Добро пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами два незаменимых крема. Это изысканный трюфельно-сырный крем, его бархатистый нежный сливочный вкус ни кого не оставит равнодушным.
И мега хит кондитерского дела – это самый популярный на данный момент крем Чиз на сливках, без...
Описание
Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве.
В уроке вы освоите техники приготовления:
Шоколадного песочного теста
Брауни с пеканом
Бананов в карамели...
Муссовый торт «Брюле-Бейлис»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Брюле-Бейлис» и покрытия его глазурью с акварельным эффектом. Вы научитесь готовить очень вкусный и изысканный муссовый торт! Он будет состоять из карамельного кремю с добавлением ликера...
В новую программу вошли:
4 дизайна тортов
3D-торт «Матрёшка»
Придание торту формы Матрёшка
Установка и укрепление торта
Два вида обтяжки - легкая «идеальная обтяжка» и обтяжка 3D-торта, придание обтекаемой формы изделию
Роспись «гжель»
Прорисовка красивого лица
3D-торт «Корабль»
Проработка...
«Апрель в цветах» - работа с итальянской меренгой и декор тортов: идеальная обтяжка торта, окрашивание цветов в яркие и нежные тона, установка ярусов на торт, обтяжка и красивое покрытие ярусного торта, установка большого каскада цветов на 2-х ярусный торт, отсадка цветов на низкие торты и...
Содержание онлайн-курса:
Первый модуль:
Урок о ингредиентах и инструментах
Урок Приготовление крема, сроки хранения
Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления кремовых цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Второй модуль:
Урок 1. Роза
Урок...
Формат: Аудиозапись и текстовые файлы
Что важно учесть при составлении рецептуры?
✔Подобрать активные компоненты для комплексного воздействия:
-антицеллюлитные
-лимфодренажные
-венотоники
-на повышение тургора и тонуса кожи
-антиоксиданты
-подключить эфирные масла
✔Позаботиться, чтобы все...
Программа мастер-класса
Приготовим нежную песочную основу для тарта
Сделаем насыщенный шоколадный брауни
Научимся быстро карамелизировать орехи
Сварим нежную шоколадную помадку
Соберём и украсим наш тарт
Презентуем курс Тартомания и поговорим, какие десерты предложить клиентам между...
ТРИ ШОКОЛАДА в формате мини-тортов - Бенто-Тортов. Дата выхода: 24-25 августа. Делаем торты весом 400-600 грамм, 2-ярусные 900 грамм- 1,2 кг
🔹 Научу собирать мини-торты БЕЗ маленьких разъёмных колец, которые не так просто купить
🔹 Поговорим про упаковку, ложечки/вилочки и идеальные коробочки...
Мини-курс по тарталеткам чизкейкам. Тариф Максимальный
ТАРТАЛЕТКИ яркие, нарядные и эффектные! Люблю эти тарталетки за простоту приготовления, удобство хранения и заморозки, эффектный внешний вид и, безусловно, вкус. Рецепт универсальный. Собираю как конструктор, получая разные вкусы. Под...
Создание кремовых цветов, Венок из кремовых цветов (Елена Оболенская)
Программа курса составлена так, что Вы сможете научиться изготавливать крем, работать насадками, создавать уникальные цветы и овладеете навыками подбора цветовой гаммы.
Программа курса составлена так, что Вы сможете...
Крем по-корниловски восстанавливает кожу при нарушении ее липидных структур и не содержит уходовых увлажнявших компонентов. Поможет при шелушениях, сухости (тактильной), гиперкератозе. Облегчит состояние при нейродермите и псориазе.
Крем можно использовать для всех типов кожи, в том числе детям...
[ZheltokBaby] КОСТЮМ "КРЕМ". Размер 62-104
Костюм базовой модели. Для удобства на плече свитшота расположена застежка на кнопки. Манжеты из рибаны, так же можно отшить из основной ткани. Штаны без бокового шва, с втачным поясом, внутри резинка.
Видео инструкция по пошиву находится по ссылке на...
У меня уже давно было желание приготовить что-нибудь с личи, но хотелось отойти от устоявшегося сочетания с малиной и розой. Личи сам по себе довольно сладкий плод, поэтому сразу же возникла идея добавить что-то цитрусовое, чтобы сбалансировать сладость. Лимон идеально подошёл для этого, подарив...