления. Дата перевода: 2020 Дата...
  17. Котофейкина

    Скачать Кухня стиля. Тариф Сомелье (Ульяна Бабенко)

    Программа: Модуль 1 Базовые элементы иллюстрации: -Придумывание идеи и сюжета (способы генерации идей для своих иллюстраций), работа со смыслами и символами -Изучение контраста форм и линий как выразительный элемент стиля -Приёмы декора. Множество примеров и принципов их создания и применения...
  18. Актёр

    Скачать Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада. Аудиокнига (Джиджи Падовани)

    Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его...
  19. Mergin

    Скачать Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография (Татьяна Шарапова)

    Книга в формате PDF Объем: 195 стр. Авторы: Евгений Кожухов, Татьяна Шарапова О книге: Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается...
  20. Кися

    Скачать Вина Италии, Si! (Роман Ремеев)

    Роман Ремеев об Итальянском вине 4 винных региона Узнай про знаменитые вина Тосканы, Пьемонта, Сицилии и Венето 10 вин Мы попробуем знаменитые вина Италии О курсе В этом курсе мы разберем 4 основных винных региона Италии: Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето. Узнаем про знаменитые вина региона и...
Сверху