11 модулей
57 уроков
Модули:
Точка роста. Блок
Программы и технологии
HS-мышление
Недвижимость
Психология и маркетинг
Управление интерьером
Оформление интерьера
Аналитика и стратегии
Управление проектом
Бизнес-стейджинг
Бизнес в ХС
1 блок — ВИДОВОЕ ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА
Вы раз и навсегда разберётесь, как правильно питаться самим и кормить детей, чтобы вы и ваши близкие жили здоровой жизнью и не болели. В современном инфопространстве столько дезинформации, поэтому сейчас можно доверять только человеку, который сам прошёл путь...
Большая книга авторских рецептов от Александры Овешковой и Елены Решетняк
38 самых популярных десерта школы с пожеланиями и подписями наших шефов!
Что вы сможете приготовить по книге:
Муссовые торты
Облепиха Мед Боб Тонка
Клубника Лайм
Малиновое пирожное
Ежевика
Шоколадная глазурь
Черничное...
Программа:
Мусор в кадре
Управление вниманием
Фактуры
Сочетание линий и форм
Пространство
Расположение человека в пространстве
Контраст
Поиск локации
Работа с тем, что есть
Использование чужого опыта
Этот курс подойдет всем:
И новичкам и людям, которые считают себя любителями в фотографии -...
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
-Простые, стильные и эффектные виды декора
-Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
-Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ
ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ
“МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
ПИРОЖНОЕ...
Модуль 1. Основы работы со светом
Постоянный, импульсный и смешанный свет
Светофильтры
Светоформирующие насадки. Работа с масками Гобо
Диффузные фильтры
Работа со светом и тенью, бликами и рефлексами, построение объемного пространства кадра
Простые схемы света с одним и двумя источниками
Работа...
Чему научатся участники на курсе:
Понимать причины своего плохого самочувствия
Оказывать себе самому необходимую помощь
Избегать такого положения вещей, чтобы неприятные симптомы повторялись
Этот вебинар для вас, если:
при смене погоды вы чувствуете головную боль, головокружение
можете с...
Эти пирожные как конфета, нежная начинка, хрустящая основа и много шоколада с ореховым вкусом. Истинное удовольствие для любителей шоколада.
Огромное преимущество этих пирожных перед тортом, что они порционные, эффектные на вид и можно хранить в морозильной камере. Очень удобно, когда...
Описание книги
Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки, будь это торт или пирожные! Конечно, можно купить торт в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и...
О чем этот Видео мастер-класс
Королевский десерт “Клубника в шампанском” требует особого отношения к себе. Вы должны быть аккуратны, выдержаны, неторопливы и деликатны во время его приготовления. Речь вовсе не идет о примитивной заливке ароматных ягод игристым шампанским.
В этом мастер-классе...
Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ»
В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами.
5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...
Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
Как заботиться о себе любимой
Когда мы были маленькими, о нас, как могли, заботились наши мама и папа. Сейчас мы выросли. Стали ВЗРОСЛЫМИ людьми. Теперь ЗАБОТА О СЕБЕ лежит на нас. Важно осознанно взять и несем ответственность за этот необходимый для полноценной жизни процесс. И постепенно сами...
Корпусные пирожные — это огромное поле для творчества и интересная технология создания. В этом курсе мы раскроем все секреты создания этих уникальных десертов, и вы сможете подарить незабываемые эмоции своим клиентам и близким.
Этот курс для вас, если вы
Любите творчество
Хотите удивлять и...
Содержание онлайн-курса
Программа курса
по созданию муссовых тортов
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Основной модуль. Муссовые шедевры
Урок 1. Торт «Карамельное яблоко»
Карамельный бисквит с бобами тонка
Хрустящий карамельный слой
Сливочная...
После нашего курса Вы:
узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия
научитесь правильно смешивать ингредиенты, выбирать продукты
произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами
сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники
Урок №1...